Shiitake

Shiitake (lat. Lentinus edodes), česky Houževnatec jedlý je uznávaný přírodní prostředek jako Reishi, Cordyceps, Hericium a Sibiřská Čaga. Jejími hlavními aktivními komponenty jsou polysacharidy (glukan 1,3/1,6-d), eritadeniny a ligniny. Houba shitake pochází z jihovýchodní Asie. Traduje se o ní, že je příčinou dlouhověkosti Japonců. Její název se skládá ze dvou slov: shii = dub, take = houba. Volné přeložení - dubová houba. V japonském léčitelství je využívaná již asi 2000 let. Pro své široké účinky byla houba Shii-take již vysoce ceněna za dynastie Ming (1386-1644), přičemž ji známý lékař Whu Shui nazval elixírem věčného života.

Podmínka maximálního využití vlastností Shiitake

ovlivňuje kvalita zdroje a jeho zpracování. Jsou různé postupy zpracování, které zásadně ovlivňují kvalitu, od sušení po extrakci, která je nejdražší, ale nejúčinnější. Královnou je dvojitá extrakce, kdy se získají prospěšné látky rozpustné jak ve vodě, tak i v alkoholu. To je jediná metoda, která 100% získá účinné látky, které se v dané chvíli v houbě nalézají a koncentruje je. Naopak sušené prášky z houby, ,.. hmota získaná po zkvašení se rozmělňuje na prášek a balí se do kapslí... to nedosahuje ani 30% kvality dvojité extrakce. Množství účinných látek ovlivňuje také délka pěstování a prostředí.

Nejideálnější je extrakt Shiitake Superionherbs, u kterého výrobce garantuje 40% polysacharidů (zásadní hodnota kvality houbového přípravku). Poměr 1:15 nic negarantuje, opakuji pouze množství polysacharidů. Houbové přípravky značky Superionherbs jsem objevil v říjnu 2015 a mohu potvrdit, že nemají v kvalitě konkurenci na českém trhu. Jejich cena je relativně vysoká, nicméně ve srovnání s kvalitou a cenou konkurence by mohla být nejméně dvojnásobná.

Nenechte se ošálit reklamními slogany

Doporučuji si vždy prostudovat etiketu přípravku jakéhokoliv houbového přípravku (stejně se chovejte při nákupu jakéhokoliv potravinového doplňku a u průmyslově zpracovaných potravin), pokud tam není uvedeno množství polysacharidů - nekupovat, může se jednat o výrobek s nulovou účinností. Uvádět nepravdivé údaje na etiketě se podvodníci neodvažují, zvláště množství účinných látek - to se dá ověřit - protože jim hrozí postih. Z osobního víceletého dovozu a prodeje nejkvalitnějších francouzských přípravků vím, že je lepší například koupit 5x dražší přípravek, protože ve skutečnosti má 100 i vícenásobný přínos oproti levnému výrobku. Příměr, Rolls-Royse a nejedoucí trabant.

Buďte obezřetní, jde o hodně, o zdravotní pohodu, mnohdy i o život. Kvalitní extrakty z Shiitake, Cordycepsu, Reishi, Sibiřské Čagy a Hericia například ochrání proti negativním účinkům radioterapie (i se lněným semínkem) a chemoterapie.

Na glukany (polysacharidy) nevzniká rezistence patogenů, ani ve vysokých dávkách nebyly zjištěny vedlejší účinky a je nenávykový.

Glukan byl izolován a v následujících klinických studiích vykazoval značnou stimulační schopnost u onemocnění, která dlouhou dobu nemohla být zvládnuta jinými metodami." - prof. Palisa V., DrSc.

Pro získání maximálního množství účinných látek z hub je nutné prolomení chitinové bariéry extrakcí horkou vodou a následně další extrakcí v alkoholu

Důvodem je, že sušená houbová směs je v léčbě málo účinná, protože buněčná stěna kařdé houby je tvořena chitinem a člověk nemá v naprosté většině (existují pouze jedinci) potřebné enzymy pro trávení chitinu. Proto je celý obsah sušené syrové houby z těla bez užitku vyloučen. A tepelnou úpravou, která chitinovou bariéru rozruší, zase zničíte léčivé látky.

Buďte obezřetní, co kupujete, protože jde o hodně, o zdravotní pohodu, mnohdy i o život