Může kolagen skutečně zlepšit zdraví vaší pokožky? Co říká výzkum - zveřejněný - 30. ledna 2026 v Aesthetic Surgery 

- Depositphotos

Barbora Nová

Kolagenní doplňky se staly oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí oddálit stárnutí a zlepšit vzhled pleti.

Nedávný přehled klinického výzkumu však uvádí, že kolagenní doplňky mohou nabízet pouze mírné výhody pro zdraví pokožky, zejména pokud jde o elasticitu a hydrataci.

Přehled, publikovaný 30. ledna 2026 v Aesthetic Surgery Journal Open Forum, analyzoval studie zkoumající orální kolagenní peptidy a jejich vliv na kvalitu pokožky (1).

V několika studiích vědci zjistili, že pravidelné užívání doplňků bylo spojeno s malým zlepšením elasticity, hydratace a hustoty kůže, obvykle po několika týdnech užívání.

Jak účinné jsou tedy kolagenové doplňky, pokud jde o zlepšení zdraví pokožky a zpomalení viditelných známek stárnutí?

Kolagenové doplňky: Žádné „zázračné řešení“

Dr. Marlee Brunová, atestovaná lékařka, lektorka estetické medicíny a zakladatelka Mind Body & Soul Medical, uvedla, že recenze se shoduje s tím, co vidí v ordinaci.

„Kolagenové doplňky mohou v průběhu času podporovat zlepšení elasticity a hydratace pokožky, ale nejsou zázračným řešením stárnutí."

„V mé praxi bývají pacienti, kteří k nim přistupují s realistickými očekáváními, nejspokojenější. Když někdo očekává dramatické zvrácení vrásek pouze od doplňku, je často zklamán."

Podle paní doktorky současná věda naznačuje, že kolagenové doplňky mohou při pravidelném užívání přispět k mírnému zlepšení kvality pleti, ale změny jsou obvykle postupné a nenápadné.

Prokázané výhody kolagenu

Dr. Brunová uvedla: "Pokud kolagenové doplňky užíváte pravidelně, tak prokázané výhody spočívají ve „třech pilířích kvality pleti“ - elasticita, hydratace a hustota kůže."

Některé lékařské studie ukazují, že užívání 2,5 až 5 gramů bioaktivních kolagenových peptidů denně může vést ke zvýšení elasticity pleti po 8 až 12 týdnech (2).

Dr. Moustafa Mourad, MD, dvojitě certifikovaný chirurg v oblasti plastické a rekonstrukční chirurgie obličeje a krku a zakladatel Mourad NYC Facial Plastic & Reconstruction Surgery, uvedl, že nejkonzistentnějšími přínosy jsou zlepšení hydratace pokožky a malé zvýšení elasticity.

„Lidé, kteří reagují na kolagenové doplňky, si mohou všimnout, že jejich pleť vypadá o něco hydratovaněji nebo je na dotek o něco pevnější."

„Tyto změny se obvykle objevují po několika týdnech každodenního používání. Klíčové je, že tato zlepšení jsou jemná a postupná. Nevytvářejí viditelné zpevnění nebo zpevnění, které lidé někdy očekávají od kosmetických ošetření."

„Lidé by měli realisticky očekávat, že se neprobudí s faceliftem. Můžete očekávat jemnou pevnost a hladší texturu,“ uvedla Dr. Brrunová.

„Představte si to jako vysoce kvalitní izolaci pro dům. Nemusíte ji nutně vidět z ulice, ale dům zůstává teplejší a konstrukce lépe odolává povětrnostním vlivům,“ uvedla.

Prostě kolagen funguje lépe jako dlouhodobá podpora, než jako viditelná transformace.

Přínosy kolagenu proti stárnutí mohou být přehnané

Jedním z běžných tvrzení je, že kolagenové doplňky mohou předcházet vráskám nebo je výrazně redukovat, ale odborníci tvrdí, že toto tvrzení je přehnané.

„Kolagenové doplňky nezabraňují vzniku vrásek tak, jak opalovací krém zabraňuje poškození UV zářením,“ uvedla Dr. Brunová. „Stárnutí zahrnuje poškození UV zářením, genetiku, záněty a hormonální změny."

