Co se stane s vaším tělem, když na 31 dní přestanete pít alkohol - výhody "Suchého ledna"

- Pixabay

Barbora Nová

• Ačkoli se přínosy mohou u jednotlivých lidí značně lišit, měsíční pauza od alkoholu může vašemu tělu prospět.
• Pokud pijete alkohol nadměrně, může vynechání alkoholu přinést zdravotní výhody například pro vaše játra, srdce a mozek.
• Současné výživové směrnice doporučují konzumovat alkohol s mírou - maximálně jeden nápoj denně pro ženy a maximálně dva nápoje denně pro muže.
• Konzumace alkoholu je spojována s rakovinou hlavy, krku, jícnu, jater, prsu, tlustého střeva a konečníku.

Mnoho lidí se obrací k "Suchému lednu" jako k motivaci začít nový rok bez alkoholu.

Ale i když se může zdát, že měsíční abstinence od alkoholu je módním krátkodobým novoročním předsevzetím, je s ní spojeno několik zdravotních výhod.

"Přínosy se mohou u jednotlivých osob lišit v závislosti na tom, o jak velkou změnu oproti jejich základnímu chování se jedná," uvedla doktorka Rekha B. Kumarová, odborná ředitelka Americké rady pro obezitologii.

Dr. Kumarová vysvětlila, že někdo, kdo pije minimálně, ale rozhodne se pro "Suchý leden", "může mít pocit kontroly nad svým zdravím nebo pocit úspěchu z dosažení stanoveného cíle". Zatímco jiní, kteří pijí hodně, "mohou kromě dosažení stanoveného cíle zaznamenat výraznější fyziologické účinky, jako je větší duševní jasnost, lepší spánek, úbytek hmotnosti a pocit 'detoxikace'".

Doktor Amitava Dasgupta, profesor patologie a laboratorní medicíny na McGovern Medical School při UTHealth v Houstonu a autor knihy The Science of Drinking, souhlasí.

Dr. Dasgupta uvedl, že pro společenské a umírněné pijáky nebude mít účast v "Suchém lednu" na jejich těle velký vliv. Nicméně pro lidi, kteří překračují doporučení ve Výživových doporučeních pro Američany, může podle něj "Suchý leden" přinést pozitivní změny (1).

Směrnice uvádějí, že alkohol by se měl konzumovat s mírou - maximálně jeden nápoj denně pro ženy a maximálně dva nápoje denně pro muže.

"Studie ukazují, že i když pijete nadměrně jednou za měsíc, zvyšuje to riziko kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice," řekl dr. Dasgupta. "Mé varování není určeno lidem, kteří pijí s mírou. Je pro lidi, kteří pijí příliš mnoho."

Výhody "Suchého ledna".

Těm, kteří pijí často nebo se opíjejí, může "Suchý leden" pomoci vašemu tělu následujícími způsoby.

1. Úleva pro játra

U těch, kteří nadměrně pijí, může časem dojít k cirhóze jater.

"Nestane se to během jednoho dne, ale u každého, kdo pije nadměrně, což je opět více než dva nápoje denně u mužů a jeden denně u žen, dochází k tukovým změnám v játrech, takže když přestanete pít, jsou tyto změny vratné a játra se mohou opět normalizovat," řekl dr. Dasgupta.

Protože jsou játra tolerantní orgán, mohou se podle něj pozitivní změny projevit již během několika týdnů po vysazení alkoholu.

Dr. Kumarová dodala, že při absenci alkoholu se "játra mohou soustředit na své další úkoly, jako je odbourávání dalších toxinů produkovaných tělem, metabolismus tuků a nadbytečných hormonů, které je třeba odbourat".

2. Snížení rizika srdečních onemocnění

Alkohol je metabolizován játry a enzymem zvaným dehydrogenáza. Při nadměrném pití se však tento enzym nasytí a je metabolizován jiným enzymem (2).

„Když je metabolizován touto jinou cestou produkuje spoustu volných radikálů, o kterých je známo, že oxidují špatný cholesterol (LDL), a když je LDL oxidován, usazuje se na krčních tepnách a vytváří jejich ucpání (3).

Na druhou stranu, pokud pijete s mírou, alkohol nemá vliv na LDL cholesterol a naopak zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (HDL) (4).

„Pití jedné nebo dvou skleniček vína jednou nebo dvakrát týdně má určité zdravotní výhody, zejména pro muže po 40. roce věku; snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění... u žen můžete tyto výhody získat kdykoli, není to závislé na věku,“ uvedl dr. Dasgupta.

Přesto novější výzkum z 2023 ukazuje, že žádné množství alkoholu nechrání před úmrtností ze všech příčin (5).

Podobné výsledky přinesly i další studie, například tato z roku 2022, které neprokázaly u osob mladších 40 let žádný zdravotní přínos umírněné konzumace alkoholu, pouze rizika (6).

„Pointa je, chránit srdce nízkým množstvím alkoholu, ale zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění vysokým množstvím alkoholu,“ uvedl dr. Dasgupta (7).

Uvýdí také, že některé rasové a etnické skupiny navíc mohou být konzumací alkoholu ohroženy více než jiné.

Dr. Dasgupta například uvedl výsledky svého výzkumu o vztahu mezi genetikou a zneužíváním alkoholu. Poznamenal, že lidem čínského a indického původu pití alkoholu neprospívá z genetického důvodu, který není zcela objasněn (8).

