Hlíva ústřičná a její prospěšnost

Ing.Zdeněk Rozehnal

V posledních desetiletích se základní výzkum věnuje daleko podrobněji než kdykoli jindy komlexnějšímu složení a biologickým účinkům hlívy ústřičné a jejím jednotlivým složkám. Na základě výsledků výzkumů a exaktních ověření se dospělo k jednoznačnému závěru. Hlíva ústřičná je z hlediska chemického složení a biologických účinků na lidský organismus velice prospěšná v oblasti farmakologie a atraktivní v oblasti kulinářského využití. K tomuto tvrzení vedou především následující fakta:

• vysoký obsah vody - až 90%
• nízký obsah tuků a tím i energie 100 - 150 kcal/100 g
• nízký podíl nasycených mastných kyselin - pod 10%
• vysoký obsah kyseliny olejové 10 - 40% a kyseliny linoleové až 60% - rostlinných sterolů, které snižují resorpci cholesterolu
• sacharidy, hlavně polysacharidy typu glukanů v rozpustné i partikulární formě, beta 1,3-D glukan
• vysoký obsah vlákniny s rozdílným složením než má zelenina, ovoce a obilniny (velice vhodným při detoxikaci trávicího ústrojí)
• minerály - železo, draslík, fosfor a sodík
• mikroelementy - zinek, selen, chrom, měď, bór, jód
• vitamíny, zejména B skupiny - B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 (pyridoxin), B5 (kyselina pantotenová), kyselina folová, vitamín D2
• tuky a mastné kyseliny s vysokým obsahem zejména nenasycených kyselin, kyselina linolová
• dusíkaté nebílkovinové nízkomolekulové látky
• dále volné aminokyseliny (celkem 18), z toho 10 esenciálních

V posledních letech získaly velký význam biologické účinky některých dusíkatých sloučenin, přítomných v hlívě ústřičné, které působí jako inhibitory endogenní syntézy cholesterolu. Této vlastnosti se využívá při léčbě hypercholesterolemie. Obsah proteinů - bílkovin - se v hlívě ústřičné pohybuje v rozmezí od 19 - 30%.

Hlíva ústřičná působí blahodárně:

• na regeneraci jater a prevenci proti jejich přetučnění, nebo jinému poškození
• účinně snižuje hladinu krevních lipidů (látek tukové povahy), tedy snižuje hladinu cholesterolu a příznivě působí na krevní tlak
• má důležité místo ve stravě při pankreatických, jaterních nebo žaludečních problémech při pozorné a správné úpravě (pouze lehká tepelná úprava - mírné vaření nebo dušení)
• působí antibakteriálně, antivirově a zejména protinádorově

Závěrem je nutno též řící, že houby nerady pouští ze sebe cokoliv do okolí. A navíc nešetrnou tepelnou úpravou v kuchyni se ty nejcennější látky ničí. Existuje jediná cesta, aby hlíva odevzdala pro nás to nejcennější, co v ní je. Tou metodou je řízená extrakce, nejlépe dvojitá extrakce ve vodě i alkoholu. Tímto důmyslným a přitom šetrným postupem se stanou všechny důležité látky pro lidský organismus velmi snadno dostupné a tudíž účinné. Zde je ohromný rozdíl oproti metodám, které preferují výrobu léčiv a potravinových doplňků ze sušené hlívy, nebo dokonce z jiných zdrojů, než je hlíva ústřičná.

Pokud se odhodláte zakoupit betaglukanový přípravek, je velmi důležitá a často opomíjená čistota nabízeného betaglukanu, protože preparáty obsahující pouze rozdrcenou usušenou houbu mají minimální (pokud vůbec nějakou) účinnost.

Dejte si pozor na krásně vybarvené krabičky s lákadly typu 50 + 10 kapslí zdarma. V těchto případech je většinou kvalitní pouze obal.

Unikátní kombinace dvou typů extraktů z Hlívy ústřičné s extraktem Rakytníku

Hlíva ústřičná

s Rakytníkem

dvojitá extrakce Hlívy ve vodě i alkoholu

100% čisté standardizované extrakty

90 x 500 mg

Tento produkt obsahuje dva typy standardizovaných extraktů z hlívy ústřičné, které jsou doplněny extraktem z rakytníku řešetlákového.

Tím se dosahuje velmi vysoké účinnosti

Balení:  90 kapslí x 500 mg 

1 tobolka obsahuje: 

• Hlíva ústřičná extrakt s 50% polysacharidů - 200 mg
• Hlíva ústřičná extrakt s 30% betaglukanů - 130 mg
• Rakytník řešetlákový extrakt 10:1 - 170 mg

Hlíva ústřičná, prevence:

• První týden: 1 kapsle ráno cca 20 minut před snídaní
• Od druhého týdne: 1 kapsle ráno cca 20 minut před snídaní a 1 kapsle odpoledne mezi jídly

Kapsle je nejlépe zapít vlažnou nebo teplou tekutinou.

Certifikát COA

garance 50% polysacharidů

Certifikát COA

garance 30% betaglukanů

Tabulka využití dalších léčivých extraktů Superionherbs na jednotlivé zdravotní problémy

HLÍVA ÚSTŘIČNÁ

90 tablet

Složení:

• extrakt z Hlívy ústřičné 33% - 144 mg
• vitamín C - 55 mg