6 potravin, které mohou zvýšit vaše riziko onkologických onemocnění

- Pixabay

Barbora Nová

Rakovina je komplexní onemocnění. Existuje mnoho různých typů rakoviny a také mnoho potenciálních příčin. Přestože stále neznáme všechny odpovědi, je známo, že k rozvoji rakoviny může přispět celá řada faktorů.

Roli hraje genetická výbava a rodinná historie. Ale vnější faktory, které můžete mít pod kontrolou – jako jsou vaše životní návyky – mají ještě větší dopad. Výzkumy ve skutečnosti ukazují, že 80 až 90 procent zhoubných nádorů souvisí s vnějšími faktory (1).

Jedním z nejdůležitějších faktorů životního stylu, který je třeba zvážit, je vaše strava. Je to proto, že velké množství výzkumů ukázalo, že některé potraviny jsou spojeny s vyšším rizikem určitých typů rakoviny.

Následují konkrétní potraviny a nápoje, které mohou zvýšit vaše riziko rakoviny, a na to, co říkají vědecké důkazy o souvislosti mezi těmito potravinami a rizikem rakoviny.

Potraviny, které mohou zvýšit vaše riziko rakoviny

Některé potraviny mohou zvýšit vaše riziko cukrovky 2. typu a obezity, které jsou spojeny s určitými typy rakoviny. Jiné potraviny obsahují karcinogeny, což jsou škodlivé látky, které mají schopnost způsobit rakovinu.

Stojí za zmínku, že expozice karcinogenům ne vždy způsobuje rakovinu. Záleží na vaší genetice a také na úrovni a délce expozice karcinogenu.

Zpracované maso

Zpracované maso je jakýkoli druh masa, které bylo konzervováno uzením, solením, nakládáním nebo konzervováním. Většina zpracovaného masa je červené maso. Některé příklady červeného masa, které bylo zpracováno, např. zahrnují:

• párky v rohlíku
• salám
• klobásu
• šunku
• hovězí v konzervě
• sušené hovězí

Metody používané k výrobě zpracovaného masa mohou vytvářet karcinogeny. Například podle článku z roku 2018 může konzervování masa s dusitany vytvářet karcinogeny zvané N-nitroso sloučeniny. Uzení masa může také vést ke karcinogenním polycyklickým aromatickým uhlovodíkům (PAH) (2).

Podle recenze z roku 2019 je zpracované maso hlavním rizikovým faktorem pro rakovinu tlustého střeva a konečníku. Jiná recenze z roku 2019 také zjistila, že je spojena s rakovinou žaludku (3, 4).

V recenzi z roku 2018 vědci zjistili, že vysoká spotřeba průmyslově zpracovaného masa byla spojena se zvýšeným rizikem rakoviny prsu (5).

Smažená jídla

Když se škrobové potraviny připravují při vysokých teplotách, tvoří se sloučenina zvaná akrylamid. K tomu může dojít při smažení, pečení, opékání a opékání.

Smažená škrobová jídla mají obzvláště vysoký obsah akrylamidu. To zahrnuje smažené bramborové produkty, jako jsou hranolky a bramborové lupínky.

Podle revize z roku 2018 bylo ve studiích provedených na potkanech zjištěno, že akrylamid je karcinogenní. Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) jej považuje za „pravděpodobně karcinogenní pro člověka“ (6).

Podle studie z roku 2020 akrylamid poškozuje DNA a vyvolává apoptózu neboli buněčnou smrt (7).

Jíst hodně smaženého jídla také zvyšuje vaše riziko cukrovky 2. typu a obezity. Tyto stavy mohou podporovat oxidační stres a zánět, což dále zvyšuje riziko rakoviny (8).

Vysoké teploty při úpravě jídla

Úprava potravin při vysokých teplotách, zejména masa, může produkovat karcinogeny. Podle jednoho článku z roku 2020 úprava masa vysokým teplem vytváří karcinogenní PAH a heterocyklické aminy (HCA). Tyto látky mohou zvýšit riziko rakoviny změnou DNA vašich buněk (9).

