8 vedlejších účinků pití nadměrného množství čaje

- Depositphotos

Barbora Nová

Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě.

Nejoblíbenějšími odrůdami jsou zelený, černý a oolong – všechny se vyrábějí z listů rostliny Camellia sinensis.

I když mírná konzumace čaje může být pro většinu lidí zdravou volbou, nadměrná konzumace může vést k některým nežádoucím vedlejším účinkům.

Následuje 8 možných vedlejších účinků při pití velkého množství čaje.

1. Snížené vstřebávání železa

Čaj je bohatým zdrojem třídy sloučenin zvaných taniny (třísloviny). Taniny se mohou vázat na železo v některých potravinách, čímž se znemožňuje jeho vstřebávání v trávicím traktu (1, 2).

Nedostatek železa je nejčastějším nedostatkem živin na světě a pokud máte nízkou hladinu železa, nadměrná konzumace čaje může váš stav zhoršit (3).

Taniny spíše brání vstřebávání železa z rostlinných zdrojů než z potravin živočišného původu. Pokud tedy dodržujete přísnou veganskou nebo vegetariánskou stravu, měli byste věnovat zvláštní pozornost tomu, kolik čaje pijete (4).

Přesné množství taninů v čaji se může značně lišit v závislosti na druhu a způsobu přípravy.

Pokud máte nízký obsah železa, ale přesto rádi pijete čaj, zvažte jeho pití mezi jídly jako dodatečné opatření. Tím se sníží pravděpodobnost, že čaj ovlivní schopnost vašeho těla vstřebávat železo z jídla během jídla.

2. Zvýšená úzkost, stres a neklid

Některé čajové lístky přirozeně obsahují kofein, například černý a zelený čaj. Nadměrná konzumace kofeinu z čaje nebo jakéhokoli jiného zdroje může přispívat k pocitům úzkosti, stresu a neklidu (5).

Výzkum naznačuje, že souvislost mezi úzkostí a kofeinem může být výraznější, když dávky kofeinu překročí 400 miligramů (mg). Přesto jsou někteří lidé na účinky kofeinu citlivější než jiní a mohou potřebovat jeho příjem dále omezit (6).

Pokud si všimnete, že vás pití čaje znervózňuje nebo rozrušuje, může to být známka toho, že ho pijete příliš mnoho, a možná byste měli jeho konzumaci omezit, abyste tyto příznaky zmírnili.

Můžete také zvážit volbu bylinných čajů bez kofeinu. Bylinné čaje nepocházejí z rostliny Camellia sinensis. Místo toho se vyrábějí z různých ingrediencí, jako jsou květiny, bylinky a ovoce, které obvykle neobsahují kofein.

3. Nízká kvalita spánku

Protože některé čaje přirozeně obsahují kofein, nadměrný příjem může narušit váš spánkový cyklus.

Melatonin je hormon, který signalizuje vašemu mozku, že je čas jít spát. Některé výzkumy ukazují, že kofein může inhibovat produkci melatoninu, což vede ke nízké kvalitě spánku (7).

Nedostatek spánku může vést k únavě, zhoršené paměti a snížené délce pozornosti. Výzkum navíc spojuje chronickou spánkovou deprivaci se zvýšeným rizikem obezity a nedostatečné regulace hladiny cukru v krvi (8).

Lidé metabolizují kofein různou rychlostí a je těžké přesně předpovědět, jak to ovlivňuje spánkové vzorce u každého jedince.

Studie z roku 2024 potvrzuje, že 100 mg kofeinu do čtyř hodin před spaním může mít minimální až žádný vliv na spánek. 400 mg kofeinu do 12 hodin před spaním však může mít nežádoucí účinky (9).

Účinky kofeinu na spánek se mohou také zvýšit, pokud ho lidé konzumují blíže k času před spaním.

Pokud se u vás objevují příznaky související s nízkou kvalitou spánku a pravidelně pijete kofeinový čaj, můžete zvážit snížení příjmu nebo přechod na bezkofeinový nebo bylinkový čaj.

4. Nevolnost

Některé sloučeniny v čaji mohou způsobovat nevolnost, zejména pokud je konzumujete ve velkém množství nebo na lačný žaludek.

