Jaké je použití, přínosy a vedlejší účinky česneku a medu?

Následuje:

• Učinkuje skutečně léčba medem a skořicí? Co je dobré o tom vědět

- Pixabay

Barbora Nová

Česnek a med mají antibiotické a antivirové vlastnosti a obsahují antioxidanty.

Česnek a med jsou dvě přírodní potraviny, které se po staletí používají k podpoře zdraví. I když se jejich chutě velmi liší (česnek je výrazný a slaný a med je přirozeně sladký), oba obsahují sloučeniny, které mohou tělu prospívat v každodenním životě.

Jejich zdraví prospěšné vlastnosti si můžete užívat jednotlivě nebo společně, ať už jako přírodní ingredience v receptech nebo jako doplňky stravy. Některé formy česneku a medu jsou účinnější než jiné, takže znalost jejich používání vám může pomoci získat z nich co největší užitek.

Zjistěte vše o klíčových zdravotních přínosech česneku a medu, o nejlepších formách užívání, o snadných způsobech, jak je zařadit do svého jídelníčku, a o všech potenciálních vedlejším účincích, na které si dát pozor.

Podpora imunity

Česnek i med obsahují přírodní sloučeniny, které mohou pomoci podpořit imunitní systém. Česnekový alicin může tělu pomoci v boji proti škodlivým bakteriím a virům a drcení čerstvého česneku uvolňuje většinu této sloučeniny (1, 2).

Med má antibakteriální a antivirové vlastnosti a může také zklidnit podrážděné tkáně v krku, což je obzvláště užitečné při nachlazení nebo sezónních onemocněních (3, 4). 

Zdraví srdce

Výzkum prokazuje, že česnek může mírně snížit krevní tlak, zejména u lidí s mírnou hypertenzí. Předpokládá se, že sloučeniny, jako je alicin, tento účinek podporují tím, že pomáhají uvolňovat cévy a zlepšují průtok krve (5).

Česnek může být užitečným doplňkem zdravého životního stylu pro srdce, ale neměl by zpravidla nahrazovat předepsané léky na krevní tlak.

Med může také podporovat zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat záněty a oxidační stres v těle (6).

Antioxidační ochrana

Česnek i med obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před každodenním poškozením způsobeným stresem, znečištěním a typickými tělesnými procesy.

Nakrájený česnek obsahuje vyšší hladiny antioxidačních sloučenin, zatímco med je bohatý na přírodní antioxidanty, jako jsou flavonoidy a polyfenoly (7, 8).

Protizánětlivé účinky

Zánět je typickou reakcí těla. Dlouhodobý zánět však může přispívat k různým zdravotním problémům.

Sloučeniny obsažené v česneku a medu mohou pomoci zklidnit záněty a podpořit celkovou rovnováhu v těle (9, 10).

Jak používat česnek a med

Česnek a med lze snadno používat doma, ať už v jídle nebo jako jednoduché wellness prostředky. Čerstvý česnek nabízí nejvíce výhod, když je rozdrcený, což pomáhá uvolňovat prospěšné sloučeniny (2).

Lze jej přidávat do jídel, omáček nebo dresinků. Česnekový prášek a extrakt ze zralého česneku také obsahují prospěšné sloučeniny, zatímco česnekový olej se nejlépe používá hlavně pro chuť, nikoli pro zdravotní účinky (11).

Syrový, čistý med se běžně používá k zklidnění kašle, bolesti v krku a příznaků nachlazení. Lžíci medu lze užívat samotnou nebo ji vmíchat do teplého čaje.

Med lze také použít na pokožku k uklidnění drobného podráždění, popálenin nebo škrábanců. V případě použití na pokožku nejprve jemně očistěte postižené místo a naneste malé množství kvalitního medu, abyste snížili riziko infekce.

Recepty s česnekem a medem

Kombinace medu a česneku může zvýšit chuť a zdravotní přínosy mnoha denních receptů.

Salátový dresink

Salátový dresink si můžete připravit sami smícháním olivového oleje, balsamikového octa a sušených bylinek. Smíchejte čerstvě nasekaný česnek a čistý med, abyste vyvážili kyselost a dodali více živin.

Všechny ingredience smíchejte v čisté sklenici a dobře protřepejte.

Česnek fermentovaný v medu

Česnek fermentovaný v medu je druh „nakládaného“ česneku. Při pokojové teplotě jej lze skladovat až měsíc.

Oloupané celé stroužky česneku vložte do čisté a sterilní sklenice. Skleněnou sklenici a víčko můžete sterilizovat vařením ve vodě. Česnek přelijte medem a promíchejte. Ujistěte se, že je česnek zcela pokrytý medem. Sklenici uzavřete a nechte ji tři dny stát na kuchyňské lince.

