Voda obsahující PFAS, také známé jako „věčné chemikálie“, může být spojena s vyšším výskytem různých forem rakoviny - nová studie

- Depositphotos

Barbora Nová

• V nové studii publikované 9. ledna 2025 vědci zjistili, že voda kontaminovaná PFAS byla spojena s až 33% nárůstem výskytu některých druhů rakoviny.
• Rakoviny spojené s vodou kontaminovanou PFAS zahrnují dutinu ústní/hltan, mozek, štítnou žlázu a endokrinní systém.
• PFAS jsou třídou tisíců chemikálií používaných ve výrobě a spotřebním zboží. Mj. zvyšují odolnost předmětů proti vodě a vlhkosti, mastnotě a nečistotám.

PFAS (Per- a polyfluoroalkylové látky), známé spíše jako „věčné chemikálie - forever chemicals“, jsou ve Spojených státech a v Evropě v zásobách vody velmi rozšířené. Vědci nyní zjistili, že voda obsahující tyto chemikálie může zvyšovat výskyt různých forem rakoviny.

Ve studii z ledna 2025 publikované v Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology vědci zjistili, že voda kontaminovaná PFAS byla spojena s až 33% nárůstem výskytu některých druhů rakoviny, včetně vzácných forem (1).

Látky PFAS jsou třídou tisíců chemikálií široce používaných ve výrobě a spotřebním zboží. PFAS, ceněné pro své vlastnosti odolné vůči vodě a vlhkosti, mastnotě a nečistotám se nacházejí ve všem od nábytku po obaly rychlého občerstvení.

Tyto vlastnosti však také znamenají, že PFAS přetrvávají v životním prostředí a v lidském těle. Jak setrvávají v lidském těle, mají kromě rizika rakoviny i řadu dalších škodlivých účinků. Tato rizika zahrnují poškození reprodukčního zdraví, vývojové opoždění u dětí a zvýšené riziko obezity (2).

Dr. Shiwen Liová, PhD, vedoucí autorka předmětné studie a postdoktorandský vědec na katedře populačních a veřejných zdravotních věd na Keck School of Medicine na University of Southern, Kalifornie, uvedla, že jejich zjištění by měla povzbudit větší zájem o spojení mezi vodou kontaminovanou PFAS a rakovinou.

"Je to opravdu objevné a příležitost k screeningu těchto rakovinových asociací. Naše studie ukazuje novým směrem k některým rakovinám, které jsou s PFAS méně studovány, takže je opravdu důležité, aby se na ně ostatní vědci podívali."

Předchozí výzkum odhadoval, že PFAS lze nalézt v přibližně 45 % amerických zdrojů pitné vody. V současné době Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) nereguluje PFAS, i když se to změní v roce 2029, kdy agentura začne prosazovat maximální úrovně kontaminantů pro šest běžných PFAS v pitné vodě (3, 4).

V Evropě nebezpečné chemikálie objevili vědci už i v hlubokých podpovrchových zdrojích vody. V 10 z 19 testovaných minerálních vod v Evropě výzkum odhalil kyselinu trifluoroctovou, která patří mezi takzvané věčné chemikálie, jichž se nelze zbavit jinak než zákazem jejich použití (5, 6).

PFAS vedl až k 33% nárůstu incidence rakoviny

Dr. Liová a její tým se ujali rozsáhlého úkolu prověřit kontaminaci vody a ekologické údaje o PFAS na úrovni okresů pomocí programu EPA pro monitorování neregulovaných znečišťujících látek v letech 2013-2015 a znovu v letech 2023-2024 (7).

Poté porovnali regiony s úrovněmi PFAS, které překročily doporučení, s údaji o rakovině z programu SEER programu National Cancer Institute z let 2016 až 2021. Po překrytí těchto dvou souborů dat a kontrole relevantních faktorů, jako je kouření, obezita a přítomnost dalších znečišťujících látek, vědci zjistili, že  oblasti s kontaminací PFAS zaznamenaly vyšší výskyt různých forem rakoviny  (8).

Tyto rakoviny zahrnují trávicí, endokrinní, ústní dutinu/hltan a respirační systém. Míra výskytu se pohybovala od 2 % do 33 % – přičemž nejvyšší nárůst představovala rakovina ústní dutiny/hltanu.

