Jak barvivo kurkumy - kurkumin přeměňuje „špatný“ viscerání tuk na energeticky využitelnou formu

- Depositphotos

Jacob Thomas, 19. prosince 2025, Natural News

• Třetí den kurzu „Regenerate Yourself Masterclass“ Sayer Ji vysvětlil, že tradiční model „příjem kalorií vs. výdej kalorií“ je nedostatečný, a zdůraznil, že moderní obezita souvisí s dysfunkčním rozdělením paliva a „uvězněným tukem“.
• Zdůraznil, že břišní (viscerální) tuk je kritickým biomarkerem metabolického syndromu a významným nezávislým rizikovým faktorem pro srdeční onemocnění, nikoli pouze kosmetickým problémem.
• Ji představil průkopnický výzkum, který ukazuje, že kurkumin, sloučenina obsažená v kurkumě, může změnit genovou expresi a přeměnit bílý tuk, který ukládá energii, na hnědý tuk, který tuto energii spaluje.
• Sloučeniny z celých potravin, jako je kurkumin, popsal jako komplexní „léčivé informace“, které mohou řešit propojené metabolické problémy, jako je zánět a inzulínová rezistence.
• Ji se zasazujel o evoluční přístup k životnímu stylu, nahrazení zpracovaných potravin celými potravinami a zvládání stresu za účelem obnovení metabolické flexibility a posílení regeneračních systémů těla.

Ve třetím dni pořadu „Regenerate Yourself Masterclass“, vysílaného 15. prosince 2025, hovořil Sayer Ji o průlomovém výzkumu, který poukázal na běžné kuchyňské koření, kurkumu, jako potenciální klíč k odemčení této metabolické revoluce. Po desetiletí dominovala diskusi o hubnutí frustrující jednoduchá rovnice: příjem kalorií versus výdej kalorií. Ale pro miliony lidí, kteří bojují s tvrdohlavými kily, zejména v oblasti břicha, se tato matematika nikdy nezdá být správná. Nové vědecké poznatky nyní přesouvají pozornost od pouhé kvantity k metabolické kvalitě a odhalují, jak lze transformovat samotnou podstatu našich tukových buněk.

Jádrem problému moderní obezity může být dysfunkční rozdělování paliva, kdy tělo má sklon ukládat palivo jako tuk, místo aby ho efektivně spalovalo na energii. To vede k tomu, co někteří vědci nazývají „uvězněným tukem“, kdy existují dostatečné zásoby energie, ale zůstávají nepřístupné, což vede k neustálým chutím. Situaci ještě zhoršuje moderní strava, která je plná izolovaných sloučenin, jako je kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, který Ji popsal jako látku působící „velmi podobně jako jed na játra“ a jako droga, která narušuje mozkové odměnové dráhy.

„Skutečností je, že indikátor břišního tuku byl nejdůležitějším nezávislým rizikovým faktorem pro srdeční mortalitu,“ uvedl Ji s odkazem na klíčovou studii z roku 2007 publikovanou v časopise Circulation. To podtrhuje, že břišní tuk je mnohem více než jen kosmetický problém; je to kritický biomarker metabolického syndromu, souboru stavů zahrnujících inzulínovou rezistenci, hypertenzi a dyslipidemii, které dramaticky zvyšují riziko srdečních onemocnění.

Řešení tohoto problému nemusí spočívat v drastičtějších lécích nebo odříkání, ale v nutriční inteligenci. Zkuste kurkumin, živý polyfenol, který dává kurkumě její zlatavou barvu. Průlomová studie publikovaná v časopise Journal of Nutritional Biochemistry představuje přesvědčivý objev: kurkumin může změnit základní fenotyp tukových buněk a přeměnit bílou tukovou tkáň, která ukládá energii, na hnědý tuk, který jeho energii spaluje.

Jedná se o významnou změnu. Hnědý tuk, který je hojný u kojenců, je metabolicky aktivní a generuje teplo spalováním kalorií. S přibývajícím věkem se v těle hromadí více bílého tuku, který slouží k ukládání energie. Kurkumin zřejmě dává tělu pokyn, aby tento trend zvrátilo. Ji vysvětluje hluboký význam tohoto objevu: „Ve skutečnosti mění expresi našich genů.“ 

Síla látek obsažených v celých potravinách, jako je kurkumin, spočívá v jejich komplexnosti. Ji poukázal na výzkum agresivních rakovinných buněk, u nichž podávání kurkuminu změnilo expresi tisíců genů a vrátilo rakovinný fenotyp do nerakovinného stavu. „To vám dá představu, že kurkuma obsahuje doslova stovky chemických látek, které dohromady tvoří tento nádherný celek,“ řekl. Tato „léčivá informace“ se týká nejen složení tuků, ale i souvisejících problémů, jako jsou záněty, inzulínová rezistence a hypertenze, které definují metabolický syndrom.

