Stevia rebaudiana (stévie sladká, cukrová) - rostlinné sladidlo bez kalorií
Ing.Zdeněk Rozehnal
Po dlouhé době se konečně na našem trhu objevily přípravky obsahující stévii, což bylo nějaký čas nemožné kvůli legislativě EU, která požadovala schválení tohoto přípravku příslušnými orgány jako tzv. potraviny nového typu. Nyní je schválena k užívání jako sladidlo Nařízením komise (EU) č.1131 ze dne 11.11.2011 (E 960 Steviol-glykosidy), ale má i více využití. Je zajímavé, že v USA byla v devadesátých letech minulého století svedena velká právní bitva o využití stévie jako doplňku stravy. Naproti tomu v Japonsku byla v potravinách dlouhá desetiletí a nikdo s tím v této zemi problém neměl.
Původní oblast výskytu jsou tropické a subtropické oblasti Jižní a Střední Ameriky. Cení se jí kvůli jejím léčivým účinkům a hlavně kvůli vysoké sladivosti. Rod Stevia čítá přes 140 druhů keřů a bylin. Lze ji pěstovat v jednoletém i ve víceletém cyklu. Je to teplomilná trvalka rostoucí od 9 °C.
Ve 20.století se začaly používat ve velké rozsahu sladidla jako jsou cyklamáty a sacharin, které jsou v podezření, že mají karcinogenní účinky. Proto se na počátku 70. let začala japonská firma Morita Kagaku zabývat možností použít stévii jako náhražku cukrů v nápojích a dalším potravinářském průmyslu, což se povedlo zrealizovat. Nyní má stévia více než 40% podíl na japonském trhu s umělými sladidly. Je ale otázkou, zda lze v tomto případě použít termín "umělé sladidlo". Zde se také používá v nealko nápojích např. Coca Cola.
Komplex sladivých látek obsažený téměř v celé Stévii mimo kořenů, zejména v listech je tvořen několika diterpenickými glykosidy nazývanými souhrnně steviosid. Kromě samotného steviosidu jsou v rostlině obsaženy ještě tyto složky: rebaudiosid A, jenž je sladší než steviosid 1,3 – 1,5x, rebaudiosid C, D, E, dulkosid B a steviolbiosid.
Stévie je nízkokalorické sladidlo, které snižuje hladinu krevního cukru. Odborníci uvádějí, že extrakt stevie cukrové (stevoisid a rebaudiosid) je až 300x sladší než sacharóza. Díky téměř nulové energetické hodnotě je doporučována nejen diabetikům. Studie provedená na krysách prokázala, že stévie u nich zvýšila citlivost na inzulín a docházelo u nich ke zvýšení tvorby tohoto tolik potřebného enzymu. Cukrovka je léčena v Jižní Americe stévií již stovky let a také v Japonsku, kde je ve značné míře používaná již od 70. let minulého století. Navíc steviocid může mít pozitivní vliv na některé osoby trpící hypertenzí, únavou nebo psychickými problémy.
Ve světě se běžně používá k oslazení dietních nápojů, cukrovinek, jogurtů apod. Hodí se také pro přípravu čajů, dietních jídel, salátů, džemů, zákusků i moučníků. Dlouhodobá praxe ukázala, že k oslazení je nejlepší používat sušené listy a extrakty.
Rostlina se dá koupit v jarních měsících zhruba začátkem dubna jako venkovní rostlina ve velkých květinářstvích, či zahradnictvích. Nejlépe ji pěstujeme jako přenosnou rostlinu - od jara do podzimu na zahradě a v zimě ji umístíme do bytu, zimní zahrady apod. Při pěstování v květináči je ideální pro umístění této rostliny východní okno s dostatkem světla a tepla, přičemž dosahuje do 50 cm vzrůstu. Je to vytrvalá bylina s přezimujícím trsem kořenů, z čeledi Asteraceae. Pochází z horských tropů severní Paraguaye. Nadzemní část při slabším mrazu odumírá a rostlina nejlépe přezimuje při teplotě 5–10 °C. Uschlé výhony je nejlepší ostřihat až na jaře, když začnou růst nové. Zaléváme pouze tak, aby bal úplně nevyschl. Kořenové trsy je možné na jaře rozdělit. Rostliny lze dobře tvarovat řezem, snadno obrážejí. Listy lze užívat v čerstvém stavu, zmražené nebo sušené. Rostliny prodává například:
Zahradnictví Krulichovi
Subtropické zahradnictví Kruh
Co všechno tato rostlinka dokáže:
- dodá pokrmům či tekutinám potřebnou sladkost
- pomáhá diabetikům tím, že působí jako náhradní sladidlo (diabetes mellitus I. a II. typu), ale pomáhá i při léčení cukrovky (diabetes mellitus II.)