Je pravděpodobnější, že potraviny připálíte, když je upravujete při vysokých teplotách nebo na otevřeném plameni. To zahrnuje způsoby vaření, jako je např.:

• grilování
• smažení na pánvi

Také nadměrná tepelná úprava škrobových potravin, jako jsou brambory, zvyšuje tvorbu akrylamidu.

Chcete-li snížit riziko vzniku karcinogenů při vaření při vysoké teplotě, zkuste použít zdravější způsoby vaření, jako jsou:

• tlakové vaření
• pečení nebo pražení při nižších teplotách
• pomalé vaření v hrnci nebo pomalém hrnci

Mléčné výrobky

Existují určité důkazy, že mléčné výrobky mohou zvýšit riziko rakoviny prostaty. Mezi mléčné potraviny patří produkty jako:

• mléko
• sýr
• jogurt

Podle revize z roku 2020 konzumace mléčných výrobků zvyšuje hladinu inzulínu podobného růstového faktoru 1 (IGF-1). To je spojeno s vyšším rizikem rakoviny prostaty. IGF-1 může zvýšit proliferaci nebo produkci buněk rakoviny prostaty (10).

Důkazy pro to však nejsou konzistentní. Podle studie z roku 2016 může navíc hrát roli typ mléčných výrobků (11, 12).

Cukr a rafinované sacharidy

Sladká jídla a rafinované sacharidy mohou nepřímo zvýšit vaše riziko rakoviny. Některé příklady těchto potravin zahrnují:

•  cukrem slazené nápoje
• pečené dobroty
• bílé těstoviny
• bílý chléb
• bílá rýže
• sladké cereálie 

Konzumace vysoké koncentrace sladkých a škrobových potravin vás může vystavit zvýšenému riziku vzniku diabetu 2. typu a obezity. Podle studie z roku 2020 oba stavy podporují zánět a oxidační stres. To může zvýšit vaše riziko určitých typů rakoviny (13).

Podle recenze z roku 2019 zvyšuje diabetes typu 2 riziko rakoviny vaječníků, prsu a endometria (dělohy) (14).

Vysoký příjem cukru a rafinovaných sacharidů může také vést k vysokým hladinám glukózy v krvi, což podle studie z roku 2017 může být rizikovým faktorem pro rakovinu tlustého střeva a konečníku (15).

Chcete-li omezit zdravotní účinky rafinovaných sacharidů, zkuste tyto potraviny vyměnit za zdravější alternativy, jako jsou:

• celozrnný chléb
• celozrnné těstoviny
• hnědá rýže
• oves

Alkohol

Když konzumujete alkohol, vaše játra rozkládají alkohol na acetaldehyd, karcinogenní sloučeninu.

Podle recenze z roku 2017 acetaldehyd podporuje poškození DNA a oxidační stres. Narušuje také vaši imunitní funkci, takže je pro vaše tělo obtížné zaměřit se na prekancerózní a rakovinné buňky (16).

U žen alkohol podle studie z roku 2015 zvyšuje hladinu estrogenu v těle. To je spojeno s vyšším rizikem rakoviny prsu s pozitivním estrogenovým receptorem (17).

Mohou některé potraviny snížit vaše riziko rakoviny?

Podle vědeckých výzkumů obsahují některé potraviny prospěšné sloučeniny, které mohou pomoci snížit riziko rakoviny. Patří sem potraviny jako:

