3měsíční program přerušovaného půstu vedl k významnému úbytku hmotnosti - 32. Evropský kongres o obezitě - 11.-14. května 2025

- Depositphotos

Barbora Nová

Nový výzkum ukazuje, že tříměsíční protokol časově omezeného stravování může pomoci lidem s nadváhou a obezitou zhubnout a udržet si tento úbytek hmotnosti po dobu alespoň jednoho roku.

Časově omezené stravování (TRE), forma přerušovaného půstu, si v posledních letech získalo na popularitě jako podpůrný prostředek pro hubnutí. Myšlenka je jednoduchá: místo omezování toho, co jíte, omezte, kdy jíte. Jedinci, kteří praktikují TRE, si obvykle volí denní okno stravování 8 až 12 hodin.

Cílem je snížit počet jídel a celkový příjem kalorií tím, že se vyhnete jídlu mimo určené časové okno.

Zatímco počáteční výzkum TRE je stále omezený, nicméně nové poznatky prezentované na 32. Evropském kongresu o obezitě v Malaze ve Španělsku, který se konal ve dnech 11.–14. května 2025, ukazují, že by se mohlo jednat o užitečnou strategii pro zlepšení dlouhodobého kardiometabolického zdraví (1).

„TRE nabízí zjednodušenou a časově efektivní alternativu k tradičním dietám. Eliminuje potřebu počítání kalorií a sledování potravin, což jsou běžné překážky dlouhodobého dodržování diety,“ uvedl vedoucí autor studie dr. Jonatan R. Ruiz, PhD, profesor na katedře sportovních věd na Univerzitě v Granadě.

„Naše zjištění podporují myšlenku, že behaviorální jednoduchost zvyšuje udržitelnost."

Ruizův tým také pozoroval, že k úbytku hmotnosti docházelo bez ohledu na to, kdy si účastníci naplánovali své časové okno, což naznačuje, že tento přístup nabízí značnou flexibilitu a lze jej přizpůsobit individuálnímu životnímu stylu a rutině.

TRE vedlo k dlouhodobému úbytku hmotnosti

Výzkum navazuje na předchozí randomizovanou kontrolovanou studii TRE provedenou stejným týmem, jejíž výsledky byly publikovány v časopise Nature Medicine v lednu 2025. Tato studie zjistila, že zúžení okna pro příjem potravy z 12 na 8 hodin denně vedlo k úbytku hmotnosti a zlepšení kardiometabolického zdraví (2).

Nejnovější zjištění představují významné dlouhodobé období sledování a nabízejí vhled do toho, zda tyto zdravotní přínosy přetrvávají v průběhu času. Výzkum však dosud nebyl předložen k recenzované publikaci.

Studie byla randomizovanou kontrolovanou studií, která sledovala 99 dospělých lidí s nadváhou nebo obezitou po dobu 12 měsíců v Granadě ve Španělsku. Kohorta byla rovnoměrně rozdělena mezi muže a ženy s průměrným věkem 49 let.

Účastníci byli náhodně rozděleni do jedné ze čtyř skupin po dobu tří měsíců:

• Obvyklé stravování: Pokračování v pravidelných stravovacích návycích s intervalem 12 hodin nebo více
• Časná TRE: 8hodinové intervaly stravování začínající před 10:00.
• Pozdní TRE: 8hodinové intervaly stravování začínající po 13:00.
• Samostatně vybraná TRE: Účastníci si zvolili vlastní 8hodinové intervaly stravování

Všechny skupiny, včetně skupiny s obvyklým stravováním, se zúčastnily vzdělávacího programu o středomořské stravě.

Po 12týdenní intervenci všechny 3 skupiny s omezeným stravováním zhubly výrazně více než skupina s obvyklým stravováním – mezi 3,5 % a 4,5 % tělesné hmotnosti (přibližně 3,6 kg), ve srovnání s pouhými 1,5 % (1,4 kg) ve skupině s obvyklým stravováním.

