Zásaditá dieta, o které by si měl přečíst každý, ale především onkologičtí pacienti

Znalost o pH a acidobazické rovnováze je důležitá nejen pro onkologické pacienty, ale pro každého člověka, který se chce vyhýbat civilizačním a chronickým onemocněním.

Každý člověk totiž potřebuje ve svém těle udržovat zásadité prostředí k tomu, aby zůstal zdravý.

pH vnitřního prostředí

Jak uvádí magazín Zdraví z přirozených potravin (Raw Food Health):

 „Lidské tělo se všemožně snaží udržovat mírně zásadité prostředí na úrovni pH 7,35. Nicméně špatná strava a stres mění toto prostředí směrem ke kyselosti, ve které nemoci přímo vzkvétají „

Zde je však potřeba připomenout, že je důležité rozlišovat pH krve a pH tkání či mezibuněčných prostor. Zatímco krev si hlídá pH a acidobazickou rovnováhu ve velmi úzkém pásmu, u ostatních tělesných tkání se může pohybovat volněji.

Bohužel, kvůli široce rozšířenému zvyku nezdravě se stravovat, není udržování zásaditého vnitřního prostředí jednoduché.

Lidé si zvykli konzumovat předpřipravená balená jídla z mikrovlnné trouby, pochoutky či jiné zpracované potraviny. Všechny z nich jsou v případě rakovinového onemocnění pro tělo extrémní nezdravé.

Proto je důležité, aby onkologičtí pacienti konzumovali alkalickou, respektive zásaditou stravu. Tím zvrátí progresi onemocnění a urychlí hojivé procesy v těle

Zásady alkalické stravy

Jak jsme již uvedli, nerovnováha pH a kyselé prostředí jsou perfektním podhoubím pro rozvoj rakoviny. Na druhou stranu, zásaditá strava obnovuje rovnováhu a potlačuje v těle záněty, které bývají hlavním předstupněm rozvoje rakoviny.

Dobré potraviny

Zásaditá strava se skládá hlavně z těchto potravin:

• zelená listová zelenina
• brokolice
• kořenová zelenina
• koření a bylinky
• fazole, hrách, čočka
• květák a zelí
• česnek, cibule, pórek a pažitka
• ořechy a semena
• malé množství bezlepkových zrnin jako například rýže

Kromě uvedených potravin je povoleno i střídmé množství masa ze zvířat odchovaných na čerstvé trávě, čisté ryby a bio drůbež párkrát do týdne.

Nicméně základ tvoří čerstvá zelenina a v trochu menším objemu kvůli cukru i ovoce

Velmi důležité jsou také zdravé oleje: avokádový, lněný či kokosový. Doporučuje se také konzumace mletých lněných semínek a čerstvého avokáda (výborné zvláště u leukémií).

Špatné potraviny, kterým je třeba se vyhýbat

Lepek způsobuje záněty, proto se vyhýbejte potravinám, které jej obsahují. Jde hlavně o potraviny s vysokým obsahem lepku, jako jsou:

• zrniny
• žito
• pšenice
• také těstoviny, koláče, pečivo, chléb, sušenky a další pečené potraviny

Místo nich konzumujte zrna, které neobsahují lepek, například: rýže, quinoa, pohanka, amarant a proso. Vyhýbejte se také zpracovaným bezlepkovým potravinám, jelikož obvykle mají vysoký obsah cukrů a zpracovaných olejů.

Cukr a rakovina

Je dokázáno, že rakovinné buňky spotřebovávají více cukru (4x) než ty zdravé. Je tomu proto, že energii získávají ne spalováním cukrů, ale kvašením, které je méně efektivní než spalování, proto toho cukru potřebují více.

Z tohoto důvodu by se měl onkologický pacient vyhýbat potravinám s vysokým obsahem nejen cukrů, ale i ostatním sacharidům, které se na cukry rychle přeměňují.

Navíc, cukr spotřebovává tělesné zásoby hořčíku, což také přispívá k rakovině.

Je dobré se také vyhýbat přírodním zdrojům cukru jako jsou agáve nebo med. Výjimkou je jen malé množství medu, který je součástí některých přírodních protinádorových kúr.

Střídmě můžete konzumovat pár fíků nebo sušených meruněk, nepřislazovanou jablečnou omáčku a čerstvý ananas (ten má vysoký obsah protirakovinného enzymu bromelainu).

Závěr

Podle studie provedené profesorem T. Collinem Campbellem, PhD., z Cornellovy Univerzity, je hlavní potravinou, která podporuje růst rakoviny pasterizované kravské mléko kvůli obsahu bílkoviny kasein.

Proto, pokud trpíte onkologickým onemocněním, pokuste se vyhýbat mléčným výrobkům (kromě bílých jogurtů smíšených se lněným olejem, které jsou součástí terapie dr.Budwigové).

Mléko totiž podporuje tvorbu kyselin, zvyšuje záněty a podporuje dělení rakovinných buněk.

Zdroj: The Alkaline Diet Info Every Cancer Patient Needs To Read Immediately

Imunostimulační a protinádorový účinek extraktů z Reishi a Coriolusu na úrovni klinických studií a stav jejich zavedení do praxe

Neuwirthová J., Gál B., Urbánková P., Smilek P. - Klinika otorinolaryngologie a chirurgie hlavy a krku LF UK a FN sv. Anny v Brně

Souhrn

Východiska:

Houby  Reishi  a  Coriolus  se  dlouhodobě  užívají  v  Asii  k  léčbě  různých  onemocnění,  především respiračních infekcí, plicních onemocnění a v posledních letech navíc i k léčbě nádorů. Za jejich hlavní bio aktivní komponenty se považují POLYSACHARIDY a TRITERPENY. Preklinické i klinické studie  na  lidech  u  nich  prokázaly  jak  imunomodulační,  tak  přímý  protinádorový  účinek.  Extrakty  z těchto hub jsou proto v Asii užívány v období po onkologické léčbě anebo i během ní v kombinaci s chemoterapií a radioterapií. Extrakty z Coriolu jsou již přes 30 let oficiálně schváleny v Japonsku  a  Číně  jako  účinný  a  současně  netoxický  imunostimulační  doplněk  léčby,  podávaný  zejména  adjuvantně  po  operaci  nádorových  onemocnění. 

Celý odborný článek