- urychluje hojení ran a po zahojení nezůstává jizva
- pozitivně reguluje baktérie v ústní dutině. Američtí indiáni používali lístky stévie nejen k oslazení nápojů a pokrmů, ale znali i jejich léčebné účinky. Mnohem později vědci zjistili, že tato sledovaná populace z kmene indiánů Guarani téměř netrpí kazivostí zubů, takže mohli potvrdit, že stévie dokáže zničit celou řadu nebezpečných bakterií ústní mikroflóry
- pomáhá udržovat v rovnováze cukr v krvi a játrech
- prokazatelně snižuje únavu a pozitivně učinkuje na chronický únavový syndrom
- podporuje dobré trávení, pomáhá bojovat proti obezitě
- pomáhá proti kožním nemocem (akné, dermatitis, ekzém...)
- napomáhá buněčnému metabolizmu, posiluje svalstvo, zvyšuje energetické hladiny a mentální aktivitu
- snižuje touhu po tabáku a alkoholických nápojích, tudíž pomáhá při odvykání kouření
Pěstování stévie
Pěstování ve skleníku, přímo venku nebo v květináči je pro nás asi nejpřístupnější metodou. Stévii se nejvíce daří ve skleníku, protože je poměrně teplý, bez větru, má dostatečnou vlhkost. Snad největším nepřítelem stevií jsou slimáci. Jelikož jsou stévie velice sladké, stávají se výbornou pochutinou pro slimáky ale i hmyz.
Semena stévie jsou světloklíčivá a to znamená, že semena se nesmí přehrnovat, ale musejí zůstat na povrchu zeminy. Zemina (substrát) musí být stále vlhká, ale ne přelitá. Semena jinak uhnijí. Zem by měla být sterilní, protože výsev by mohl být zničen plísní. Klíčení by mělo probíhat ve stálé teplotě 24 - 26 °C.
Stévie nesmí bý vystavována nízkým teplotám i přesto, že jsou dnešní stévie šlechtěné a jejich odolnost vyšší. Nevystavujte rostlinu nižší než je 10 stupňů Celsia. Stévie okamžitě přestává růst a může začít uvadat. Při teplotě 5 °C a níže stévie uvadá a umírá.
Dostatečně velkou a připravenou stévii ke sklizni, odstřihněte nebo odřízněte 10 - 12 cm nad zemí. Rostlina začně automaticky znovu růst a rozvětvovat se. Stévie je ideální sklízet ve chvíli, kdy vykvete 5% z celkového počtu rostlin. Pokud máte 1 rostlinu, počkejte až vykvete. Je vědecky dokázáno a praxí vyzkoušeno, že v době květu obsahuje stévie největší množství stevisoidů a tedy je v tomto období nejsladší.
50 g 30 Kč 100 g 45 Kč 250 g 102 Kč 500 g 190 Kč 1000 g 334 Kč
Výsledek vakcinace proti chřipce: Očkovaní šíří kolem sebe o 630% více virů
Pacienti zbytečně umírají, aneb kam dospělo zdravotnictví zdarma
Ultraúčinný fytosomální kurkumin v kapslích na trhu v ČR - 29x vyšší účinnost!
Vysoká nebezpečnost viscerálního tuku a způsoby jak se ho zbavit
Tyto netoxické prostředky zabíjejí blechy a klíšťata a neškodí Vašim mazlíčkům
Americký lékař představil nejmocnější přírodní antibiotikum: zničí téměř vše
královna mezi Reishi
Reishi extrakt Reishi spór Reishi triterpen
bezkonkurenční garance účinných látek
k
JAK JE TO S KVALITOU CORDYCEPSU?