Antropometrická měření ukázala větší zlepšení obvodu pasu a boků ve skupinách s omezeným stravováním. Skupina s časným TRE zaznamenala nejvýraznější úbytek, a to o více než 3,8 cm na obou místech. Pozdní a samovolně vybrané skupiny zaznamenaly podobné, i když mírnější změny. Skupina s obvyklým stravováním ztratila v obou měřeních méně než 1,5 cm.

Nejvýraznější výsledky byly zaznamenány během 12měsíčního sledování, které hodnotilo trvalost těchto výsledků. Všechny tři skupiny s TRE opět překonaly skupinu s obvyklým stravováním.

Zatímco skupina s obvyklým stravováním znovu přibrala přibližně půl kila, účastníci skupin TRE si udrželi mírný úbytek hmotnosti. Jak skupina s časným TRE, tak i skupina s pozdním TRE si udržely zhruba 2% úbytek hmotnosti a skupina s výběrem 8hodinového okna si udržela 0,7% úbytek hmotnosti.

Výsledky v oblasti pasu a boků se lišily podle skupiny. Skupina s pozdním TRE vykázala největší zlepšení, s více než dvěma centimetry úbytku v pase a 1,3 cm v bocích. Naproti tomu skupina s obvyklým stravováním získala v pase zhruba 1 cm. Skupiny s časným TRE a samostatně vybrané si také udržely úbytek, přičemž tyto změny nebyly statisticky významné.

„Většina předchozích studií o TRE se zaměřovala na krátkodobé výsledky, často v rozmezí 4 až 12 týdnů,“ uvedl dr. Ruiz. „Náš výzkum poskytuje jeden z mála datových souborů, který zahrnuje dlouhodobé sledování po intervenci, a ukazuje, že počáteční přínosy v oblasti úbytku hmotnosti se v průběhu času do značné míry udržují.“

Míra adherence – podíl jedinců, kteří byli schopni dodržovat protokol TRE – byla také pozoruhodná, pohybovala se od 85 % do 88 %. Dlouhodobé dodržování jakékoli diety je často náročné, takže tato zjištění jsou slibná pro potenciál TRE.

„Domníváme se, že je to způsobeno nízkou kognitivní a behaviorální zátěží TRE ve srovnání s tradičními dietami s omezením kalorií. Účastníci nemuseli počítat kalorie ani vylučovat konkrétní potraviny – jednoduše si upravili pouze načasování jídelníčku,“ uvedl dr. Ruiz.

Dlouhodobý přínos TRE, bezpečnost není dobře známa

Navzdory rostoucí popularitě TRE jako formy přerušovaného půstu stále chybí důkazy týkající se hubnutí a dlouhodobých zdravotních přínosů.

„Existuje mnoho rozporuplných informací o vlivu časově omezeného stravování na hubnutí,“ uvedl dr. David B. Sarwer, PhD, ředitel Centra pro výzkum a vzdělávání v oblasti obezity na Temple University a mluvčí Společnosti pro obezitu. Dr. Sarwer nebyl s výzkumem spojen.

„I když jsou tyto výsledky povzbudivé, je velmi důležité, aby v případě, že jedinec zvažuje časově omezený přístup k jídlu nebo výrazně snižuje příjem kalorií, jeho praktický lékař věřil, že se jedná o bezpečný přístup."

Přehled důkazů o TRE z roku 2023 dospěl k závěru, že ačkoli mnoho studií ukazuje potenciální přínosy, účinky jsou obvykle malé a že jsou stále zapotřebí rozsáhlejší, víceleté studie, zejména u zdravých populací (3).