Sklenici otevřete, abyste unikli plyny, a promíchejte česnek s medem. Pokud v medu uvidíte drobné bublinky, znamená to, že česnek začal kvasit. Před použitím znovu uzavřete a nechte několik týdnů až měsíc odstát.

Medovo-česneková marináda

Medovo-česneková marináda se dá použít k ochucení kuřete, ryb a zeleniny. Smíchejte čerstvě nasekaný česnek (nebo česnekový prášek), med, sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku a olivový olej. V případě potřeby můžete přidat i další čerstvé nebo sušené bylinky.

Kuře nebo rybu obalte v medovo-česnekové marinádě a nechte alespoň hodinu odležet v lednici. Drůbež a ryby můžete také marinovat a zmrazit pro rychlé domácí jídlo, když nemáte čas připravovat jídlo.

Možné nežádoucí účinky česneku a medu

Výživové a zdravotní složky v česneku a medu mohou u některých lidí způsobit nežádoucí účinky nebo reakce. Před užíváním doplňků stravy s česnekem nebo medem se poraďte s odborníkem.

Interakce s česnekem

Česnek může u některých lidí způsobit alergické reakce. Užívání doplňků stravy s česnekem nebo konzumace česneku ve větších dávkách může ředit krev a zvýšit riziko krvácení.

Z tohoto důvodu může česnek způsobit negativní interakci s léky, které krev ředí. Patří mezi ně:

• salicyláty (aspirin)
• warfarin
• klopidogrel

Interakce s medem

Konzumace medu může u lidí s cukrovkou zvýšit hladinu cukru v krvi. Před přidáním medu do svého jídelníčku se poraďte s odborníkem.

Není známo, že by med interagoval s jinými léky, ale u některých lidí může způsobit alergické reakce. Pokud jste alergičtí na včelí pyl, zeptejte se svého lékaře, zda je pro vás konzumace medu bezpečná.

Med může také obsahovat jiné druhy pylu, které mohou vyvolat reakce, jako například:

• sípání
• kašel
• otok obličeje nebo krku
• závratě
• nevolnost
• zvracení
• slabost
• mdloby
• pocení
• kožní reakce
• nepravidelný srdeční rytmus

Varování

Děti mladší jednoho roku by neměly dostávat med, ani by ho neměly ochutnávat. Med může způsobit vzácné, ale závažné onemocnění žaludku zvané kojenecký botulismus. To je způsobeno bakteriálními sporami, které mohou být v medu obsaženy.

Závěr

Česnek a med se v tradiční medicíně používají pro své četné zdravotní přínosy. Nedávný lékařský výzkum prokázal některé zdravotní vlastnosti těchto potravin.

Pro určení přesného dávkování a přínosů česneku a medu je zapotřebí další výzkum. Nutriční a léčivé vlastnosti česneku a medu však můžete využít jejich každodenním používáním v kuchyni.

Můžete se zeptat odborníka, zda je pro vás užívání doplňků s česnekem nebo medem vhodné.

Učinkuje skutečně léčba medem a skořicí? Co je dobré o tom vědět

 - Pixabay

Tara Greenová, 30. listopadu 2011, Natural News

Nováčci v oblasti holistické léčby běžně s nadějemi žasnou nad zprávami o medu a skořici, jako o zázračném všeléčivém prostředku. Skeptici na druhé straně nešetří posměchem nad označováním medu a skořice coby léku a poukazují skutečnost, že nejvíce článků o léčebných přínosech této dvojice potravin pochází z článku, který byl zveřejněn poprvé v roce 1995 v deníku The Weekly World News. Pravda je ovšem taková, že med se skořicí jsou už celá století využívány k péči o zdraví, avšak účinky jejich užívání závisí z převážné části na životním stylu, energetické aktivitě a na takovém způsobu stravování, kde převažují potraviny v přírodním stavu.

Tradiční léčitelství

Tradiční čínská medicína například nahlíží na skořici jako na zdroj energie jangu a proto ji používá k léčbě potíží pocházejících z přebytku jinu, jako je třeba nachlazení. Med je zde pokládán za neutrální substanci - to znamená, že jsou v něm jang a jin vyvážené. Dávní léčitelé z indické ajurvédské tradice zase rozlišovali 8 různých variant medu, z nichž každá má své osobité léčivé účinky. A skořice zde bývala používána k léčbě nemocných dásní, erektivní disfunkce a mnoha jiných potíží.