Kromě toho se rakoviny spojené s vodou kontaminovanou PFAS také lišily podle pohlaví U mužů byl vyšší výskyt močového systému, mozku, měkkých tkání a leukémie. Ženy zaznamenaly vyšší výskyt rakoviny štítné žlázy, dutiny ústní/hltanu a rakoviny měkkých tkání.

Tato zjištění by však měla být považována za předběžná nebo průzkumná, uvedl dr. Andres Cardenas, PhD, odborný asistent na katedře epidemiologie a zdraví populace na Stanfordské medicíně. Dr. Cardenas se studie nezúčastnil.

„Je to důležitá studie, ale je trochu omezená v tom smyslu, že má ekologický charakter, což znamená, že u jednotlivých pacientů nebyl měřen PFAS. Nebyly zachyceny ani případy rakoviny."

Tato studie zatím neprokázala kauzální souvislost mezi PFAS a rakovinou.

Co jsou PFAS?

PFAS jsou látky uměle vytvořené člověkem. Jedná se o soubor čítající až neuvěřitelných 4700 sloučenin. PFAS jsou perzistentní látky neboli látky, které setrvávají díky silným vazbám v chemických sloučeninách v přírodě několik stovek, ba dokonce i několik tisíců let. A právě tyto chemikálie se v průběhu času hromadí jak v lidském těle, tak i v našem životním prostředí (9).

Jsou to chemikálie používané při výrobě široké škály průmyslových produktů a spotřebního zboží. Patří sem:

• hasicí pěna
• balení potravin
• nábytek a čalounění
• šampony a kosmetika
• nepřilnavé nádobí
• barvy a tmely

„Důvodem, proč jsou tak dobře odolné vůči mastnotě a vodě, je jejich velmi silná chemická vazba, fluorová vazba na uhlík. Říká se jim „věčné chemikálie“, protože mají velmi dlouhý poločas rozpadu,“ uvedla dr. Liová.

PFAS může podle některých odhadů přetrvávat v přirozeném prostředí tisíce let a v lidském těle tři roky nebo déle (10).

Netřeba dodávat, že tyto chemikálie hromadící se ve vašem těle nejsou zrovna dobré. PFAS byly spojeny s řadou zdravotních problémů, zejména s problémy endokrinního systému, které narušují endokrinní systém, který reguluje důležité tělesné funkce uvolňováním hormonů (11).

Prostřednictvím endokrinního narušení může PFAS:

• poškodit játra a ledviny
• poškodit reprodukční zdraví
• způsobit nádory a rakovinu
• zvýšit riziko obezity
• měnit hladinu cholesterolu

Jak omezit expozici PFAS

Jednotlivci mohou být vystaveni PFAS prostřednictvím životního prostředí, jako je pitná voda, ale také přímým kontaktem s produkty, které používají každý den.

Vzhledem k širokému použití těchto chemikálií nejsou nejlepší strategie pro omezení expozice PFAS dobře pochopeny. Následuje několik kroků, které můžete podniknout:

• Podívejte se do zprávy o vodě na místní nebo okresní úrovni, abyste zjistili, zda jsou PFAS monitorovány tam, kde žijete. Případně si nechte udělat rozbor vody, kterou pijete.
• Pokud je potřeba nainstalujte si vodní filtr v případě přítomnosti PFAS nebo zde a dalších kontaminantů, můžete také používat filtrační konvici se speciálním filtrem i na PFAS (12, 13, 14).
• Omezte svou expozici PFAS, že se vyhnete pokud možno potravinám zabalených v nepřilnavých obalech a rychému občerstvení.
• Provádějte profylaktickou detoxikaci organismu např. sorbentem Enterosgelem 3x až 6x za rok.

I s ohledem na tato doporučení je úplné omezení expozice PFAS nepravděpodobné.

„Při tak rozšířené expozici je opravdu obtížné každý den činit individuální rozhodnutí pro vás a vaši rodinu, abyste se pokusili expozici snížit. Takže zde potřebujeme změny na systémové úrovni a ochotné politiky, abychom toho dosáhli,“ uvedl dr. Cardenas.

Závěr

PFAS, skupina chemikálií odolných vůči vodě, které se nacházejí ve výrobních a spotřebních produktech, kontaminují téměř polovinu amerických a evropských vodních zdrojů.