TRE je spojováno se zlepšením (4):

• nárůstu hmotnosti
• tukové hmoty
• glukózové intolerance
• inzulínové rezistence
• glykémie nalačno
• malabsorpce
• zánětu

Ani TRE není bez kritiky. Kontroverzní výzkum prezentovaný na vědeckém zasedání Americké kardiologické asociace v roce 2024 naznačil, že TRE je spojeno s o 91 % vyšším rizikem úmrtí na kardiovaskulární onemocnění (5).

Jelikož se však jedná o retrospektivní studii, nelze stanovit příčinnou souvislost a není jasné, zda za zvýšené riziko může samotné TRE.

Možné jsou i vedlejší účinky TRE, včetně:

• hladu
• bolestí hlavy
• závratí
• únavy
• dehydratace

Někteří lidé, včetně osob starších 75 let nebo těhotných žen, by TRE neměli zkoušet. Jak zdůraznil dr. Sarwer, každý, kdo chce s TRE začít, by se měl poradit se svým praktickým lékařem.

„U osob se zdravotními problémy souvisejícími s hmotností, jako je cukrovka 2. typu nebo hypertenze, může snížení příjmu potravy nebo úplné vynechání jídla po delší dobu vést k neoptimální kontrole těchto stavů a nežádoucím vedlejším účinkům během dne,“ uvedl dr. Sarwer.

Navzdory těmto výhradám může být TRE pro mnoho lidí přitažlivým a účinným pomocníkem při hubnutí a kardiometabolickém zdraví.

"Předpokládáme, že TRE může vyvolat trvalé změny ve vzorcích chování a cirkadiánním nastavení, které přetrvávají i po skončení aktivní intervence. Omezení příjmu potravy na konzistentní denní okno by mohlo posílit cirkadiánní rytmy, zlepšit metabolickou účinnost a omezit noční přejídání, které je často spojeno s nadměrným příjmem kalorií a přibýváním na váze," uvedl dr. Ruiz.

Závěr

Tříměsíční protokol časově omezeného stravování (TRE) vedl k až ročnímu trvalému úbytku hmotnosti u lidí s nadváhou nebo obezitou. 

Dodržování 8hodinového okna stravování vedlo k většímu úbytku hmotnosti než stravování během dne, ať už brzy nebo pozdě. 

Vědci tvrdí, že TRE může vést k trvalým behaviorálním a fyziologickým změnám, které mohou dlouhodobě prospět kardiometabolickému zdraví.

Občasná hladovka je klíčovou strategií proti stárnutí a k dlouhověkosti

Dr. David Jockers, 30. listopad 2011

0riginál: https://www.naturalnews.com/034277_fasting_longevity.html

Jak obejít uvolňování toxinů a bezpečně absolvovat půst

Kal Sellers, 8. březen 2010

Půst může poskytovat až udivující léčivý zážitek. Ale také může být velmi nebezpečný. V tomto článku si vysvětlíme, co se při něm odehrává a proč to tak je. A také budeme zkoumat, jak provádět půst tak, aby fungoval.

Odedávna platné zásady pro půst se sice nezměnily, ale staly se ještě důležitější, protože toxiny v dnešní době bývají mnohem nebezpečnější, než tomu bývalo dřív. Nedávno se v magazínu "Vital Source" objevil článek, který detailně rozebíral problematiku půstů.[1] Popisuje se v něm případ studentky CB, kterou přesvědčili k provedení tzv. "Master Cleanse" (důkladná očistná kůra) a ona zdokumentovala svůj zdravotní stav v průběhu tohoto procesu. Vyžádala si přitom různé odborné posudky od lékařů a docentů z univerzity, kteří měli snahu jí pomáhat. Nechala si provádět krevní testy, aby si mohla nechat vyhodnocovat svůj zdravotní stav. Zjistila ale, že s průběhem očistného procesu se u ní začal rozbíhat proces poškozující její játra. Nakonec se rozhodla okamžitě přerušit tento experiment.