• Ovoce a zelenina. Podle recenze z roku 2017 jsou ovoce a zelenina bohaté na antioxidanty. Tyto sloučeniny mohou pomoci chránit vaše buňky před oxidačním stresem a poškozením DNA (18).
• Ořechy. Recenze z roku 2023 zjistila, že ořechy mohou pomoci snížit zánět a riziko rakoviny (19).
• Fazole. Fazole jsou bohaté na vlákninu. Podle studie z roku 2023 může vláknina snížit riziko kolorektálního karcinomu (20).
• Celozrné potraviny. Podle recenze z roku 2020 jsou celozrné potraviny spojeny s nižším rizikem rakoviny. Celá zrna, jako je quinoa a hnědá rýže, jsou bohaté na vlákninu a antioxidanty (21).
•  Ryba . Ryby nabízejí zdravé tuky zvané omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 tuky z ryb mohou snížit riziko některých druhů rakoviny snížením zánětu, podle studie z roku 2019 o rakovině prsu a studie z roku 2022 o kolorektálním karcinomu. Podle metaanalýzy z roku 2020 však existují jen slabé důkazy spojující omega-3 s prevencí rakoviny (22, 23, 24).

Závěr

Průmyslově zpracované maso, grilovaná jídla a smažená jídla mohou zvýšit riziko některých typů rakoviny. Je to proto, že tyto potraviny mohou obsahovat karcinogeny nebo sloučeniny, které způsobují rakovinu.

Alkohol produkuje karcinogeny, když je metabolizován vaším tělem. Mléko, cukr a rafinované sacharidy mohou také zvýšit riziko některých typů rakoviny.

Chcete-li snížit riziko rakoviny, snažte se omezit konzumaci těchto potravin a zaměřte se na návyky zdravého životního stylu. Ideálem je středomořský životní styl. To zahrnuje konzumaci více potravin, které mohou snížit riziko rakoviny, pravidelné cvičení a hledání způsobů, jak snížit stres.

Stále platné nutriční doporučení od expertů z Harvardu

Odborníci z Harvard School of Public Health uveřejnili v roce 2011 nové nutriční doporučení ve formě tzv. talíře zdravého stravování, který byl určen americkému ministerstvu zemědělství a dalším odborníkům. Univerzita touto novou směrnicí nahradila překonanou a zavádějící potravinovou pyramidu, protože ta byla ovlivněna finančními zájmy, mj. "mléčnou" lobby. V této souvislosti konstatovali:

Američané jsou dnes nejbohatším národem na světě, ale zároveň nejtlustším a nejnemocnějším!

Tato nová "pyramida" shrnuje nejlepší dietní informace, které jsou dnes k dispozici a nejsou vytesané do kamene, protože vědci nepochybně objeví v následujících letech nové informace pro zdravé stravování.

Doporučení pro denní stravování:

• 50% zelenina a ovoce (nepočítat do toho brambory), omezeně brambory, protože mají negativní dopad na hladinu cukru v krvi (mají vysoký glykemický index).
• 25% celozrná strava, nižší vliv na hladinu krevního cukru a inzulínu oproti rafinovaným obilovinám.
• 25% protein - bílé maso, fazole a ořechy, přičemž omezte červené maso a vyhněte se zpracovanému jako je například slanina a klobásy.

Používejte zdravé rostlinné oleje a vyhýbejte se částečně hydrogenovaným olejům, které obsahují nezdravé trans-tuky. Pijte vodu, kávu nebo čaj. Vyhýbejte se sladkým nápojům, vyřaďte - omezte mléko a mléčné výrobky - jedna až dvě porce denně jen pokud si to přejete a omezte džusy - maximálně malá sklenice denně.

Pamatujte: s nízkým obsahem tuku neznamená zdravé

Nová "zdravá výživa" doporučuje opak nízkotučného poselství propagovaného po desetiletí nejen v USA

Experti z Harvardu doporučují vyřadit z jídelníčku mléčné výrobky s tím, že k získávání vápníku pro lidský organismus je mnohem vhodnější například zelenina jako je kapusta, brokolice nebo květák, případně ze sojového mléka nebo luštěnin a ořechů.

Zdroj: Harvard - Healthy Eating Plate

10+1 základních příčin rakoviny, které na Vás denně působí a moc se o tom nemluví

• Vy to ani moc nevnímáte, ale působí na Vás synergicky a ubíjí Vás pomalu a jistě

- Pixabay

Ing. Zdeněk Rozehnal

1. Hormony v mléku a mase

Většina hospodářských zvířat ve velkochovech je krmena umělými hormony za účelem zvýšení produkce.

