Vitamín B3 (Niacin)

Závažný nedostatek tohoto vitamínu B, kyseliny nikotinové se projevuje těžkým onemocněním, pelagrou. Niacin se používá k prevenci a léčbě depresí, kloubních omemocnění a mnoha dalších chorob. Chemická struktura niacinu je podobná struktuře aminikyseliny tryptolanu obsaženého ve vejcích, masu a drůbeži. Tělo je schopno si vyrobit asi polovinu potřebného množství chemickou přeměnou právě tryptolanu. Zbytek musí získat přímo z potravy - potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

Niacin je potřebný k uvolňování energie ze sacharidů. Účastňuje se řízení hladiny krevního cukru, udržování zdravé kůže, správné funkce nervového systému a zažívání. Potřebné denní množství je 16 mg pro ženy i muže. K účinné léčbě různých onemocnění je zapotřebí mnohem vyšších dávek.

Dávkování

• při úzkostných stavech a depresi - 50 mg denně (toto množství bývá zpravidla v B komplexu)
• při nespavosti - 500 mg nikotinamidu hodinu před spaním
• při kloubních potížích - 500 mg 3x denně, pouze pod lékařskou kontrolou

Vysoké dávky niacinu mohou zvrátit vývoj cukrovky I.typu, která se nejčastěji objevuje do třicátého roku věku, musí se však podat včas. O tuto léčbu se lze pokusit pouze pod dohledem lékaře.

Mírný nedostatek niacinu se projeví skvrnami na podrážděné kůži, ztrátou chuti k jídlu, poruchami trávení a slabostí. Niacin ve formě nikotinamidu není nebezpečný, užívá-li se v množství do 1500 mg denně, což je asi o 1000 mg více, než se běžně doporučuje pro léčení. Předepíše-li lékař dávky vyšší, je nezbytné kontrolovat jaterní funkce, protože dlouhodobé podávání může poškodit játra. Užíváte-li léky na snížení cholesterolu, neužívejte niacin v žádné formě.

Niacin je obsažen v hovězím a kuřecím mase, rybách a ořechových jádrech. Rovněž  mléko, vejce a mléčné výrobky jsou zdrojem niacinu, ale koncentrace v nich je malá. Dbejte na to, abyste niacin kupovali ve formě nikotinamidu, jiné formy mohou ovlivňovat krevní oběh. Niacin ve formě kyseliny nikotinové se má užívat pouze na doporučení. Nikotinová kyselina, předepisovaná na zvýšení HDL cholesterolu, současně snižuje LDL cholesterol a triglyceridy a jako vedlejší účinek rozšiřuje cévy, především na povrchu těla, což vyvolává návaly tepla a zarudnutí kůže, svědění a někdy až mdloby jako důsledek odvedení krve od srdce.