Betaglukan, odpovědi na časté otázky

Ing. Zdeněk Rozehnal

Beta glukan je nejvíce prostudovaný přírodní imunomodulátor, který se může pochlubit více než 10 000 vědeckými publikacemi. Žádná přírodní látka jako je glukan, se mu v tomto ohledu nemůže ani přiblížit. O  účincích glukanu svědčí ta skutečnost, že je v Japonsku již více než 20 let schválen jako léčivo a že v současné době probíhá po světě nejméně 17 klinických studií. Navíc byl beta glukan již úspěšně aplikován pří léčení leukémie jako následku po radiačním ozáření v Hirošimě a Nagasaki.

Proč není glukan oblíbeným lékem i u nás

Stanovit naprosto identické výrobní podmínky je u přírodního materiálu, jakým glukan je, velmi těžké, proto regulační předpisy ortodoxního farmaceutického průmyslu zatím u nás využití glukanu jako léku neumožňují a lze ho získat pouze jako potravní doplněk.

Kvalita glukanu

Velice důležitým aspektem, který si zaslouží naši pozornost, je čistota glukanu. Nemusíme nutně kupovat ten nejkoncentrovanější glukan (kupujte čistotu minimálně 70%), ale výrobce, který na obalu nebo v přiloženém letáku přiznává čistotu svého glukanu, je důvěryhodnější než výrobce, který jen donekonečna opakuje kolik miligramů je v tobolce či v pilulce. Vyvarujme se nejrůznějších kombinovaných preparátů. Glukan s nimi totiž zcela jistě nebyl testován, takže je docela možné, že jednotlivé účinky biologicky aktivních látek se budou vzájemně potlačovat. Jediné dvě látky, které prokazatelně zvyšují biologické účinky glukanu, jsou vitamín C a resveratrol.

Nejúčinnější zdroj glukanu

Nejúčinnějším, ale i nejlevnějším zdrojem betaglukanu jsou buněčné stěny kvasinek Saccharomyces cerevisiae. Proto je s podivem, že někteří "garážoví" výrobci glukanových přípravků uvádějí vyšší hodnoty glukanu z hlívy. To je krajně podezřelé, protože získat vysokou koncentraci glukanu z houby je velice drahé a zároveň zbytečné, když je můžeme získat kvalitnější a levnější z kvasinek a je ještě bez houbového zápachu.

Jak glukany užívat

Další z obvyklých otázek je jak glukan brát. V podstatě můžeme brát glukan dvěma způsoby - pokud chceme glukan brát jako doplněk preventivně podporující imunitní systém při nejrůznějších chorobách (ať se jedná o infekce nebo třeba o stres či častou únavu), nejlepší bude konzumovat denní dávky kolem 200 až 300 mg s garantovanou čistotou, alespoň 70%.  Nejnižší dávka betaglukanu pro prevenci jsou 2 mg čistého glukanu na jeden kg hmotnosti. Tedy přípravek s garantovanou čistotou 80% betaglukanu má tedy ve 100 mg extraktu 80 mg čistého betaglukanu. Ale pozor, firmy - většinou "garážoví" výrobci prodávající glukan s nižší čistotou argumentují tím, že jejich betaglukan je levnější, takže se vyplatí vzít si třeba 2 kapsle místo jedné kapsle betaglukanu o vyšší koncentraci. V tomto případě ale jednoduchý rozum neplatí, protože 200 mg 40 procentního betaglukanu má podstatně menší účinky než-li 100 mg 80 procentního betaglukanu, i když váhově to je prakticky stejné.

Důvodem je především negativní vliv nečistot, kterých v betaglukanu o 40 procentní čistotě je hodně (naopak 40% obsah polysacharidů v extraktu z medicinálních hub je špičkový. Medicinální houby totiž obsahují další stovky prospěšných látek - především triterpenoidy, organické germánium, manitol, adenosin, hericenomy,...). Tyto nečistoty potom mohou buď přímo pozitivní imunitní reakce utlumovat nebo třeba mechanicky betaglukan obalovat, takže se k buňkám imunitního systému nedostane.

Glukan pro děti

Glukan je vhodný i pro děti, ve většině případů se doporučuje věk od tří let. Dávka glukanu bude samozřejmě přiměřeně menší - podle váhy dítěte (minimální dávka při prevenci 2 mg na kg hmotnosti). Proto pohodlnější bude konzumace glukanu ve formě kapek či sirupu. Můžete také kapsle extraktu otevřít a část rozmíchat v nápoji. Pozor na vyšší teplotu nápoje. Délka užívání je libovolná, imunitní systém si na glukan nemůže vypracovat rezistenci, takže není nutné dělat nějaké přestávky. Koneckonců, nejrůznější choroboplodné zárodky, kterých je kolem nás dost a dost, si také nevybírají přestávku.

Velikost dávky glukanu

Pokud ale chceme brát glukan jako podpůrný prostředek v případě nějaké závažné choroby, jako je třeba rakovina nebo opakované infekce, případně k potlačení nepříjemných vedlejších účinků léčby jako je třeba ozařování nebo chemoterapie, potom bude lepší nasadit vyšší dávku,  1 000 - 3 000 mg denně. Ve chvíli, kdy dojde k vyléčení nebo k přestávkám v léčbě, je možné dávky snížit na normální hladinu (200 až 300 mg).

Glukany a chřipka

Glukan nás z chřipky nevyléčí. To ostatně nedokáže žádný lék na světě. Glukan ale dokáže aktivovat a zvýšit sílu našich obranných reakcí, takže se sníží riziko onemocnění chřipkou, případně urychlí uzdravení. Zvýšení obranyschopnosti organismu glukanem bylo právě proti virům chřipky opakovaně prokázáno jak u zvířat, tak i u lidí.