Tyto hormony způsobují následně v lidském těle záněty, rakovinu a další nemoci.

2. Mamografie, rentgenové snímky všeobecně a skenery na letištích

Pokud Vám dělali rentgenový snímek zubů, prsů zapomněla Vám doktorka říci, abyste si přes hrudník navlekli ochranné pásy, než odešla z místnosti?
Ano, hovoříme o smrtelných paprscích rentgenového záření, které způsobuje rakovinu. Negativní efekt záření se jen sčítá.

No moment, nepřišli jste na mamograf právě proto, že se chcete před rakovinou uchránit a ne ji dostat? Švýcaři na to nedávno přišli.

3. Hliník v dedorantech a antirespirantech

Drtivá většina případů rakoviny prsu se nachází v horním kvadrantu prsou v blízkosti podpaží.

Ano přesně tam, kam aplikujeme deodoranty plné hliníků. Řešením je používat pouze přírodní deodoranty a odstranit hliník z těla.

4. Toxická kosmetika na pokožku

Kůže je největším orgánem lidského těla. A většina z nás na ní pod vlivem reklamy nanáší konzervační nebo dekorativní kosmetiku, která je plná ropných produktů a uhelného dehtu.

Tyto substance pronikají přes pokožku do krevního oběhu a následně do tělesných orgánů, kde vytvářejí vhodné podmínky pro rakovinu.

Doporučuje se používat pouze bio kosmetiku nebo doma vyrobenou z dobrých zdrojů.

5. Geneticky modifikovaná sója a kukuřice

Naprostá většina prodávaných produktů ze sóji a kukuřice je GMO.

Pokud jste přítelem sójového mléka, raději přejděte jinam. Toto mléko obsahuje také hemaglutinin, který způsobuje krevní sraženiny.

Sója vždy ještě zvyšuje v těle hladinu estrogenu, který je schopen podporovat některé druhy rakovin, příkladem je rakovina prsu.

6. Umělá sladidla

Běžný cukr (sacharóza) je pro tělo škodlivý, protože prudce zvyšuje hladinu krevního cukru...

Ovocný cukr (fruktóza), který se používá v nealko slazených nápojích je obdobným problémem.

Kolové nápoje jsou dobarvovány karamelovým barvivem, o kterém se ví, že je karcinogenem.

Uměla sladidla sacharin, aspartam ... jsou ještě větším zabijákem než cukry. Navíc jsou karcinogenní, hlavně aspartam.

7. Fluór

Ano, jde o minerál nacházející se v přírodě a i v některých zemích je přidávaný i do pitné vody.

Fluór je chemický prvek, který z těla vytlačuje ostatní minerály, zvyšuje lámavost kostí, způsobuje dentální fluorózu a celkově oslabuje imunitní systém. Může způsobit i rakovinu.

Pokud je to možné kupujte zásadně zubní pastu bez fluóru či si ji vyrobte z kokosového oleje a jedlé sody sami.

Pokud to nejde, nanášejte si na zubní kartáček pouze malé množství zubní pasty a dávejte si pozor abyste ji nepolkli a dobře vyplachujte ústní dutinu. Polknutí pasty se týká hlavně dětí.

8. Léky a očkování

Najděte si takového lékaře, který Vám mimo předepisování antibiotik poradí i v oblasti životního stylu a zdravového stravování při předcházení rakovině.

Pokud to jde, vyhýbejte se především lékům od velkých farmaceutických společností se zvučnými jmény.

Mnohá očkování se v minulosti ukázala jako možná příčina rakoviny. Příkladem je živá vakcína, která byla kntaminovaná opičím virem SV-40 způsobujících u lidí rakovinu.

V současnosti jsou problémem skoro všechny vakcíny. Obsahují totiž škálu známých karcinogenů jako je formaldehyd, formalín či hliník.

