Molybden (Molybdenum)

Základní informace
Molybden má v našem těle nezastupitelnou úlohu. Přispívá k pocitu dobrého zdraví, životní vitalitě, sexuální aktivitě. Chrání nás před různými nádory, zubním kazem či impotencí u mužů. Jako součást enzymů má velký význam při látkové výměně a využívání železa v organismu. V organismu se nachází ve formě molybdenového kofaktoru a jakákoliv porucha jeho metabolismu může způsobit vážné klinické poruchy. Velmi účinně se vstřebává jak při nízkém, tak i vysokém příjmu. Největší obsah molybdenu v těle najdeme v játrech, ledvinách, kostní tkáni a zubech. Z těla se je vylučován močí.

Výskyt
Obsahované množství molybdenu v potravinách závisí na kvalitě půdy. U lidí žijících v oblastech, kde je půda bohatá na tento prvek, se vyskytuje mnohem vzácněji zubní kaz. Nejvyšší obsah molybdenu v potravě zahrnují celozrnné výrobky, luštěniny, rýže, pohanka, vnitřnosti, ryby, vejce, mléko a mléčné výrobky, ovoce a zelenina.  

Doporučená denní dávka
Názory na doporučenou denní dávku molybdenu se různí. Optimální příjem nebyl dosud zjištěn, avšak denní dávka by neměla překročit hodnotu 2000 mikrogramů.

Nedostatek
Až na některé výjimky není znám deficit molybdenu u lidí v důsledku nedostatečného příjmu. Může narušit sexuální činnost u mužů a u malých dětí může způsobit epileptické záchvaty, mentální retardaci a vadu zraku.    

Nadbytek
Při rozumném a vyváženém stravování by nemělo dojít k toxicitě molybdenem. Zvýšit příjem molybdenu v podobě suplementů můžeme při nedostatečném vylučování kyseliny močové z těla. Působí jako ochrana před výskytem dny, což je metabolické kloubní onemocnění. Zvýšeným příjmem molybdenu může dojít k nedostatku mědi v těla a naopak.