„Kolagen pomáhá zjemnit vzhled toho, co už máte, ale pokud nepoužíváte opalovací přípravky s patřičným SPF, žádné množství kolagenových doplňků vás před vráskami nezachrání.

Dr. Mourad uvedl, že mnoho tvrzení o kolagenu a vráskách je přehnaných.

„Vrásky se tvoří v důsledku několika faktorů, včetně vystavení slunci, přirozeného rozpadu kolagenu s věkem, opakovaných pohybů obličeje a větších strukturálních změn v pokožce,“ uvedl.

„Kvůli tomu samotné kolagenové doplňky nemohou zabránit vzniku vrásek ani je dramaticky zvrátit.“ „Nanejvýš mohou pomoci podpořit hydrataci a elasticitu pokožky, čímž se i velmi jemné vrásky trochu zjemní,“ uvedla Dr. Brunová.

Osvědčené tipy pro zlepšení zdraví pokožky

Pokud je mezi vašimi cíli zlepšení elasticity pokožky a oddálení stárnutí, nejlepší je multifaktoriální přístup.

„Pacientům vždy vysvětluji, že ačkoli doplňky stravy mohou pokožku podporovat zevnitř ven, fungují nejlépe v kombinaci s komplexním přístupem, který zahrnuje péči o pleť lékařské úrovně, zdravé životní návyky a v případě potřeby i estetické ošetření v ordinaci."

Pokud chcete skutečné výsledky, denní opalovací krém je nezbytností.

„Vystavení se UV záření je zodpovědné za přibližně 80 % viditelného stárnutí pokožky a odbourává kolagen rychleji než cokoli jiného."

Za druhé, Bruno doporučila používat retinoid lékařské úrovně pro udržení vysoké buněčné obměny a antioxidanty, jako je vitamín C, pro snížení oxidačního stresu (3).

„Ještě dále byste mohli zvážit ošetření stimulující kolagen v ordinaci, jako je mikroneedling, které poskytuje měřitelnější výsledky než samotné doplňky stravy,“ uvedla Dr. Brunová (4).

Dr. Mourad uvedl, že je důležité upřednostňovat základní věci. „Vždy zdůrazňuji základy celkového zdraví, včetně správné výživy, dostatečného spánku a vyhýbání se kouření, protože všechny tyto faktory ovlivňují kvalitu pokožky a dlouhodobé stárnutí."

„Doplňky kolagenu lze jistě přidat, pokud je někdo chce vyzkoušet, ale měly by být skutečně vnímány jako doplněk k těmto osvědčeným strategiím, nikoli jako jejich náhrada."

Závěr

Nedávný přehled klinického výzkumu uvádí, že kolagenní doplňky mohou nabídnout mírné zlepšení elasticity pokožky, hydratace a hustoty dermy. 

Odborníci tvrdí, že tyto změny bývají jemné a postupné a obvykle se objevují po několika týdnech pravidelného užívání. 

Existuje jen málo důkazů o tom, že kolagenní doplňky mohou předcházet vzniku vrásek nebo je významně zvrátit, a to navzdory běžným marketingovým tvrzením. 

Odborníci na pokožku tvrdí, že kolagenní doplňky mohou podporovat zdraví pokožky, ale nejlépe fungují v kombinaci s osvědčenými strategiemi, jako je používání opalovacího krému, retinoidů a zdravý životní styl.

Co je to kolagen a k čemu je dobrý?

- Pixabay

Mnoho lidí, kteří doufají, že podpoří zdraví své pokožky, kloubů a vlasů, denně využívají kolagenové doplňky nebo si kolagenový prášek přidávají do ranní kávy, čaje nebo smoothie.

I když je používání kolagenových doplňků stravy a dalších kolagenových produktů na vzestupu, většina lidí neví, co kolagen vlastně je nebo co dělá v těle.

Následuje vše, co potřebujete vědět o kolagenu, včetně toho, co to je, co dělá ve vašem těle a zda se doplňky stravy s kolagenem vyplatí.

Co je kolagen a proč je důležitý?

Kolagen je druh proteinu. Ve skutečnosti je to nejhojnější strukturální protein u zvířat. Strukturální protein je protein, který tvoří strukturu nebo rámec vašich buněk a tkání (1).

Existuje 28 známých typů kolagenu, přičemž kolagen typu I tvoří 90 % kolagenu v lidském těle (2).