Za hořkou a suchou chuť čaje jsou zodpovědné taniny obsažené v čajových lístcích. Svíravé účinky taninů mohou také potenciálně vyvolat nepříjemné příznaky, jako je nevolnost nebo bolest břicha. Množství čaje potřebné k vyvolání tohoto účinku se může u jednotlivých osob lišit (10).

Pokud si po vypití čaje všimnete některého z těchto příznaků, můžete zvážit snížení celkového množství, které pijete.

Můžete také zkusit přidat trochu mléka nebo si k čaji dát něco k jídlu. Taniny se mohou vázat na bílkoviny a sacharidy v potravě, což může minimalizovat podráždění trávicího traktu.

5. Pálení žáhy

Některé výzkumy ukazují, že čaj může zvýšit riziko gastroezofageální refluxní choroby (GERD), která může způsobovat příznaky, jako je pálení žáhy a kyselý reflux (11, 12).

Kofein může také přispívat ke zvýšení celkové produkce žaludeční kyseliny (13).

Pití čaje samozřejmě nemusí nutně způsobovat pálení žáhy. Lidé reagují na konzumaci stejných potravin velmi odlišně.

Pokud však pravidelně konzumujete velké množství čaje a často trpíte pálením žáhy, může být užitečné snížit jeho příjem a sledovat, zda se vaše příznaky zlepší.

6. Komplikace v těhotenství

Vystavení vysokým hladinám kofeinu z nápojů, jako je čaj, během těhotenství může zvýšit riziko komplikací, jako je potrat a nízká porodní hmotnost dítěte.

Údaje o nebezpečí kofeinu během těhotenství jsou smíšené a stále není jasné, jaké množství je bezpečné. Americká akademie porodníků a gynekologů (ACOG) však doporučuje omezit denní příjem na 200 mg (14, 15).

Některé ženy proto dávají přednost pití bylinných čajů bez kofeinu místo běžného čaje, aby se vyhnuli vystavení kofeinu během těhotenství. Ne všechny bylinné čaje jsou však bezpečné k užívání během těhotenství.

Pokud jste těhotná a máte obavy ohledně svého příjmu kofeinu nebo bylinného čaje, poraďte se se svým lékařem.

7. Závratě

Starší výzkum z roku 1997 ukazuje, že velké dávky kofeinu, obvykle vyšší než 500 mg, mohou vést k závratím nebo točení hlavy. Pokud jsou lidé citliví na kofein, mohou tento příznak pociťovat i při menším množství (16).

Závratě se  mohou objevit  také jako abstinenční příznak, pokud je někdo závislý na kofeinu a náhle omezí množství, které konzumuje (17).

Pokud si všimnete, že se vám po pití čaje často točí hlava, můžete zvážit volbu verzí s nižším obsahem kofeinu nebo se poradit se svým lékařem.

8. Závislost na kofeinu

Kofein je návykový stimulant a pravidelný příjem z čaje nebo jakéhokoli jiného zdroje může vést k závislosti.

Příznaky abstinenčních příznaků po kofeinu mohou zahrnovat:

• bolest hlavy
• podrážděnost
• zvýšený srdeční tep
• únava
• ospalost
• změny nálady
• potíže s koncentrací
• příznaky podobné chřipce, jako je nevolnost a bolest svalů

Úroveň expozice potřebná k rozvoji závislosti se může u jednotlivých osob výrazně lišit. Některé výzkumy však ukazují, že by se mohla objevit již po 3 dnech po sobě jdoucího užívání, přičemž se její závažnost postupem času zvyšuje (18).

Závěr

Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Je nejen lahodný, ale také spojován s řadou zdravotních výhod, včetně snížení zánětu a nižšího rizika chronických onemocnění.

Ačkoli je mírná konzumace pro většinu lidí zdravá, nadměrné pití může vést k negativním vedlejším účinkům, jako je úzkost, bolesti hlavy, zažívací potíže a narušení spánku.

Pokud se u vás objevují jakékoli vedlejší účinky, o kterých si myslíte, že by mohly souviset s vaším příjmem čaje, zkuste postupně snižovat jeho konzumaci, dokud nenajdete množství, které je pro vás správné. Pokud si nejste jisti, kolik čaje byste měli pít, poraďte se s odborníkem.

