Jaká je souvislost mezi probiotiky a zdravým trávením?

- Depositphotos

Barbora Nová

Probiotika podporují zdravé tělesné systémy od úst až po vaše střeva a pomáhají kontrolovat škodlivé mikroorganismy, jako jsou choroboplodné zárodky. Probiotika ve správném množství napomáhají trávení a zlepšují vstřebávání živin.

Předpokládá se, že probiotika pomáhají při zažívacích potížích, jako jsou:

• kolika
• zácpa
• Crohnova nemoc
• zánětlivé onemocnění střev (IBD)
• syndrom dráždivého tračníku (IBS)
• intolerance laktózy
• ulcerózní kolitida

Musíme se však dozvědět mnohem více o tom, jak fungují a jak efektivní mohou být napříč populací.

Většina studií o probiotikách byla malá a neříkají nám přesně, jak probiotika napomáhají trávení. Také nám neříkají, jak důsledně dávkovat nebo podávat probiotika jako doplněk stravy.

Co říká výzkum

Probiotika jsou považována za bezpečná pro většinu lidí a existují určitá obecná doporučení. Následuje to, co víme:

• Trávicí ekosystémy se liší: Lidé se zácpou mají jiné ekosystémy mikroorganismů ve střevech než lidé bez zácpy. Co nevíme, je, zda je zácpa příčinou nebo následkem těchto různých ekosystémů (1).
• Snižují hladinu pH: Probiotika snižují hladinu pH v tlustém střevě, což může pomoci rychleji procházet stolicí (2).
• Mohou zmírnit průjem související s antibiotiky: Probiotika mohou být obzvláště užitečná při zmírnění průjmu spojeného s antibiotiky a Clostridium difficile. Vychází se z toho, že probiotika doplňují dobré bakterie, které mohly být antibiotiky zničeny (3).
• Mohou pomoci vstřebávat bílkoviny: Probiotika vám mohou pomoci lépe absorbovat bílkoviny z vaší stravy, stejně jako další vitamíny a živiny (4).

Výhody

Probiotika mohou pomoci zvládnout:

• IBS
• vysoký cholesterol
• vstřebávání živin
• průjem
• zácpu
• intoleranci laktózy
• hmotnost

Snížení vedlejších účinků kteréhokoli z výše uvedených problémů může zlepšit kvalitu vašeho života a celkový pocit pohody.

Výhody probiotik ve vašich střevech přesahují jen zdravé pohyby střev. Zdravý trávicí systém je spojen se zlepšením duševního zdraví a imunitní reakce (5).

S rostoucími obavami z infekcí rezistentních na antibiotika by probiotika mohla být silnými ochrannými a hojivými činidly, která bezproblémově spolupracují s našimi přirozenými tělesnými systémy.

Nežádoucí účinky a rizika

Probiotika jsou pro většinu lidí považována za bezpečná. Studie neuvádějí žádná velká rizika spojená s jejich užíváním, i když při použití buďte opatrní u těžce nemocných nebo imunokompromitovaných a u předčasně narozených dětí.

Nejčastěji hlášenými vedlejšími účinky probiotik jsou plynatost a nadýmání. Pokud máte závažné reakce, včetně bolesti břicha, snižte denní příjem CFU a postupem času jej opět pomalu zvyšujte.

Před podáním probiotických doplňků stravy svému dítěti si promluvte případně s jejich pediatrem. Předčasně narozené děti by neměly užívat některá probiotika.

Probiotika nemusí být doporučována lidem s chronickým onemocněním nebo oslabeným imunitním systémem. Nepoužívejte probiotika k nahrazení léků na předpis bez předchozí konzultace s lékařem.

Jak vybrat probiotika

Ne všechna probiotika jsou si rovna a k pochopení výhod každého typu je zapotřebí více výzkumu. Většina výzkumů pokrývá kmeny Lactobacillus a Bifidobacterium. Mezi tyto kmeny především patří:

• L. acidophilus
• L. casei
• L. plantarum
• B. lactis
• B. longum
• B. bifidum

Jakákoli probiotika, která nepatří do rodů Lactobacillus a Bifidobacterium, nemusí být bezpečná a a v roce 2025 je stále zapotřebí více výzkumu.