9. Potraviny v plechovce

Většina plechovek je zevnitř potažena výstelkou, která obsahuje karcinogenní látku Bisfenol-A (BPA). Mimo to pokusy prokázaly, že tato látka je schopna měnit mozkové buňky na genetické úrovni.

Mnohé plasty (na vodu), pečící papír, vodovodní potrubí a zubní výplně také obsahují tuto látku.

10. Komerční mýdla, šampóny, zubní pasty, krémy...

Opět, podobně jako u toxické kosmetiky na pokožku, tak i chemikálie z ostatních druhů kosmetiky, které si aplikujete na kůži, vlasy, zuby, skončí z určité části ve Vašem krevním oběhu.

Parfémy, barviva, vedlejší produkty ze zvířat a další podezřelé substatnce mohou způsobovat rakovinu.

Řešením je používat pouze 100% přírodní kosmetiku bez škodlivých přísad, případně si vyrobit vlastní..

K tomu existuje jedno moudré pořekadlo, kterým je dobré se řídit:

Pokud byste to nesnědli, tak to nenanášejte na svoji pokožku

11. Absorbce negativních energií druhých lidí

Sympatie je schopnost cítit soucit s jinými lidmi. Empatie jde ještě o krok dále. Když je člověk empatický, tak to znamená, že je nejen schopen zaznamenat emoce druhých, ale že je dokáže vnímat jako svoje vlastní.

Často se stává, že empatičtí lidé absorbují příliš mnoho bolesti a utrpení ze svého okolí. To je následně emocionálně ubíjí a blokuje jejich schopnost fungovat na vyšší úrovni.

Pokud jste spolu v jedné místnosti s negativně naladěným člověkem, potom pravděpodobně víte, jak hmotné byly jeho emoce. Cítíte, jak se jeho problémy na Vás valí a Vy máte problém udržet hlavu vzpřímeně. Naučit se bránit tomuto typu toxické energie je proto velmi důležitá zručnost pro život, protože Váš emocionální stav Vás totiž ovlivňuje mentálně, psychicky i duševně.

Následuje 5 způsobů, jak přestat absorbovat negativní energii jiných lidí.

Nepokoušejte se lidem zavděčit

Pokud si na Vás někdo ztěžuje, pomlouvá Vás nebo o Vás jinak nepěkně hovoří, neberte to osobně a nelpjete na tom, aby Vás začal mít rád. To by Vás jen zatáhlo ještě hlouběji do něj nebo jeho negativity a udělalo Vás energeticky a emocionálně závislými na jeho názorech.

Buďte soucitní sami se sebou a smiřte se s tím, že ne každý Vás bude mít rád. A to je úplně v pořádku.

Každý z nás máme rozdílné personality a jiné věci, které máme rádi a které ne. To vytváří pro každého z nás rozdílné životní zážitky.

Vězte, kdy říci ne

Pokud k Vám domů příjde host, dovolíte mu nevyzout si špinavé boty a roznést bláto po koberci? Anebo ho požádáte, aby si boty vyčistil, případně se zul předtím než vstoupí do Vašeho osobního prostoru?

Co kdyby jste ho pozvali jednou na večeři a on se potom sám na ni zval po zbytek měsíce? A co kdyby naléhal, že se chce vyspat na Vašem gauči, aby ušetřil cestu domů?

Být velkorysým je skvělé, nicméně existuje tenká dělící čára, kterou si musíme uvědomovat, aby nás jiní nezneužívali.

Neakcepujte žádné vození se zadarmo na Vašich zádech, lidi co na všechno odpovídají ne a ani emocionální upíry za hranicí, kterou považujete za akceptovatelnou. Vytyčte hranice a trvejte na jejich dodržování ihned od počátku!