Kolagen se skládá převážně z aminokyselin glycinu, prolinu a hydroxyprolinu. Tyto aminokyseliny tvoří tři vlákna, která tvoří strukturu trojité šroubovice charakteristickou pro kolagen (3).

Kolagen se nachází v pojivové tkáni, kůži, šlachách, kostech a chrupavkách. Poskytuje strukturální podporu tkáním a hraje důležitou roli v buněčných procesech, včetně (3, 4, 5, 6):

• opravy tkání
• imunitní odpovědi
• buněčné komunikace
• buněčné migrace, procesu nezbytného pro udržení tkání

Buňky pojivové tkáně zvané fibroblasty produkují a udržují kolagen. Jak lidé stárnou, jejich kolagen se fragmentuje, funkce fibroblastů se zhoršuje a produkce kolagenu se zpomaluje (3, 7).

Tyto změny spolu se ztrátou dalšího klíčového strukturálního proteinu zvaného elastin vedou ke známkám stárnutí, jako je ochablá kůže a vrásky.

Použití kolagenu

Vaše tělo přirozeně produkuje kolagen a můžete jej konzumovat prostřednictvím potravinových zdrojů, jako je kuřecí kůže a rybí kůže, stejně jako kolagenové doplňky stravy.

Orální a aktuální kolagenové produkty, jako jsou doplňky stravy a krémy na obličej, jsou oblíbené pro léčbu známek stárnutí, jako jsou vrásky, ztráta hydratace pokožky a bolesti kloubů.

Kolagen si můžete koupit ve formě prášku, kapslí a tekuté formy.

Můžete ho užívat jako doplněk nebo ho přidat do nápojů – teplých i studených – a jídel, jako jsou ovesné vločky, jogurt a energetické kuličky.

Zdravotníci také používají kolagen a materiály na bázi kolagenu v lékařské oblasti, včetně léčby ran, popálenin a diabetických vředů (8).

Kromě toho kosmetické společnosti používají kolagen v produktech, jako jsou zvlhčovače a séra, kvůli jeho zvlhčujícím a zvlhčujícím vlastnostem (9).

Shrnutí:

• Vaše tělo vytváří kolagen přirozeně. Kolagen se nachází v pojivové tkáni, kůži, šlachách, kostech a chrupavce a má mnoho funkcí. Je také přítomen v některých potravinách a můžete jej užívat jako doplněk stravy.

Co způsobuje ztrátu kolagenu?

Jak stárnete, vaše produkce kolagenu přirozeně klesá. Navíc se kolagen fragmentuje a je volněji distribuován (10).

Tyto změny vedou k charakteristickým známkám stárnutí, jako jsou vrásky a suchá, ochablá pokožka. Integrita kolagenu nacházejícího se v kosterním systému se s věkem také snižuje, což vede ke snížení pevnosti kostí (11).

Zatímco ztráta a poškození kolagenu s věkem jsou nevyhnutelné, určité stravovací faktory a faktory životního stylu mohou tento proces urychlit.

Například je známo, že kouření cigaret degraduje kolagen a způsobuje stárnutí pokožky, vrásky a ztrátu elasticity (12, 13).

Bylo také prokázáno, že nadměrné pití urychluje stárnutí pokožky tím, že snižuje produkci kolagenu a poškozuje mechanismy opravy pokožky (13).

Navíc dodržování stravy s vysokým obsahem přidaného cukru a průmyslově ultrazpracovaných potravin může vést k předčasnému stárnutí tím, že přispívá k procesu zvanému glykace, který snižuje přeměnu kolagenu a narušuje schopnost kolagenu interagovat s okolními buňkami a proteiny (14).

Nadměrné vystavování se slunci také snižuje produkci kolagenu, takže aplikace opalovacích krémů a vyhýbání se nadměrnému slunění může pomoci předejít známkám předčasného stárnutí pokožky (15).

Shrnutí:

• Ztráta kolagenu související s věkem je nevyhnutelná, ale stravovací faktory a faktory životního stylu, jako je kouření a nadměrný příjem alkoholu, mohou tento proces urychlit.

Jaké potraviny jsou bohaté na kolagen?

Kolagen se nachází u všech zvířat a je koncentrován v některých částech zvířete, jako je kůže a klouby.