Nová studie nyní spojila vodu kontaminovanou PFAS se zvýšeným výskytem rakoviny, včetně ústní dutiny/hltanu, mozku a endokrinního systému, až o 33 %.

Tato průzkumná studie neprokazuje příčinnou souvislost mezi PFAS a rakovinou, ale měla by podpořit další výzkum v této oblasti.

Je obtížné se expozici PFAS vyhnout, ale jednotlivci mohou zvážit instalaci systému filtrace vody a vyhýbání se některým výrobkům, včetně obalů na rychlé občerstvení a nepřilnavého nádobí.

Škodlivé chemikálie i v dešťové vodě překročily limity

- Depositphotos

stylemania.it

• Špatné překvapení pro životní prostředí: dešťová voda se stala nepitnou po celém světě, včetně Tibetu a Antarktidy.
• To uvedli vědci ze Stockholmské univerzity a ETH Zurich v článku publikovaném v časopise Environmental Science & Technology.
• Koncentrace PFAS (perfluoralkylových látek) dosáhly celosvětově hodnot nad limity stanovené americkými směrnicemi pro pitnou vodu.
• PFAS mají vážné účinky na zdraví: mohou způsobit rakovinu, neplodnost, poškození imunitního systému.
• Jsou to velmi perzistentní molekuly a nyní vstoupily do planetárního cyklu vody, kontaminují atmosféru a vodu, jak povrchovou, tak podzemní.

Dvacet let beze změny

Tým Stockholmské univerzity zkoumá výskyt a transport PFAS v atmosféře už více než deset let. V aktuální studii vědci zjistili, že množství některých škodlivých PFAS v atmosféře nijak výrazně neklesá, přestože je hlavní výrobce, 3M, vyřadil z výroby už před dvěma desetiletími. To je další doklad o tom, jak nezničitelné jsou.

Navíc mají vlastnosti, které jim umožňují, aby se vracely do přírodního koloběhu vody. Výzkum ukazuje, že i když doputují do moře, neklesají ke dnu, ale vracejí se zpět do mořského vzduchu prostřednictvím aerosolů.

„Extrémní trvanlivost a nepřetržitý globální cyklus některých PFAS povede k dalšímu překračování výše uvedených směrnic,“ uvedl profesor Martin Scheringer, spoluautor studie působící na ETH Zurich ve Švýcarsku.

„Nyní se tedy v důsledku globálního rozšíření PFAS budou všude překračovat směrnice o kvalitě životního prostředí určené k ochraně lidského zdraví. Pro snížení kontaminace PFAS můžeme udělat jen velmi málo. Jinými slovy, má smysl definovat planetární hranici právě pro PFAS, a došli jsme k závěru, že tato hranice byla nyní překročena,“ dodal Scheringer. 

Jane Munckeová, výkonná ředitelka nadace Food Packaging Forum ve švýcarském Curychu, která se na této práci nepodílela, upozorňuje: „Nesmí se stát, že několik málo lidí bude na PFAS ekonomicky profitovat, zatímco miliony dalších budou pít znečištěnou pitnou vodu a budou trpět vážnými zdravotními problémy. Obrovské částky, které bude stát snížení obsahu PFAS v pitné vodě na úroveň, která je bezpečná na základě současných vědeckých poznatků, musí zaplatit průmysl, který tyto toxické chemické látky vyrábí a používá.

PFAS

Jako PFAS se označují perfluorované a polyfluorované látky, které se vyrábějí zhruba od 50. let 20. století. Skupinu tvoří přibližně 5000 látek, které se nacházejí použití v různých odvětvích průmyslu i v domácnostech. Známé jsou především díky použití v teflonu nebo Gore-Texu, ale najdeme je i v papírových obalech na potraviny, v outdoorovém oblečení nebo v kobercích. V textilu se používá zhruba 50 % globálně vyrobených PFAS.

Vlivy PFAS na zdraví

Člověk přijímá PFAS především v pitné vodě a v potravě a v jeho těle dochází k bioakumulaci. Kromě potravy je člověk vystaven PFAS i skrze působení prachu, vnitřního prostředí, předmětů osobní péče a spotřebitelských produktů. PFAS se vážou na bílkoviny, proto je nacházíme především v játrech, krevním séru a plasmě nebo ledvinách živých organismů, dále i v moči, placentě nebo kojeneckém mléce. Ke kontaminaci pitné vody dochází v okolí průmyslových závodů, letišť a vojenských základen. Nejvíce ohrožení jsou lidé žijící v oblastech kontaminovaných PFAS nebo v průmyslových oblastech.