Protože se probiotika užívají ústy, jejich účinnost závisí na tom, jak dobře dokážou odolat velmi kyselému prostředí žaludku a gastrointestinálního traktu. Nejkvalitnější probiotika projdou vaším žaludkem stále neporušená a přesunou se do střev, kde se vstřebávají živiny. To je místo, kde probiotika vykonávají většinu své hojivé a dobré práce.

Probiotika jsou živá, takže jejich životaschopnost může být ovlivněna řadou problémů s balením a skladováním. Musíme se dozvědět více o tom, jak nejlépe podávat probiotika. Potřebujeme se také dozvědět více o tom, jak dobře mohou probiotika zůstat ve vašem střevě, jakmile se tam dostanou. V současné době se nevěří, že jakákoli dávka probiotik nezbytně zůstane ve vašem systému navždy. Současná praxe spočívá v užívání denních dávek probiotik.

Chcete-li začít využívat výhody probiotik, zvyšte jejich denní spotřebu. Můžete to udělat prostřednictvím potravinových zdrojů nebo doplňků stravy. Mnoho tradičních potravin po celém světě přirozeně obsahuje probiotika. Mezi tyto potraviny patří:

• domácí kysané zelí
• kimchi
• kefír - např. tibetská houba
• řecký jogurt
• kombucha

Pomalu zvyšujte svůj příjem probiotik a věnujte pozornost všem vedlejším účinkům – pozitivním i negativním. Protože existuje mnoho různých kmenů probiotik, všimněte si, jak na vás každý z nich působí jinak. Pro toto úvodní období by velmi pomohlo vedení deníku konzumovaných potravin a doplňků stravy.

Závěr

Výzkumy potvrzují pozitivní souvislost mezi užíváním probiotik a zdravým trávením u lidí všech věkových kategorií. Zdravé trávení také vede ke zlepšení duševního a ústního zdraví, zdravému imunitnímu systému a možná i zdravější pleti.

Pokud máte zájem získat výhody probiotik, zařaďte je pomalu do svého jídelníčku pomocí tradičních potravin nebo doplňků stravy.

PROBIOTIKA SUPERIONHERBS

 5 kmenů Lactobacillus a 3 kmeny Bifidobacterium 

90 kapslí

490,- Kč

Více:

• Probiotika a prebiotika pro zdraví střev a imunitu - Biome Boost

8 hlavních zdravotních přínosů probiotik

- Pixabay

Ing. Zdeněk Rozehnal

"Smrt začíná ve střevu" - praktičtí lékaři před 100 lety a dnes zpravidla lékaři o zdraví moc neví (pokud se sami v tomto nevzdělávají) díky farmakorporacím které "zabezpečily", aby se o tom na lékařských fakultách neučili.

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které lze konzumovat prostřednictvím fermentovaných potravin nebo doplňků stravy (1).

Stále více studií ukazuje, že rovnováha nebo nerovnováha bakterií v trávicím systému souvisí s celkovým zdravím a nemocemi.

Probiotika podporují zdravou rovnováhu střevních bakterií a jsou spojována s celou řadou zdravotních přínosů.

Patří mezi ně přínosy pro hubnutí, zdraví trávicího traktu, imunitní funkce a další (2, 3).

Následuje přehled hlavních zdravotních přínosů spojených s probiotiky.

1. Probiotika pomáhají vyrovnávat rovnováhu přátelských bakterií v trávicím systému

Probiotika zahrnují "dobré" bakterie. Jedná se o živé mikroorganismy, které mohou při konzumaci poskytovat zdraví prospěšné látky (1).

Předpokládá se, že tyto výhody vyplývají ze schopnosti probiotik obnovit přirozenou rovnováhu střevních bakterií (4).

Nerovnováha znamená, že je v těle příliš mnoho špatných bakterií a málo dobrých bakterií. Může k ní dojít v důsledku nemoci, užívání léků, jako jsou antibiotika, špatné stravy a dalších faktorů.

Důsledkem mohou být zažívací problémy, alergie, psychické problémy, obezita a další (5).