Následuje několik příkladů potravin bohatých na kolagen (16):

• kosti, kůže a vazy zvířat, jako je kuřecí kůže a prasečí koleno
• určité druhy mořských plodů, jako je rybí kůže a medúzy
• produkty vyrobené z částí zvířat, jako jsou kosti a vazy, včetně kostního vývaru

Protože vaše tělo přirozeně produkuje kolagen z aminokyselin, můžete produkci kolagenu podpořit tím, že zajistíte, že budete jíst dostatečné množství bílkovin z potravin, jako je drůbež, ryby, fazole a vejce.

Kromě aminokyselin potřebuje vaše tělo další složky stravy pro tvorbu a údržbu kolagenu.

Například vitamin C je nezbytný pro syntézu kolagenu, takže nízké nebo nedostatečné hladiny vitaminu C mohou vést k narušení produkce kolagenu (17).

Proto konzumace velkého množství potravin bohatých na vitamín C může pomoci podpořit zdravou tvorbu kolagenu. Zkuste například citrusové plody, papriku, zeleninu a bobule.

A co víc, konzumace stravy s vysokým obsahem prospěšných rostlinných sloučenin může také pomoci zlepšit zdraví pokožky snížením zánětu a ochranou proti degradaci kolagenu (18).

Shrnutí:

• Některé potraviny, jako je zvířecí kůže a vazy, jsou bohaté na kolagen. Dieta podporující kolagen by měla zahrnovat potraviny bohaté na bílkoviny a také ovoce a zeleninu, které jsou bohaté na vitamín C a další antioxidační a protizánětlivé sloučeniny.

Jaké jsou výhody užívání kolagenu?

Studie ukázaly, že užívání kolagenových doplňků stravy může nabídnout několik výhod.

Potenciální přínosy pro pokožku

Jedním z nejoblíbenějších použití kolagenových doplňků stravy je podpora zdraví pokožky. Výzkum naznačuje, že užívání kolagenových doplňků stravy může zlepšit některé aspekty zdraví a vzhledu pokožky.

Přehled 19 studií, které zahrnovaly 1 125 účastníků (95 % žen) ve věku 20 až 70 let, zjistil, že užívání hydrolyzovaného kolagenu zlepšilo hydrataci pokožky, pružnost a vrásky ve srovnání s placebem (19).

Hydrolyzovaný kolagen je běžný typ kolagenu používaný v doplňcích stravy, který je vytvořen pomocí procesu zvaného hydrolýza. Tento proces rozkládá protein na menší kousky, což tělu usnadňuje jeho vstřebávání (20).

Řada studií prokázala, že užívání doplňků stravy s kolagenem může zlepšit hydrataci a pružnost pokožky a snížit výskyt vrásek.

Mějte však na paměti, že mnohé z těchto studií byly financovány společnostmi, které vyrábějí kolagenové produkty, což mohlo ovlivnit výsledky studie (21, 22).

Dávky kolagenu, které se ve výzkumných studiích ukázaly jako účinné pro zlepšení zdraví pokožky, se liší, ačkoli většina studií používala 2,5–15 gramů denně po dobu 8 týdnů nebo déle (23, 24).

Potenciální přínosy pro kosti

Kromě zlepšení některých aspektů zdraví a vzhledu pokožky mohou kolagenové doplňky nabídnout několik dalších výhod.

Jedna studie sledovala účinky užívání kolagenových doplňků u 102 žen v postmenopauze, které měly sníženou hustotu kostního minerálu (BMD).

U pacientů, kteří užívali 5 gramů kolagenových peptidů denně po dobu 1 roku, došlo k významnému zvýšení BMD v páteři a stehenní kosti ve srovnání s účastníky, kteří užívali placebo (25).

Následná studie u 31 z těchto žen zjistila, že užívání 5 gramů kolagenu denně po dobu celkem 4 let bylo spojeno s progresivním nárůstem BMD.

Vědci zjistili, že BMD účastníků se během sledovaného období zvýšila o 5,79–8,16 % v páteři a o 1,23–4,21 % ve femuru (26).

Tato zjištění potvrzují, že dlouhodobé užívání kolagenových doplňků stravy může pomoci zvýšit hustotu kostních minerálů u žen v postmenopauze, které jsou vystaveny většímu riziku rozvoje osteopenie a osteoporózy.