Přínosy medu a skořice

Lidová moudrost v sobě stále ještě udržuje znalosti o léčivých schopnostech těchto dvou prostředků. Jsou stále využívány v mnoha situacích, hlavně ale mezi chudými pacienty, kteří navíc mívají omezený přístup k moderní zdravotní péči.

Med mívá přirozené antibakteriální vlastnosti. Pokud je používán na jizvy nebo popáleniny, zabraňuje infekcím a podporuje hojení. Pravidelné užívání medu se skořicí, pokud je kombinováno se zdravou stravou a přiměřenou tělesnou aktivitou, může být dobrou prevencí proti srdečním chorobám, neboť pomáhá odstraňovat usazeniny v tepnách.

Pití vlažné vody, ve které jsou rozpuštěny med a skořice, mívá rovněž příznivé účinky na močový měchýř, neboť jej čistí a odstraňuje z něj infekce. Pravidelné pití tohoto nápoje dokáže navíc ulevit a v některých případech i úplně vyléčit bolest pocházející od artritidy.

Tento nápoj navíc ještě i posiluje imunitní systém a pomáhá zvládat nachlazení i některé virové nákazy. Aplikace pastového medu se skořicí na zanícené dásně dokáže ulevit od bolesti nebo krvácení a zpomalit další šíření zánětu.

Když jsou užívány společně, mívají med se skořicí ještě mnoho dalších účinků: zlepšují trávení, pomáhají proti plynatosti, dodávají tělu energii, zvyšují pozornost či také podporují tělesnou aktivitu.

Jako dva nejvýznamnější přínosy medu a skořice bývají popisovány posilování schopnosti vyrovnat se s nadváhou a působení proti některým formám rakoviny. I když takovéto účinky dosud nebyly spolehlivě prokázány, příroda nám i tak poskytuje překvapivé množství léčivých substancí, z nichž většina také ještě nebyla testována medicínskou vědou. Pokud byste však při léčbě rakoviny spoléhali pouze na med a skořici, nebylo by to prozíravé.

Jak dosáhnout maximálních účinků

Skořice a med mohou posílit vaše zdraví - a to jak odděleně, tak i ve vzájemné kombinaci. Dnešní závislost na farmaceutickém průmyslu nás přivedla k falešné víře, že léky by měly být schopny nás léčit i bez ohledu na náš současný životní styl. Pokud ale pozorně sledujete informace o zdravotní péči, brzy možná zjistíte, že „kouzelné střely“ farmaceutického průmyslu umožňují, aby se jedna skupina příznaků nemocí ztrácela, zatímco se současně začíná objevovat skupina nová.

Nemoc bývá důsledkem nerovnováhy a proto zpětné nalezení zdraví a vyváženosti vyžaduje přehodnocení způsobu našeho života. Lenoch povalující se doma v křesle, který si k večeři dává smažená kuřata a hranolky a k nim bude užívat med se skořicí, asi těžko zaznamená nějaké léčebné přínosy. Daleko účinnější může být takováto léčba tehdy, když si budete med a skořici připravovat jako součást vašeho zdravého životního stylu.

 Originál: www.naturalnews.com/034280_honey_cures_cinnamon.html

Týdeník World News, vycházející v Kanadě, uveřejnil následující seznam nemocí, které mohou být léčeny medem a skořicí jako výsledek studií západních vědců:

Nemoci srdce

smíchejte med a mletou skořici a namažte na chléb místo džemu nebo marmelády a jezte pravidelně k snídani. Snižuje to hladinu cholesterolu v krvi a cévách a chrání pacienty před infarktem. Ti, kteří už infarkt prodělali a budou jíst toto denně, budou se držet míle daleko od dalšího infarktu. Pravidelné snídaně tohoto druhu ulevují při zadýchávání a posilují srdeční tep. V Americe a Kanadě, různé domy s ošetřovatelskou péčí léčí takto své pacienty, kteří jsou ve věku, kdy cévy a žíly ztrácejí svou pružnost a mohou se ucpávat. Med a skořice vracejí cévám a žilám jejich pružnost.

Artritida

Artritičtí pacienti mohou denně, ráno a večer, jeden šálek horké vody s 2 lžičkami medu a 1malou lžičkou skořice. Berou - li to pravidelně může se vyléčit dokonce i chronická artritida. Dle výsledků průzkumu dělaného na universitě v Copenhavenu bylo zjištěno, že z 200 pacientů léčených 1 lžící medu a lžičkou skořice před snídaní, 73 nemocných bylo úplně zbaveno bolesti a do měsíce nemocní, kteří se nemohli pohybovat, začali chodit bez bolestí.