Všem, kteří se obávají o zdraví srdce, dr. Dasgupta doporučuje snížit příjem alkoholu a zvýšit fyzickou aktivitu, která rovněž zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu.

3. Snížení rizika rakoviny

Národní toxikologický program amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb uvádí alkohol ve své Zprávě o karcinogenech jako známý lidský karcinogen (9).

Zpráva uvádí, že riziko vzniku rakoviny spojené s alkoholem se u člověka zvyšuje s tím, čím více alkoholu v průběhu času pravidelně vypije. Uvádí se souvislost mezi konzumací alkoholu a vznikem následujících typů rakoviny:

• hlavy a krku
• jícnu
• jater
• prsu
• tlustého střeva a konečníku

Údaje z roku 2009 zveřejněné v časopise American Journal of Public Health odhadují, že přibližně 3,5 % úmrtí na rakovinu ve Spojených státech souvisí s alkoholem (10).

Studie publikovaná 12. srpna 2024 v časopise JAMA Network Open zjistila, že mírné pití alkoholu nemá pro seniory žádný přínos a zvyšuje riziko úmrtí na rakovinu a další nemoci (11).

4. Ztráta hmotnosti

Ačkoli je alkohol vysoce kalorický a víno, pivo a míchané nápoje přidávají do jídelníčku cukr, nicméně dr. Kumarová uvádí, že jeho vyřazení může, ale nemusí pomoci zhubnout.

"Opět záleží na tom, jaká je výchozí spotřeba alkoholu. Pokud těžší pijáci vyřadí alkohol na delší dobu, mohou zaznamenat úbytek hmotnosti, zlepšení složení těla, méně viscerálního tuku, zlepšení triglyceridů (jedna z tukových částic v krvi)," uvedla.

V závislosti na pacientovi prý někdy navrhuje omezit konzumaci alkoholu, aby se snížila hmotnost.

"Některým pacientům, kteří optimalizovali všechny ostatní aspekty svého života (strava je bezvadná, pohyb maximální, spánek přiměřený, stres zvládnutý), jsem doporučila úplně vyloučit alkohol, abych zjistila, zda jsou obzvláště citliví na účinky alkoholu na přibývání na váze," uvedla dr. Kumarová. "Například mnoho žen v období kolem menopauzy uvádí, že po alkoholu přibírají na váze mnohem snadněji než před menopauzou."

Pokud však spoléháte na to, že vám "Suchý leden" pomůže zhubnout, není to podle dr. Kumarové nejlepší volba.

"Doporučila bych spíše omezit několik věcí než je zcela vyloučit, abyste se vyhnuli pocitu deprivace, který může vést k opětovnému jídlu/pití a opětovnému přibírání na váze," uvedla.

5. Zvýšení výkonu mozku

Dr. Dasgupta uvádí, že nejvhodnější lidé, kteří by měli praktikovat "Suchý leden" a být bez příjmu alkoholu po celý rok, jsou ti, kterým je méně než 21 let, a to nejen z právních důvodů.

"Existuje důvod, proč je legální věk pro pití alkoholu 21 let. Pití mladistvých a vysokoškoláků je obrovský problém. Může způsobit ztrátu paměti a zásah do vývoje mozku. Pro vysokoškoláky je nejlepší být abstinenty," uvedl.

Totéž platí i pro ty, kteří trpí poruchou způsobenou užíváním alkoholu, nebo pro ty, kteří ji mají v rodinné anamnéze.

"Alkoholici mají některé specifické poruchy mozku, které jsou způsobeny nadměrným pitím alkoholu. Poškození mozku může snížit paměť a koncentraci," uvedl dr. Dasgupta.

6. Zlepšení spánku

Ačkoli si mnozí myslí, že pití alkoholu před spaním jim pomůže usnout a zůstat spát, je tomu právě naopak.

Výzkum ukazuje, že pití velkého množství alkoholu před spaním vede ke sníženému nástupu spánku a k narušenému a nekvalitnímu spánku později v noci (12).

U osob se zneužíváním alkoholu a závislostí na něm jsou tyto stavy spojeny s chronickými poruchami spánku, nižšími pomalými vlnami spánku a častějšími rychlými pohyby očí.

Závěr

"Suchý leden" může mít přínos pro ty, kteří pijí více než doporučené dva nápoje denně pro muže a jeden nápoj denně pro ženy.

"Nejlepšího prospěchu z alkoholu dosáhnete, když budete pít s mírou. Být jen 1 měsíc na suchu a pak se vrátit k nadměrnému pití je špatný nápad. Pokud pijete nadměrně, je lepší příjem alkoholu snížit," řekl dr. Dasgupta. "A být (na suchu) 90 dní vám přinese více výhod... poskytne to více času játrům, aby se uzdravila, a srdci, aby se také uzdravilo."

Těm, kteří pijí s mírou, podle dr. Kumarové účast na "Suchém lednu" neuškodí, ale ani nemusí přinést mnoho dobrého.

"Existují lidé, kteří se naučili praktikovat velmi rozumnou konzumaci alkoholu, která přispívá k psychosociální pohodě způsobem, který nenarušuje jejich zdraví. U těchto lidí by úplné vyřazení zdravé/mírné/společenské konzumace mohlo narušit jejich sociální dynamiku, kulturní faktory kolem jídla a mírně narušit rutinu zvládání stresu," uvedla.