Tato studentka ale nebyla jediným případem. Něco podobného se přihodilo i paní DD, která při své návštěvě u léčitele dostala doporučení k očistné kůře, zaměřené na játra a krev a byl jí prodán čistící přípravek. Po třetím dnu jeho užívání mi volala a prosila o pomoc, protože jí po celém těle vyskočila vyrážka. Už po jediném týdnu se pak její stav upravil a byla schopná znovu absolvovat čistící kůru. Bylo to díky tomu, že se řídila dále uvedenými jednoduchými pravidly.

To, co způsobilo záhadné potíže u obou žen, bylo vlastně vysvětleno jedním významným bylinkářem už někdy po roce 1940. [2] [3] Byl to Dr. John R. Christopher, který varoval před očistnou kůrou jater nebo krve, aniž by se předtím otevřely tzv. vylučovací kanály. K vysvětlení používal svůj oblíbený příběh o muži, který měl 12 koček a 12 dveří pro kočky. Jednoho dne přišel k tomu muži soused a zvědavě se jej ptal na těch 12 dveří: „Proč nepouštíš všech 12 koček jedněmi dveřmi?“

A dostalo se mu odpovědi: „Když svým kočkám řeknu zmizte, tak chci, aby opravdu rychle zmizely!“

Co byste viděli, kdyby kolem vás bylo 12 koček, pokoušejících se uniknout bez otevřeného východu? Byl by to děsný zmatek! A přesně stejnou chybu dělají lidé, když drží půst, pijí pouze džusy nebo užívají kůru "Master Cleanse". Kvůli takovým věcem se sice neumírá hladem, ale je životně důležité pochopit, že buňky mají ve svém tuku odloženo velmi mnoho toxinů. A pokud se někdo rozhodne zbavit se svého tuku, je velmi důležité udržovat vylučovací kanály otevřené, otevřené a ještě jednou otevřené! Čím více toxické je naše prostředí, tím důležitější je postarat se o radikální otevření vylučovacích kanálů těla.

Studentka CB pak ke mně jednoho dne přišla a oznamovala, že právě prochází 20. dnem svého džusového půstu. A k tomu ještě poznamenala: „Po 6 dnech jsem se už cítila tak skvěle, že jsem se začala divit, proč vůbec jím!“ Pak se ale ještě svěřila: „Klíčovými pro půst jsou klystýry.“

A přesně v tom je moje slibovaná odpověď. Spočívá v bylinkách, které jsou dobré na pročištění nebo v aplikaci pravidelných klystýrů, aby vylučování toxinů probíhalo hladce. Toxické plyny a tekutiny tak budou vyloučeny, což nemusí být patrné, ale je to velmi důležité. Před prováděním půstu bychom měli použít byliny na očistu jater, ale ještě předtím je nutné se postarat o pročištění střev. S takovýmto moudrým přístupem pak může půst nebo jiná očistná kůra působit velmi rychle a projevit se léčivými účinky. Jestliže při očistě narazíte na problémy, je potřeba se obrátit o pomoc k odborníkovi a společně s ním hledat cestu k úspěšnému řešení. Pokud nejste schopni se pročistit a postit tak, aby to bylo příjemné, ukazuje to na hlubší zakořeněné problémy, kterým bude vhodné věnovat více pozornosti.

Originál: www.naturalnews.com/028319_toxins_fasting.html

Více:

• Ukazuje se, že půst regeneruje kmenové buňky a obnovuje imunitu už po třech dnech
• Australská studie potvrzuje terapeutické přínosy přerušovaného půstu u diabetických pacientů
• Třídenní hladovka může regenerovat celý imunitní systém
• Co je vhodné jíst během přerušovaného půstu: Kompletní průvodce
• Přerušované hladovění prospívá zdravému mozku
• Hladovka chrání tělo proti chemoterapii
• Nejoblíbenější přerušované půsty, detailní průvodce + 3denní půst

• Přerušovaný půst jednou týdně může snížit riziko cukrovky a srdečních chorob