9 vedlejších účinků konzumace příliš velkého množství kofeinu

- Pixabay

Ačkoli je kofein obecně bezpečný v nízkých až středních množstvích, vysoká spotřeba může vést k nepříjemným a dokonce nebezpečným vedlejším účinkům.

Káva a čaj jsou zdravé nápoje, ale...

Většina druhů obsahuje kofein, látku, která může zlepšit vaši náladu, metabolismus a duševní a fyzický výkon. Studie také ukázaly, že je pro většinu lidí bezpečný, když je konzumován v malých až středních množstvích. Podle americké Food and Drug Administration (FDA) může většina lidí konzumovat denně 400 mg kofeinu bez souvisejících negativních účinků (1, 2).

Vysoké dávky kofeinu však mohou mít nepříjemné a dokonce nebezpečné vedlejší účinky (3).

Výzkum ukázal, že vaše geny mohou mít vliv na vaši toleranci vůči němu. Někteří lidé mohou konzumovat mnohem více kofeinu než jiní, aniž by zaznamenali negativní účinky.

A co víc, jedinci, kteří nejsou zvyklí na kofein, mohou zaznamenat příznaky po konzumaci toho, co se obvykle považuje za střední dávku.

Následuje 9 vedlejších účinků příliš velkého množství kofeinu.

1. Úzkost

Je známo, že kofein zvyšuje bdělost.

Funguje tak, že blokuje účinky adenosinu, mozkové chemické látky, která způsobuje únavu. Zároveň spouští uvolňování adrenalinu, hormonu „bojuj nebo uteč“ spojeného se zvýšenou energií.

Při vyšších dávkách se však tyto účinky mohou zvýraznit, což vede k úzkosti a nervozitě.

Úzkostná porucha vyvolaná kofeinem je ve skutečnosti jedním ze čtyř syndromů souvisejících s kofeinem uvedených v Diagnostickém a statistickém manuálu duševních poruch (DSM), který vydává Americká psychiatrická asociace (4).

Bylo zjištěno, že extrémně vysoký denní příjem 1 000 mg a více denně způsobuje u většiny lidí nervozitu, trému a podobné příznaky, zatímco u osob citlivých na kofein může mít podobné účinky i mírný příjem (5).

Pokud si všimnete, že se často cítíte nervózní nebo podráždění, možná by bylo dobré podívat se na příjem kofeinu a omezit ho.

2. Nespavost

Schopnost kofeinu pomáhat lidem zůstat vzhůru je jednou z jeho nejvíce ceněných vlastností.

Na druhou stranu příliš mnoho kofeinu může ztížit dostatek regeneračního spánku.

Studie zjistily, že vyšší příjem kofeinu zřejmě prodlužuje dobu potřebnou k usnutí. Může také zkrátit celkovou dobu spánku (6).

Tyto výsledky naznačují, že je důležité věnovat pozornost jak množství, tak načasování kofeinu, abyste optimalizovali svůj spánek.

3. Zažívací problémy

Mnoho lidí zjišťuje, že ranní šálek kávy pomáhá rozhýbat jejich střeva.

Projímavý účinek kávy byl připisován uvolňování gastrinu, hormonu, který žaludek produkuje a který urychluje činnost v tlustém střevě. A co víc, bylo prokázáno, že káva bez kofeinu vyvolává podobnou odezvu (7).

Vzhledem k tomuto účinku není překvapivé, že velké dávky kofeinu mohou u některých lidí vést k řídké stolici nebo dokonce k průjmu.

Vzhledem k tomu, že káva může mít zásadní vliv na trávicí funkce, možná budete chtít snížit množství, které pijete, nebo přejít na čaj, pokud zaznamenáte nějaké problémy.

4. Rozpad svalů

Rabdomyolýza je závažný stav, kdy se poškozená svalová vlákna dostávají do krevního oběhu, což vede k selhání ledvin a dalším problémům.

Mezi běžné příčiny rhabdomyolýzy patří trauma, infekce, zneužívání léků, svalové napětí a kousnutí jedovatými hady nebo hmyzem.