A co víc, jeden přehledný článek dospěl k závěru, že užívání perorálních doplňků stravy s kolagenem snížilo symptomy účastníků související s osteoartrózou, včetně ztuhlosti (27).

Kolagenové doplňky stravy mohou poskytovat i další zdravotní přínosy, jako je zlepšení tělesného složení u určitých populací v kombinaci s odporovým tréninkem (28).

Shrnutí:

• Je důležité poznamenat, že studie pozorovaly tyto příznivé účinky užívání kolagenu hlavně u starších žen s nízkou hustotou kostních minerálů. Proto kolagenové doplňky stravy nemusí mít stejné účinky u jiných populací, jako jsou muži, mladší lidé nebo ti, kteří nemají nízkou hustotu kostních minerálů.

Jaké jsou vedlejší účinky užívání kolagenu?

Kolagenové doplňky stravy mají dobrý bezpečnostní profil a nejsou spojeny s nežádoucími vedlejšími účinky.

Výrobci však kolagen často kombinují s dalšími složkami v doplňcích stravy. Některé ingredience mohou představovat zdravotní rizika, jako jsou bylinky a vysoké hladiny vitamínů v doplňcích stravy formulovaných tak, aby podporovaly zdraví pokožky, nehtů a vlasů (29).

Například přísady doplňků stravy, jako jsou bylinné extrakty, mohou interagovat s běžně předepisovanými léky a některé nejsou bezpečné pro těhotné nebo kojící ženy.

A co víc, některé doplňky stravy, které obsahují kolagen, mohou také obsahovat megadávky živin, jako je biotin, které by mohly interferovat s laboratorními testy funkce srdce a štítné žlázy.

Tento a další vitamíny a minerály mohou způsobit zdravotní problémy, pokud je užíváte ve vysokých dávkách po dlouhou dobu (29).

Takže i když doplňky, které obsahují pouze kolagen, pravděpodobně nezpůsobí žádné vedlejší účinky, je důležité číst etikety a porozumět potenciálním rizikům doplňků stravy obsahujících kolagen v kombinaci s dalšími složkami.

Pokud užíváte jiné léky nebo jste těhotná nebo kojíte, ujistěte se, že si promluvte se odborníkem, než začnete užívat doplňky stravy.

Kolagenové doplňky stravy vs. bílkoviny

Je důležité si uvědomit, že nemusíte jíst kolagen nebo užívat kolagenové doplňky stravy, abyste podpořili hladinu kolagenu v těle nebo zdraví kostí.

Ve skutečnosti můžete pomoci svému tělu vytvářet kolagen a udržovat zdravé hladiny kolagenu a kostní tkáně jednoduše tím, že do své stravy zařadíte dostatek vysoce kvalitních bílkovin, vitamínu D, vápníku, vitamínu C a zinku (30, 31, 32).

Jíst vyváženou stravu s trochou více bílkovin je zvláště užitečné pro udržení svalové tkáně a kostí, jak stárnete. Odborníci pro tento účel doporučují konzumovat více než 0,8 gramů na kg vaší tělesné hmotnosti (30).

Chcete-li to podpořit, kombinujte tuto dietu bohatou na bílkoviny s fyzickou aktivitou, zejména odporovým tréninkem a cvičením se zátěží (30).

Shrnutí:

• Kolagenové doplňky stravy mohou pomoci podpořit zdraví kůže a kosterního systému a mohou pomoci zlepšit příznaky související s osteoartrózou. Jsou považovány za bezpečné samy o sobě, ale mohou obsahovat další složky, které nejsou vhodné pro každého.

Jak zabránit ztrátě kolagenu

Je nemožné zabránit veškeré ztrátě kolagenu související s věkem, ale je možné proces zpomalit.

Jak bylo uvedeno výše, strava a další faktory životního stylu mohou významně ovlivnit produkci kolagenu ve vašem těle.

Kouření cigaret a pití nadměrného množství alkoholu negativně ovlivňuje produkci kolagenu, stejně jako dodržování diety s vysokým obsahem průmyslově ultrazpracovaných potravin a přidaného cukru (12, 13, 14).