Probiotika se obvykle nacházejí ve fermentovaných potravinách nebo se užívají jako doplňky stravy. Navíc se předpokládá, že jsou pro většinu lidí bezpečná.

Shrnutí:

• Probiotika jsou živé mikroorganismy. Pokud se užívají v dostatečném množství, mohou pomoci obnovit přirozenou rovnováhu střevních bakterií. Výsledkem mohou být příznivé účinky na zdraví.

2. Probiotika mohou pomoci při prevenci a léčbě průjmu

Probiotika jsou všeobecně známá pro svou schopnost předcházet průjmu nebo snižovat jeho závažnost.

Průjem je častým vedlejším účinkem užívání antibiotik. Dochází k němu, protože antibiotika mohou negativně ovlivnit rovnováhu dobrých a špatných bakterií ve střevech (6).

Několik studií potvrzuje, že užívání probiotik je spojeno se snížením rizika průjmu spojeného s užíváním antibiotik (7).

V jedné studii vědci zjistili, že užívání probiotik snižuje výskyt infekce způsobené bakterií C. difficile o 60 % (8).

Probiotika mohou pomoci i při jiných formách průjmu, které nejsou spojeny s antibiotiky.

Velký přehled 35 studií zjistil, že některé kmeny probiotik mohou zkrátit dobu trvání průjmu v průměru o 25 hodin (9).

Probiotika také snížila riziko cestovatelského průjmu (10).

Účinnost se liší v závislosti na typu a dávce užívaného probiotika (11).

Se snížením rizika průjmu jsou nejčastěji spojovány kmeny jako Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei a kvasinky Saccharomyces boulardii (7, 10).

Shrnutí:

• Probiotika mohou snížit riziko a závažnost průjmu z řady různých příčin.

3. Probiotické doplňky zlepšují některé duševní stavy

Stále více studií spojuje zdraví střev s náladou a duševním zdravím (12).

Studie na zvířatech i lidech zjistily, že probiotické doplňky stravy mohou zlepšit některé poruchy duševního zdraví (13).

Přehled studií na lidech zjistil, že doplňování kmenů Bifidobacterium a Lactobacillus po dobu 1-2 měsíců může zlepšit úzkost, depresi, autismus, obsedantně-kompulzivní poruchu (OCD) a paměť (13).

Jedna studie sledovala 70 pracovníků v chemickém průmyslu po dobu 6 týdnů. Ti, kteří konzumovali 100 g probiotického jogurtu denně nebo užívali denně probiotické kapsle, zaznamenali přínos pro celkový zdravotní stav, depresi, úzkost a stres (14).

Přínosy byly pozorovány také ve studii na 40 pacientech s depresí.

Užívání probiotických doplňků po dobu 8 týdnů snížilo hladinu deprese a snížilo hladinu C-reaktivního proteinu (marker zánětu) a hormonů, jako je inzulín, ve srovnání s lidmi, kteří probiotika neužívali (15).

Shrnutí:

•  Výzkumy ukazují, že užívání probiotik může pomoci zlepšit příznaky duševních poruch, jako jsou mimo jiné deprese, úzkost, stres a paměť.

4. Některé probiotické kmeny mohou pomoci udržet vaše srdce zdravé

Probiotika mohou pomoci udržet vaše srdce zdravé tím, že snižují hladinu LDL cholesterolu a krevní tlak.

Některé bakterie produkující kyselinu mléčnou mohou snižovat hladinu cholesterolu tím, že ve střevě rozkládají žluč (16).

Žluč, přirozeně se vyskytující tekutina tvořená převážně cholesterolem, pomáhá trávení.

Rozkladem žluči mohou probiotika zabránit jejímu zpětnému vstřebávání ve střevě, odkud se může dostat do krve jako cholesterol (17).

Shrnutí:

• Probiotika mohou pomáhat chránit srdce tím, že snižují hladinu "špatného" LDL cholesterolu a mírně snižují krevní tlak.

5. Probiotika mohou snižovat závažnost některých alergií a ekzémů

Starší výzkumy naznačují, že některé probiotické kmeny mohou snižovat závažnost ekzémů u dětí a kojenců (18).