Některé PFAS jsou považovány za podezřelé lidské karcinogeny. Diskutováno je především zvýšené riziko rakoviny ledvin, vaječníků, varlat a prostaty. Některé PFAS jsou reprotoxické (snižují plodnost u žen), zvyšují riziko vysokého krevního tlaku v těhotenství, preeklampsie (onemocnění placenty) nebo nižší porodní váhy novorozenců. PFAS mohou poškozovat imunitní a endokrinní systém.

Podle proběhlého průzkumu v Německu u dětí a dospívajících (3 až 17 let) bylo zjištěno, že v jedné pětině zkoumaných vzorků byla překročena úroveň HBM I (koncentrace vylučující poškození zdraví) pro PFOA. 100 % dětí bylo vystaveno PFOS, v 89 % vzorkách krve byla nalezena PFOA. U 0,2 % vzorků byla překročena hodnota HBM II (u které existuje riziko nepříznivého vlivu na zdraví, a je zapotřebí zavést opatření na snížení akutní expozice).

Hasiči používající hasicí pěny s obsahem PFAS mají nepřijatelně zvýšené hladiny PFOA i PFHxS v krvi.

Účinky expozice PFAS na lidské zdraví

Výskyt PFAS v životním prostředí

Díky zmíněné vazbě mezi uhlíkem a fluorem, která je přirozeně těžko rozložitelná, dochází k jejich hromadění v životním prostředí. PFAS jsou rozpustné ve vodě, díky tomu jsou transportovány na velké vzdálenosti a nacházeny i v oblastech Arktidy a Antarktidy (kde nebyly nikdy používány). Těkaví zástupci mohou být transportováni vzduchem.

PFAS jsou uvolňovány do prostředí během výroby i používání ve výrobcích a spotřebním zboží a při likvidaci zboží s jejich obsahem. Hlavními bodové zdroje znečištění vod a půdy představují vojenská cvičiště a letiště, kde se používají hasící pěny s obsahem PFAS.

PFAS jsou všudypřítomné – nalezneme je v povrchových i podzemních vodách, pitné vodě, na čistírnách odpadních vod, ve výluzích ze skládek odpadů, v sedimentech, půdě, atmosféře, domovním prachu i v živých organismech a tělech lidí. Ve vodách jsou častěji nalézány PFAS s kratším řetězcem, protože v nich zůstávají déle a jsou více mobilní, než ty s delším řetězcem (přes 8 uhlíků). Dle švédské studie z roku 2022 se PFAS objevuje v dešťové vodě po celém světě.

Čistírny odpadních vod aktuálně nemají potřebné technologie, kterými by se dalo jejich množství ve vodě snižovat, odpadní vody s obsahem PFAS, vznikající např. při praní outdoorového oblečení procházejí čistírnou. Pokud dochází k ukládání odpadů s jejich obsahem na skládky, dochází k jejich únikům ve formě skládkových výluhů. Pokud se spalují, přecházejí do spalin a popela a pokud se recyklují, přecházejí do nových výrobků.

Zdroj: wikipedia.org

Více: Per- a polyfluoroalkylované sloučeniny v pitné vodě

Více:

• Rakovina tlustého střeva a její stádia. Enterosgel nejen pro ochranu střeva a žaludku
• Kam se obvykle šíří rakovina prsu? Proč ženy v Číně neonemocní na rakovinu prsu?

• Nová zpráva ukazuje, že celkový počet úmrtí na rakovinu klesá, ale výskyt rakoviny u žen a mladých lidí ve Spojených státech roste - zveřejněná 16. ledna 2025

• Fruktóza může zvyšovat růst nádorů nepřímo prostřednictvím lipidů

• Strava a výživa pro případ rakoviny močového měchýře

• Rakovina tlustého střeva je způsobena chronickým zánětem - především konzumací průmyslově ultrazpracovaných potravin - nová studie publikovaná 10. prosince 2024

• Co vám lékaři neřeknou o chemoterapii

• Generace X a mileniálové v USA čelí vyššímu riziku 17 druhům rakoviny než starší generace

• Sedm důvodů, proč někdy nejsou přírodní terapie na rakovinu účinné