ČAGA EXTRAKT
S CERTIFIKÁTEM
A EXTRA
MUDr. Šafránek Ladislav
KTERÁ JAKO JEDINÁ OBNOVUJE KLOUBNÍ CHRUPAVKU
s KAMZÍKEM A KLOKANEM daleko nedoskáčete
(trojkombinace-synergický účinek)
V jedné kapsli jsou extrakty z kořenů:
- 410 mg Rdesno mnohokvěté (He Shou Wu)
- 30 mg Rhemánie lepkavá
- 30 mg Angelika čínská
- 30 mg Eleuterokok ostnitý
Nejsilnější a cenově nejvýhodnější Rdesno
Jak funguje Fenuprim - video
k
k
SPECIALISTA NA EKZÉMY
ŘADA PROTOPAN
Každé druhé české dítě trpí atopickým ekzémem !!!
v pořadu ČT Pološero září 2014 - Česko, odpadkový koš Evropy - odkaz
5DENNÍ PROTEINOVÁ DIETA
k
Reishi - houba mládí a zdravé dlouhověkosti
Nejúčinnější přírodní antibiotikum - oregánový olej
Švýcarská vláda o skvělém fungování homeopatie
Akné a akné rosacea (růžovka) versus roztoč demodex
Chřipka - účinnější prevence než očkování
Lék na ředění krve - co Vám u lékaře neřeknou
Mamografie spolehlivě způsobuje rakovinu prsu
Co Vám hrozí při kolonoskopií, ale lékař Vám to nepoví
Překyselené tělo: koledujete si o velmi vážné nemoci
Lněné semínko a olej - Dr.Budwigová
Jak na cholesterol? Především vlastní hlavou!
Léčivá síra, DMSO a MMS, nepoužívaná fungující léčba
Koloidní stříbro jako přírodní antibiotikum
Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
12+1 způsob využití kokosového oleje
Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
Tibetská houba - darování a prodej
Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
Plísně, chronický zánět a chytrá houba
Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
12+1 způsob využití kokosového oleje
Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
Tibetská houba - darování a prodej
Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
Plísně, chronický zánět a chytrá houba
Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Reishi - houba mládí a zdravé dlouhověkosti
Nejúčinnější přírodní antibiotikum - oregánový olej
Švýcarská vláda o skvělém fungování homeopatie
Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
12+1 způsob využití kokosového oleje
Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
Tibetská houba - darování a prodej
Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
Plísně, chronický zánět a chytrá houba
Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
12+1 způsob využití kokosového oleje
Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
Plísně, chronický zánět a chytrá houba
Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
12+1 způsob využití kokosového oleje
Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
Tibetská houba - darování a prodej
Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
Plísně, chronický zánět a chytrá houba
Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
Více zde: http://www.lecive-houby.eu/
- Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
- 12+1 způsob využití kokosového oleje
- Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
- Tibetská houba - darování a prodej
- Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
- Plísně, chronický zánět a chytrá houba
- Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
- Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
- Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
- 12+1 způsob využití kokosového oleje
- Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
- Tibetská houba - darování a prodej
- Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
- Plísně, chronický zánět a chytrá houba
- Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
- Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
- Reishi - houba mládí a zdravé dlouhověkosti
- Nejúčinnější přírodní antibiotikum - oregánový olej
- Švýcarská vláda o skvělém fungování homeopatie
- Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
- 12+1 způsob využití kokosového oleje
- Destrukce kloubní chrupavky v kolenu se vyskytuje dvakrát více. Proč?
- Tibetská houba - darování a prodej
- Nejúčinnější kloubní výživa - MUDr.Šafránek
- Plísně, chronický zánět a chytrá houba
- Může domácí nebo sousedova wi-fi síť pomalu zabíjet?
- Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Reishi - houba mládí a zdravé dlouhověkosti
Jak vykouřila M.Jílková P irá ta Bartoše
Nejúčinnější přírodní antibiotikum
Švýcarská vláda o skvělé homeopatii
Akné a akné růžovka versus roztoč demodex
Chřipka - účinnější prevence než očkování
Mamografie způsobuje rakovinu prsu
Překyselené tělo: vznik vážných nemocí
Parkinson začíná ztrátou čichu
PŘED NÁVŠTĚVOU ONKOLOGIE
Může domácí wi-fi síť pomalu zabíjet?