Ve srovnání s žádným probiotikem však v současnosti dostupné probiotické kmeny pravděpodobně nepřinášejí žádný nebo jen malý rozdíl ve zlepšení ekzému (19).

Souvislost mezi probiotiky a snížením závažnosti ekzému je zatím slabá a je třeba provést další výzkum (20, 21).

Shrnutí:

• Probiotika mohou snižovat riziko a závažnost některých alergií, jako je ekzém u kojenců.

6. Probiotika mohou pomoci snížit příznaky některých poruch trávení

Více než milion lidí v USA trpí zánětlivým onemocněním střev, včetně ulcerózní kolitidy a Crohnovy choroby (22).

Některé typy probiotik z kmenů Bifidobacterium a Lactobacillus zlepšily příznaky u lidí s mírnou ulcerózní kolitidou (23).

Zdá se však, že probiotika mají jen malý vliv na příznaky Crohnovy choroby (24).

Nicméně probiotika mohou mít přínos i u jiných střevních onemocnění. Výzkumy ukazují, že mohou pomoci při příznacích syndromu dráždivého tračníku (IBS) (25).

Shrnutí:

• Probiotika mohou pomoci zmírnit příznaky střevních poruch, jako je ulcerózní kolitida, IBS a nekrotizující enterokolitida.

7. Probiotika mohou pomoci posílit váš imunitní systém

Starší výzkumy naznačují, že užívání probiotik snižuje pravděpodobnost a délku trvání respiračních infekcí. Kvalita důkazů však byla nízká (26).

Bylo také prokázáno, že probiotikum Lactobacillus crispatus snižuje riziko infekcí močových cest (UTI) u žen o 50 % (27).

Nakonec je třeba provést další výzkum, abychom zjistili, jaká je souvislost mezi probiotiky a imunitou.

Shrnutí:

• Probiotika mohou pomoci posílit imunitní systém a chránit před infekcemi.

8. Probiotika vám mohou pomoci zhubnout a zbavit se břišního tuku

Probiotika mohou pomáhat při hubnutí prostřednictvím několika různých mechanismů (28).

Některá probiotika například zabraňují vstřebávání tuků ze stravy ve střevě.

Tuk se pak vylučuje stolicí, místo aby se ukládal v těle (29).

V jedné studii zvýšila suplementace synbiotiky množství střevních bakterií spojených s pozitivními účinky na zdraví, zejména Bifidobacterium a Lactobacillus. Ukázalo se také, že zvyšuje bohatost střevní mikrobioty a zvyšuje množství potenciálně prospěšných mikrobiálních druhů (30).

K objasnění souvislosti mezi probiotiky a hmotností je třeba provést další studie (31).

Shrnutí:

• Některá probiotika vám mohou pomoci zhubnout a snížit množství břišního tuku. Jiné kmeny jsou však spojovány s přibýváním na váze.

Závěr

Probiotika můžete získat z různých potravin nebo doplňků stravy.

Živé probiotické kultury se často nacházejí ve fermentovaných mléčných výrobcích, jako jsou jogurty a mléčné nápoje. Fermentované potraviny, jako je nakládaná zelenina, tempeh, miso, kefír, kimči, kysané zelí a sójové výrobky, mohou také obsahovat určité množství bakterií mléčného kvašení.

Vynikající je kefír z tibetské houby.

Probiotika můžete užívat také ve formě tablet, kapslí a prášků, které obsahují bakterie v sušené formě.

Mějte však na paměti, že některá probiotika mohou být zničena žaludeční kyselinou ještě předtím, než se dostanou do střeva - to znamená, že nezískáte žádný ze zamýšlených přínosů.

Pokud chcete pocítit některý z výše uvedených zdravotních přínosů, je důležité, abyste jich konzumovali dostatečné množství.

Většina studií, které prokázaly prospěšnost, používala dávky 1 až 100 miliard živých organismů nebo jednotek tvořících kolonie (CFU) denně.

Související:

• Enterosgel - sorbent bez vedlejších účinků pro zdravá střeva