Infekce močového měchýře

Rozpustit 2 lžíce medu a 1 lžičku skořice ve sklenici vlažné vody a vypít. Tím se odstraní infekce měchýře a močových cest.

LDL cholesterol

2 lžíce medu a 3 čajové lžičky skořice smíchané s 2dcl horké vody, které podávali pacientům s vysokou hladinou LDL cholesterolu dokázaly snížit hladinu cholesterolu o 10% do 2 hodin. Podává - li se 3x denně je vyléčen i pacient s chronicky vysokou hladinou LDL cholesterolu. Dle informací zmíněného časopisu i samotný pravý med, je - li užíván denně, zabraňuje zvyšování cholesterolu.

Nachlazení

Ti, kdo trpí na časté nachlazení, by měli užívat 3x denně 1 lžíci vlažného medu s 1/4 lžičky skořice po dobu 3 dnů. Tím se vyléčí nachlazení, chronický kašel a pročistí průdušky.

Potíže se žaludkem

Med se skořicí úspěšně léčí bolesti žaludku a chrání žaludek od vzniku žaludečních vředů.

Plynatost

Dle studií prováděných v Indii a Japonsku med a skořice zabraňují tvoření nadbytečných plynů při trávení.

Posílení imunitního systému

Každodenní užívání medu a skořice posiluje imunitní systém a chrání tělo před viry a bakteriemi a brání útokům virových infekcí. Vědci zjistili, že med obsahuje obrovské množství železa a vitaminů. Pravidelné užívání medu posiluje bílé krvinky v jejich boji s viry a bakteriemi.

Těžký žaludek

1 lžička skořice a 2 lžíce medu před jídlem zabraňuje zvýšení kyselosti žaludku i u nejtěžších jídel.

Chřipka

Vědci ve Španělsku zjistili, že med obsahuje přírodní látky, které zabíjejí kmeny chřipky a chrání před ní pacienty.

Dlouhověkost

Čaj vyrobený z medu a skořice, je-li brán pravidelné, zabraňuje potížím dlouhého věku. Vezměte 4 lžíce medu, 1 lžíci skořice a uvařte jako čaj spolu se 3 šálky vody a uvařte jako čaj. Pijte 1/4 šálku 3x denně. To udržuje kůži čerstvou a hebkou až do vysokého věku. Délka života stále vzrůstá a i 100 letí lidé mohou být svěží, jako ve 20 letech.

Pupínky

3 lžíce medu a 1 lžička skořice se smíchá v pastu. Ta se aplikuje na pupínky před spaním a ráno se smyje teplou vodou. Když to děláte denně pupínky do týdne zmizí i s kořeny.

Kožní infekce

Aplikace medu a skořice na postižená místa léčí ekzémy i pásový opar a všechny typy kožních infekcí.

Hubnutí

Každý den ráno, 1/2 hodiny před snídaní na lačný žaludek a večer před spaním vypijte šálek medu se skořicí. Pravidelné užívaní sníží váhu i u mimořádně obézních osob. Pravidelné užívaní zabraňuje usazování tuku i při požívání mimořádně tučných jídel.

Rakovina

Nedávné výzkumy prováděné v Japonsku a Austrálii prokázali, že i pokročilá rakovina kostí, žaludku a střev může být s úspěchem léčena. Pacienti trpící těmito druhy rakoviny by měli užívat lžíci medu a lžíci skořice měsíc 3x denně.

Chronická únava

Nedávné studie ukazují,že cukr obsažený v medu nejvíce pomáhá při regeneraci tělesných sil. Pacienti-senioři užívající med a skořici v poměru 1 ku 1 jsou čilejší a ohebnější. Dr. Milton, který tyto výzkumy prováděl říká, že 1 lžíce medu a malá lžička skořice smíchané s vodou a brané několikrát denně a hlavně kolem 3 hodiny odpoledne, kdy začíná klesat tělesná vitalita obnoví do týdne vitalitu těla.

Zápach z úst

Lidé v Jižní Africe už odedávna první co ráno udělají to, že kloktají 1 lžíci medu a lžíci skořice smíchané s horkou vodou. Jejich dech tak zůstává čerstvý po celý den.

OVĚŘENÉ PŘÍRODNÍ EXTRAKTY

S CERTIFIKÁTY

Níže uvedené nejúčinnější přírodní přípravky s ochrannou známkou Superionherbs sice mohou velice dobře účinkovat, nicméně je vhodné souběžně začít u sebe, protože chronické obtíže mají zpravidla tyto společné jmenovatele:

• usazování toxinů
• špatné dýchání
• chronické překyselování organismu