Lněné semínko a olej - Dr.Budwigová
Jak na cholesterol? Především vlastní hlavou!
Léčivá síra, DMSO a MMS, fungující léčba
Koloidní stříbro jako přírodní antibiotikum
Jak na cukrovku přírodními látkami? Betaglukany...
Více zde: http://www.uspesna-lecba.cz/
Jak na cukrovku přírodními látkami?
12+1 způsob využití kokosového oleje
Destrukce kloubní chrupavky v kolenu 2x více
Tibetská houba - darování a prodej
Nejúčinnější kloubní výživa - Dr.Šafránek
Plísně, chronický zánět a chytrá houba
uznani (mail 20.dubna 2018)
ENDOGENNÍ DÝCHÁNÍ
FROLOVŮV DÝCHACÍ TRENAŽÉR
Frolovův dýchací trenažér je určen k provádění dýchacích cvičení za účelem prevence a léčení různých onemocnění. Nácvik tzv. endogenního způsobu dýchání pozitivně ovlivňuje látkovou výměnu, činnost mozku a všech vnitřních orgánů, posiluje aktivitu imunitního systému, zlepšuje psychický a emociální stav. Přispívá k udržení dobrého zdraví a vysoké úrovně duševní aktivity.
Účinek:
- normalizuje arteriální tlak,
- zlepšuje krevní oběh,
- zklidňuje nervovou soustavu,
- zpomaluje proces stárnutí,
- zlepšuje ventilaci plic,
- zpevňuje dýchací svaly - předchází plicním a bronchiálním onemocněním,
- příznivě ovlivňuje léčbu chronické bronchitidy, bronchiálního astmatu, vegetativní dystonie, hypertonického onemocnění a stenokardie,
- zvyšuje účinnost léků a zkracuje dobu léčení.
mast
Vyčištění střeva, syndrom propustného střeva
ČISTÉ STŘEVO
je doménou ENTEROSGELU
český výrobek z Jeseníku pro celou EU
pro domácnost a uzdravení bez CHEMIE!
je inovativní střevní adsorbent (enterosorbent), který působí v trávicím traktu, kde na sebe váže toxiny, škodlivé látky, patogeny a alergeny a odvádí je z těla ven.
Enterosgel je léčivý preparát, detoxikační gel, enterosorbent, který odvádí z organizmu škodlivé látky. Je to něco jako "chytrá" houba s póry, jejichž velikost odpovídá velikosti molekul škodlivých látek. Prospěšné látky preparát nesorbuje. Vhodný i pro děti. Nulové vedlejší účinky!
NEJÚČINNĚJŠÍ
PŘÍRODNÍ ANTIBIOTIKA
oregánový olej echinacea
česnekový extrakt koloidní stříbro
k
film "FIXING DAD", BBC2 VII.2016
Geoff po seskok padákem,
s nohou před amputací bez berlí, zdráv
„Lékaři nám předepisují příliš mnoho léků a přitom nikomu nedávají správnou radu,“
řekl Geoff v rozhovoru pro Daily Mail
Geoff se tak úplně vyléčil z diabetu a mohl přestat užívat všechny léky
SVĚT PODLE MONSANTA
DESETILETÍ TRVAJÍCÍ ZLODĚJNA
v Česku
NEMOCNICE CESTOU BONUSŮ ZA LÉKY... "UKRADNOU" ZDRAVOTNÍM POJIŠŤOVNÁM - POJIŠTĚNCŮM MINIMÁLNĚ 30 MILIARD ROČNĚ (odhad za rok 2017)
To by pokrylo biologickou léčbu několika desítek tisíc lidí ročně třeba s rakovinou, Vaší blízcí by žili podstatně déle
ALE
modrooranžová chobotnice přežívá, jak ještě dlouho?
dokonce ředitelé nemocnic Heger, Němeček, Ludvík a i jako ministři zdravotnictví tuto zlodějnu obhajovali, prý se kryjí "ztrátové provozy"
nákupní ceny léků a přístrojů jednotlivých nemocnic se liší i ve stovkách procent, podle kontroly NKÚ, aby bylo co nejvíce na "bonusy"
a policie šetří....
Kdo to zavedl, kryl a obhajoval? Tzv. "demokratické strany"