Řešení spojuje tuto výživovou moudrost s evolučním přístupem k životnímu stylu. Zahrnuje nahrazení zpracovaných potravin, které vedou k obezitě, jako jsou izolovaná sladidla a oxidované oleje, tradičními celozrnnými potravinami, které poskytují vlákninu, podporu mikrobiomu a zdravé tuky, aby se obnovila „metabolická flexibilita“. 

Vyžaduje to také zvládání chronického stresu, který narušuje hormonální rytmy, jako je kortizol a leptin, a přímo podporuje ukládání břišního tuku. Podle Enocha z BrightU.AI je leptin hormon uvolňovaný tukovými buňkami, který signalizuje mozku, kolik energie je v těle uloženo, a pomáhá regulovat metabolismus a předcházet hladovění.

Zatímco cvičení a pohyb zůstávají zásadní, nová biologie naznačuje, že náš vztah k jídlu se musí vyvinout ze strachu a závislosti k výživě a informacím. „Jsme mnohem úžasnější než to,“ tvrdí Ji a naznačuje, že skutečné metabolické zdraví pochází z toho, že tělo nevnímáme jako jednoduchou pec, ale jako komplexní, regenerační systém, který reaguje na kvalitu informací, které přijímá.

Toto poselství je poselstvím posílení: Nejsilnější nástroje pro metabolickou transformaci možná již máme ve své spíži a čekají, až přeprogramují naši biologii zevnitř ven. 

Zdroje článku zahrnují:

• BrighteonUniversity.com 1
• BrightU.com
• BrightU.ai
• BrighteonUniversity.com 2

Originál: naturalnews.com

KURKUMIN - video

Proč by měli všichni diabetici poznat tento kořen

Zdroj: Why All Diabetics Should Know About Turmeric

Nejúčinnější kurkumin, to je fytosomální kurkumin

Phytosome^® technologie zvyšuje využitelnost kurkuminu 29x neboli o 2900%  oproti standardním extraktům kurkuminu. A nemusíte kurkumin kombinovat s pepřem (piperinem), který zvyšuje propustnost tlustého střeva.

KURKUMIN PHYTOSOME

90 x 500 mg

Dávkování:

• pro prevenci: 1-2 kapsle denně
• při zdravotních problémech: 2-4 kapsle denně
• kapsle užívejte nejlépe s jídlem a dostatečně zapijte

Srovnávací absorpce standardizované směsi kurkuminoidů a její lecitinové formulace - 29násobná absorpce

Epub 17. března 2011

V randomizované, dvojitě zaslepené, zkřížené studii na lidech byla zkoumána relativní absorpce standardizované směsi kurkuminoidů a odpovídajícího lecitinového přípravku (Meriva^®). U obou přípravků byly použity klinicky ověřené dávky a byly hodnoceny plazmatické hladiny všech tří hlavních kurkuminoidů [kurkuminu (1a), demethoxykurkuminu (1b) a bisdemethoxykurkuminu (1c)].

Celková absorpce kurkuminoidů byla u přípravku Meriva^® přibližně 29krát vyšší než u odpovídající neformulované směsi kurkuminoidů, ale bylo možné detekovat pouze metabolity fáze 2 a plazmatické koncentrace byly stále výrazně nižší než koncentrace potřebné pro inhibici většiny protizánětlivých cílů kurkuminu. Pozoruhodné je, že fosfolipidová formulace zvýšila absorpci demethoxylovaných kurkuminoidů mnohem více než kurkuminu (1a), přičemž mezi přípravkem Meriva^® a odpovídající neformulovanou směsí kurkuminoidů byly významné rozdíly v plazmatickém profilu kurkuminoidů.

Hlavním kurkuminoidem v plazmě po podání přípravku Meriva^® tedy nebyl kurkumin (1a), ale demethoxykurkumin (1b), který je v mnoha protizánětlivých testech in vitro účinnějším analogem. Lepší vstřebávání a možná i lepší profil kurkuminoidů v plazmě by mohly být základem klinické účinnosti přípravku Meriva^® při dávkách výrazně nižších než u neformulovaných směsí kurkuminoidů.

Originál: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21413691/

Více o kurkuminu:

• 10 prokázaných zdravotních přínosů kurkuminu
• Kurkumin spolehlivý zabíječ bakteriálních a virových patogenů
• Výzkum ukazuje, že kurkumin může pomoci zmírnit růst MRSA (zlatého stafylokoka)
• Úžasný kurkumin a zkvalitnění činnosti mozku
• Kurkumin jako lék je schopný selektivně ničit rakovinové buňky a překonává i chemoterapii nebo ozařování
• Kurkumin působí proti stárnutí stejně jako cvičení
• Věda potvrzuje, že kurkumin je stejně účinný nebo účinnější než 14 chemických léků
• Nový výzkum potvrzuje léčivé účinky kurkuminu Meriva na prostatu
• Léčba lupénky u mého příbuzného fytosomálním kurkuminem