Existuje však několik zpráv o rhabdomyolýze související s nadměrným příjmem kofeinu, i když je to relativně vzácné (8).

5. Závislost

Navzdory všem zdravotním přínosům kofeinu nelze popřít, že se může stát návykovým.

Podrobný přehled ukazuje, že ačkoli kofein spouští určité chemické látky v mozku podobně jako kokain a amfetaminy, nezpůsobuje klasickou závislost jako tyto drogy (9).

Může však vést k psychické nebo fyzické závislosti, zejména při vysokých dávkách.

I když se zdá, že sloučenina nezpůsobuje skutečnou závislost, pokud pravidelně pijete hodně kávy nebo jiných kofeinových nápojů, je velmi dobrá šance, že se stanete závislými na jejích účincích.

6. Vysoký krevní tlak

Celkově se nezdá, že by kofein u většiny lidí zvyšoval riziko srdečních onemocnění nebo mrtvice (10).

Bylo však prokázáno, že zvyšuje krevní tlak díky svému stimulačnímu účinku na nervový systém (11).

Zvýšený krevní tlak je rizikovým faktorem pro srdeční infarkt a mozkovou mrtvici, protože může časem poškodit tepny a omezit tok krve do vašeho srdce a mozku.

Zdá se však, že účinek kofeinu na krevní tlak je dočasný. Také se zdá, že má nejsilnější dopad na lidi, kteří nejsou zvyklí jej konzumovat.

Věnovat pozornost dávkování a načasování kofeinu je důležité, zvláště pokud již máte vysoký krevní tlak.

7. Rychlá srdeční frekvence

Stimulační účinky vysokého příjmu kofeinu mohou způsobit, že vaše srdce bude bít rychleji.

Může také vést ke změně rytmu srdečního tepu, zvanému fibrilace síní, která byla hlášena u mladých lidí, kteří konzumovali energetické nápoje obsahující extrémně vysoké dávky kofeinu (12).

Pokud po požití kofeinových nápojů zaznamenáte jakékoli změny srdeční frekvence nebo rytmu, zvažte snížení příjmu.

8. Únava

Je známo, že káva, čaj a další kofeinové nápoje zvyšují hladinu energie.

Mohou však mít i opačný účinek, protože po odchodu kofeinu z těla vedou k opětovné únavě.

Starší přehled zjistil, že ačkoli energetické nápoje s kofeinem zvýšily bdělost a zlepšily náladu na několik hodin, účastníci byli následující den často unavenější než obvykle (13).

Chcete-li maximalizovat přínos kofeinu na energii a vyhnout se únavě, snažte se jej konzumovat spíše ve středních než vysokých dávkách.

9. Časté močení a naléhavost

Častým vedlejším účinkem vysokého příjmu kofeinu v důsledku stimulačních účinků sloučeniny na močový měchýř je zvýšené močení.

Možná jste si všimli, že musíte často močit, když pijete více kávy nebo čaje než obvykle.

Studie z roku 2024 zaznamenala souvislost mezi hyperaktivním močovým měchýřem (OAB) a konzumací kofeinu. Výsledky ukázaly, že konzumace více než 481 gramů čaje denně byla spojena se zvýšeným rizikem OAB (14).

Existuje však omezený výzkum, zda mají všechny kofeinové nápoje stejný účinek.

Pokud pijete hodně nápojů s kofeinem a máte pocit, že vaše močení je častější nebo naléhavější, než by mělo být, může být dobrý nápad snížit příjem, abyste zjistili, zda se vaše příznaky zlepší.

Závěr

Předpokládá se, že mírný až střední příjem kofeinu poskytuje mnoha lidem působivé zdravotní výhody.

Na druhou stranu mohou velmi vysoké dávky vést k vedlejším účinkům, které narušují každodenní život a mohou dokonce způsobit vážné zdravotní problémy.

Ačkoli se reakce u jednotlivých osob liší, účinky vysokého příjmu ukazují, že více nemusí být nutně lepší.

Chcete-li získat výhody kofeinu bez nežádoucích účinků, zvažte provedení poctivého posouzení vašeho spánku, energetické hladiny a dalších faktorů, které mohou být ovlivněny, a v případě potřeby snižte příjem.