Biotin (B7), kyselina pantotenová (B5)

Biotin a kyselina pantotenová jsou v potravě bohatě zastoupené vitamíny, takže jejich nedostatek je prakticky vyloučen. Biotin také produkují střevní baktérie, ale v této formě je pro tělo těžko využitelný. Multivitamíny a B komplex obvykle obsahují i biotin a kyselinu pantotenovou (někdy nazývanou vitamín B5). Biotin i kyselina pantotenová se účastní tvorby různých enzymů a štěpení sacharidů, tuků a bílkovin z potravy - je tak je může tělo využít. Biotin má zvláštní význam pro využití glukózy, základního paliva pro organismus a pro udržování zdravých nehtů a vlasů. Vitamín B5 tělo potřebuje k udržování správné komunikace mezi mozkem a nervovým systémem a k tvorbě určitých stresových hormonů.

Ve velmi vysokých dávkách může biotin pomáhat při cukrovce, protože podporuje odpověď těla na inzulín, takže hladina krevního cukru (glukózy) zůstává nízká. Navíc může chránit před diabetickým poškozením nervů, k němuž při diabetu často dochází, ale je nutná konzultace s lékařem.

Dávky nejsou přesně stanoveny. 30-100 mcg biotinu a 4-7 mg kyseliny pantotenové na den je asi dostatečné množství. Toto množství stačí k udržení normálních tělesných funkcí, ale k léčení již vzniklých chorob jsou nutné dávky podstatně vyšší. Bezpečná doporučená denní dávka je 2500 mcg u biotinu a 1000 mg u vitamínu B5.

Dávkování

• pro dobrý stav vlasů a nehtů - 1000-1200 mcg biotinu denně
• podpůrná léčba při odvykání kouření - 500 mg kyseliny pantotenové 2x denně
• ve stresovém období - 100 mg kyseliny pantotenové denně jako součást B komplexu
• při migréně - 400 mg kyseliny pantotenové 2x denně
• při chronickém únavovém syndromu - 500 mg kyseliny pantotenové 2x denně
• chronické zažívací potíže - 500 mg kyseliny pantotenové 2x denně spolu s 50 mg thiaminu, první dávku ráno na lačno a potom 3x denně 500 mg cholinu
• při alergiích - 500 mg kyseliny pantotenové 2x denně
• při cukrovce - nutno se poradit s lékařem

Biotin je obsažen v játrech, sójových výrobcích, ořeších, ovesných vločkách, ráži, ječmenu, luštěninách, květáku a nebroušeném pšeničném zrnu. Nejbohatším zdrojem kyseliny pantotenové jsou vnitřnosti, ryby, drůbež, celá zrna, jogurt a luštěniny. biotin udržuje vlasy zdravé, ale nemůže odstranit plešatost, pokud nejde o vzácný případ velkého nedostatku biotinu. Stejně tak kyselina pantotenová nemůže odstranit šedivění vlasů způsobené věkem.

Úprava potravin ničí velké množství kyseliny pantotenové. Například chleba a mouka obsahují jen polovinu obsahu tohoto vitamínu ve srovnání obsahu v celých obilných zrnech. Ještě více kyseliny pantotenové až 70% se ztrácí při zmrazení a rozmrazení ryb a drůbeže, případně při konzervování fazolí - 80%.

Podle jedné švýcarské studie může biotin zvyšovat tloušťku nehtu až o 25%. Šest měsíců užívání biotinového přípravku upravilo podle této studie dvěma třetinám sledovaných potíže s lomivými nehty.