7 vědecky podložených zdravotních výhod Yerba maté

- Depositphotos

Barbora Nová

Yerba maté je tradiční jihoamerický nápoj, který si získává celosvětovou popularitu.

Jedná se o bylinný čaj vyrobený z listů a stonků rostliny Ilex paraguariensis. Listy se obvykle suší nad ohněm a poté se namočí do horké vody, aby se připravil čaj.

Tradičně se konzumuje z nádoby ve tvaru tykve a upíjí se kovovým brčkem obsahujícím na spodním konci filtr, aby se úlomky listů přecedily.

Říká se, že má sílu kávy, zdravotní přínosy čaje a radost z čokolády.

Následují potenciální zdravotní přínosy yerba maté.

1. Bohatá na antioxidanty a živiny

Yerba mate obsahuje několik prospěšných rostlinných sloučenin, včetně (1):

• Xantiny: Tyto sloučeniny působí jako stimulanty. Patří mezi ně kofein a teobromin, které se také nacházejí v čaji, kávě a čokoládě.
• Caffeoylové deriváty: Tyto sloučeniny jsou hlavními zdraví prospěšnými antioxidanty v čaji.
• Saponiny: Tyto hořké sloučeniny mají určité protizánětlivé vlastnosti a vlastnosti snižující hladinu cholesterolu. 
• Polyfenoly: Jedná se o velkou skupinu antioxidantů spojených se sníženým rizikem mnoha onemocnění.

Yerba maté také obsahuje několik dalších důležitých mikroživin, včetně (2):

• vitamín C
• thiamin
• riboflavin
• vitamín B6

Čaj však obsahuje velmi malé množství těchto živin, takže je nepravděpodobné, že by sám o sobě významně přispěl k vaší stravě.

2. Může zvýšit energii a zlepšit duševní soustředění

Při 80 miligramech kofeinu na šálek obsahuje yerba maté přibližně stejné množství kofeinu jako šálek kávy (3).

Proto, stejně jako jakékoli jiné jídlo nebo nápoj s kofeinem, může zvýšit vaši energetickou hladinu a budete se cítit méně unavení.

Kofein může také ovlivnit hladiny určitých signálních molekul ve vašem mozku, takže je zvláště prospěšný pro vaše duševní zaměření.

Navíc ti, kteří pravidelně konzumují yerba maté, často uvádějí, že zvyšuje bdělost jako káva, ale bez vedlejších účinků nervozity.

Tato svědectví však dosud nebyla vědecky prokázána.

3. Může zvýšit fyzickou výkonnost

Studie ukazují, že kofein může zlepšit svalové kontrakce, snížit únavu a zlepšit sportovní výkon (4).

Vzhledem k tomu, že yerba maté obsahuje mírné množství kofeinu, mohou ti, kteří ho pijí, zažít podobné výhody pro fyzický výkon.

V současné době však není známo, jaké optimální množství yerba maté pít před cvičením.

4. Může chránit před infekcemi

Yerba maté může pomoci předcházet infekcím způsobeným bakteriemi, parazity a houbami (5).

Studie z roku 2023 zjistila, že yerba maté má antimikrobiální vlastnosti, které by mohly pomoci chránit před kmeny bakterií, jako je E. coli (6).

Přesto je stále zapotřebí více vysoce kvalitního výzkumu, aby se zjistila dlouhodobá účinnost yerby v ochraně proti infekcím.

5. Může vám pomoci zhubnout a ztratit břišní tuk

Některé výzkumy potvrzují, že yerba maté může pomoci při řízení hmotnosti a mohla by být účinná při snižování tělesné hmotnosti, břišního tuku a indexu tělesné hmotnosti (7).

Předpokládá se, že snižuje celkový počet tukových buněk a snižuje množství tuku v nich.

6. Snižuje hladinu cukru v krvi

Yerba maté může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a snížit komplikace spojené s cukrovkou.

Výzkum ukazuje, že může pomoci snížit sérové ​​lipidy (tuk nacházející se v krvi) (8).

Přesto je zapotřebí více vysoce kvalitního výzkumu, abychom pochopili, jak může yerba maté ovlivnit hladinu cukru v krvi u lidí.

7. Může snížit riziko srdečních onemocnění

Yerba maté obsahuje antioxidační sloučeniny, jako jsou kofeoylové deriváty a polyfenoly, které mohou chránit před srdečními chorobami (9).

U lidí se potvrzuje, že yerba maté snižuje hladinu cholesterolu.

Studie z roku 2019 na 119 ženách s nadváhou zjistila, že každodenní konzumace yerba maté po dobu 12 týdnů vedla ke snížení celkového a LDL (špatného) cholesterolu. A co víc, yerba maté také významně snížila hladiny triglyceridů, když byla spárována s nízkokalorickou dietou (10).

To znamená, že je zapotřebí více výzkumu, než bude možné dosáhnout jednoznačných závěrů, protože některé studie zjistily, že yerba maté nemá žádný významný vliv na hladinu cholesterolu (11).

Jak připravit yerba maté

Yerba maté se tradičně podává v nádobě zvané tykev, známé také jako kalabasa.

Běžně se usrká kovovým brčkem, které má na spodním konci filtr, aby se úlomky listů cedily.

Chcete-li připravit maté, naplňte spodní třetinu kalabasy sušenými nebo opečenými listy maté před přidáním horké vody.

Pokud kalabasu nevlastníte, můžete si čaj připravit ve french pressu.

Tento čaj se často podává s tepelně upraveným cukrem, citronovou šťávou nebo mlékem a může se několikrát dolít horkou vodou, než se použijí nové lístky k přípravě nové várky.

I když se čaj z yerba maté tradičně konzumuje horký, může být také podáván studený, zejména v horkém klimatu.

Bezpečnost a vedlejší účinky

Je nepravděpodobné, že by čaj z yerba maté ublížil zdravým dospělým lidem, kteří ho občas pijí.

Avšak ti, kteří ho pijí pravidelně, mohou být vystaveni zvýšenému riziku:

• Některým druhům rakoviny. Studie ukazují, že pití velkého množství yerba maté po dlouhou dobu může zvýšit riziko rakoviny horních cest dýchacích a trávicího traktu (12).
• Vedlejším účinkům souvisejících s kofeinem. Yerba maté obsahuje kofein. Příliš mnoho kofeinu může u některých jedinců způsobit bolesti hlavy, migrény a vysoký krevní tlak.
• Lékové interakce. Studie ukazují, že yerba mate může interagovat se svalovým relaxantem Zanaflex nebo antidepresivem Luvox. Jedinci užívající tyto léky by se měli vyhýbat yerba maté, protože může zvýšit účinky těchto léků (13).

Závěr

Yerba maté nemusí být vhodná pro každého a její pravidelné pití při velmi vysokých teplotách může zvýšit riziko některých druhů rakoviny.

Tento nápoj však také obsahuje různé prospěšné sloučeniny spojené s potenciálními zdravotními přínosy.

Pokud byste chtěli yerba maté vyzkoušet, začněte pomalu a před pitím ji nechte trochu vychladnout.

OVĚŘENÉ PŘÍRODNÍ EXTRAKTY

S CERTIFIKÁTY

Níže uvedené nejúčinnější přírodní přípravky s ochrannou známkou Superionherbs sice mohou velice dobře účinkovat, nicméně je vhodné souběžně začít u sebe, protože chronické obtíže mají zpravidla tyto společné jmenovatele:

• usazování toxinů
• špatné dýchání
• chronické překyselování organismu