Na druhou stranu, zdravý životní styl dodržováním diety bohaté na živiny a vyhýbáním se kouření a nadměrné konzumaci alkoholu může pomoci oddálit změny kolagenu související s věkem a snížit známky stárnutí, jako jsou vrásky.

Vyhýbání se nebo omezení příjmu určitých potravin a nápojů a zároveň zvýšení spotřeby jiných může pomoci podpořit udržení kolagenu a celkové zdraví pokožky.

Například strava s nízkým obsahem sloučenin nazývaných koncové produkty pokročilé glykace (AGE) může pomoci podpořit zdraví pokožky. AGE jsou toxiny, které se hromadí v kůži. Mohou způsobit ztuhnutí kolagenu a mohou inaktivovat proteiny odpovědné za opravu kolagenu (33).

Podle novějších i starších výzkumů patří mezi potraviny s nejvyšším obsahem AGE zpracované masné výrobky, jako jsou hot dogy a slanina, smažené potraviny, jako jsou hranolky a smažené kuře, a pečené a grilované maso (33, 34).

Navíc dodržování diety s vysokým obsahem vysoce kvalitních bílkovin a rostlinných potravin, jako je ovoce a zelenina, které obsahují kolagen podporující a ochranné živiny, může také pomoci chránit zásoby kolagenu a zabránit poškození a ztrátě kolagenu (33).

Shrnutí:

• Udržování zdravého životního stylu vyhýbáním se kouření cigaret a nadměrnému užívání konzumace alkoholu a dodržování stravy bohaté na ovoce, zeleninu a další výživné potraviny může pomoci chránit před ztrátou a poškozením kolagenu.

Často kladené otázky

Kdo by neměl užívat kolagen?

Kolagen je pro většinu lidí bezpečný, ale lidé s potravinovými alergiemi, jako jsou alergie na ryby nebo měkkýše, by měli zkontrolovat štítek a ujistit se, že kolagen, který si vyberou, tyto složky neobsahuje. Vzhledem k tomu, že kolagen je živočišný produkt, vegetariáni, vegani a lidé, kteří dodržují košer nebo halal dietu, se mu možná budou chtít vyhnout. (35)

Spolupůsobí kolagenové doplňky s jinými léky?

I když není mnoho informací o tom, že kolagen interaguje s jinými léky na předpis, mohou existovat další složky v doplňcích stravy, jako jsou bylinné extrakty, které mohou interagovat s běžně předepisovanými léky. Před užíváním doplňků stravy si promluvte s odborníkem.

Závěr

Kolagen je protein, který se nachází v pojivové tkáni, kůži, šlachách, kostech a chrupavce.

Poskytuje strukturální podporu tkáním a podílí se také na základních tělesných procesech, včetně opravy tkání a signalizace mezi buňkami.

Vaše tělo vytváří kolagen přirozeně, ale můžete jej konzumovat také prostřednictvím doplňků stravy s kolagenem a určitých potravin, které mohou prospět zdraví vaší pokožky, kostí a dalších.

Studie ukazují, že užívání kolagenu se zdá být zvláště užitečné pro určité účely a populace, včetně zvýšení kostní minerální hustoty (BMD) u žen v postmenopauze, které mají nízkou hodnotu BMD.

Konzumace dostatečného množství bílkovin, vitamínu C, vitamínu D a zinku ve vyvážené stravě je zdravou a levnější alternativou doplňků stravy. Když to zkombinujete s pravidelným cvičením, můžete pomoci minimalizovat kolagen a ztrátu kostní hmoty v průběhu stárnutí.

I když je ztráta kolagenu související s věkem nevyhnutelná, zdravý životní styl může pomoci chránit před ztrátou kolagenu, oddálit známky stárnutí a podpořit celkové zdraví.

Vyzkoušejte ještě dnes: 

Dopřejte si extra porci ovoce nebo zeleniny. Ačkoli většina lidí pečuje o svou pokožku pomocí lokálních ošetření, vaše strava je ve skutečnosti jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravé pokožky.

Strava bohatá na zeleninu, ovoce, zdravé tuky a potraviny bohaté na bílkoviny a s nízkým obsahem průmyslově ultrazpracovaných potravin a přidaného cukru může pomoci zlepšit zdraví pokožky a oddálit známky stárnutí.