Je to Váš život. Vaše tělo, prostor a osobní čas jsou svaté chrámy, proto si velice dobře rozmyslete, kterým lidem do nich umožníte vstoupit.
Nic není zlé na tom, pokud povíte někomu "ne" tak často, jak cítíte, že je to potřebné. Dejte druhým jasně najevo, jaké jsou Vaše standardy ještě předtím, než je vpustíte do svého života.

Přestaňte krmit příšeru

Výše jsme použili pojem "emocionální upír". Jde o parazitické osobnosti, které se doslova živí na Vaší pozornosti a přívětivosti. Současně Vás ale velmi vyčerpávají.

Investovat čas a emoce do těchto lidí se může zpočátku vyplácet, no na konec se tak či tak ocitnete vyčerpaní z energie a mnohé jejich problémy zůstanou stále nevyřešené.

Tito lidé jsou žízniví po Vaší lásce. Nikdy je však nemůžete uspokojit, protože se sami rozhodli zůstat v roli oběti.

Těm, kteří to potřebují, můžete nabídnout Vaši podporu, být poslouchacím uchem pro přátele či neznámého člověka. Snažte se však identifikovat moment, kdy Vaše snahy pomoci začínají být zbytečné anebo když jejich prosby o pomoc vyznívají spíše jako dožadování se pozornosti.

Není Vaší povinností řešit problémy druhých lidí a to zvláště tehdy, když oni ve skutečnosti nechtějí svoje problémy vyřešit. Chtějí být litováni.

Je zdravé vědět, kdy je lépe vycouvat! Když cítíte, že jsou Vaše zdroje vyčerpané, nabídněte sympatie a opustěte danou situaci. Nic není špatné na odmítnutí podílet se na dramatu někoho jiného.

Návrat k přírode

Někdy vše, co skutečně potřebujete, je oddych od druhých lidí. Jejich chaotické energie může být těžké odladit, proto si dopřejte víkend, odpoledne, či dokonce jen hodinu pro sebe a choďte na nějaké klidné místo.

Nechte ve své hlavě hlasy přírody nahradit povyk a chaos moderního světa. Všimněte si jednoduchosti přírody, neexistenci motivů a koexistenci všech věcí - rostlin, zvířat a země.

Dýchejte zhluboka a meditujte. Soustřeďte se na naplnění Vašeho těla čerstvým kyslíkem a pozdvižení svého ducha.

Když se potom vrátíte k Vaším rutinním záležitostem, budete se cítit čerství a méně náchylní absorbovat negativitu druhých.

Pamatujte na to, kdo je zodpovědný za Vás

Vy jste jediní zodpovědní za to, jak se cítíte. Vy jste 100% zodpovědní za to, co necháte ovlivňovat vaše myšlenky a emoce. Jakmile je jakákoliv složka Vašeho štěstí v nerovnováze, jste to jedině Vy, kdo má schopnost to napravit.

Vaše vnímání samého sebe je mocnější, než vnímámí kohokoliv jiného. To však je do té doby, dokud se nerozhodnete vzdát se jej a vyžadovat schválení od někoho druhého.

Když se rozhodnete být zodpovědní za svoje pocity, vymaníte se z vlivu ostatních. Pokud jste si sebejisti v tom, kdo jste a jak se chcete cítit, potom je pro druhé o hodně těžší  Vás vyvést z rovnováhy.

Udělejte záměrná rozhodnutí a ujměte se kontroly nad pozitivitou ve svém životě. Zvolte si situace, které Vám zvyšují energii a potkávejte se z lidmi, kteří jen přidávají k tomu, kým jste.

Mějte se dostatečně rádi a řekněte "ne" vždy, když to situace vyžaduje

Opusťte prostředí, které neslouží Vaším zájmům

A pamatujte - Vy jste zodpovědní za svoje životní zážitky. Vytvořte si je pro sebe a vytvořte je fenomenálně.

Zdroje:

• WHY IS THIS HIDDEN FROM THE PUBLIC: Top 10 Causes of Cancer That We Use Daily!
•  How To Stop Absorbing Other People’s Negative Energy

OVĚŘENÉ PŘÍRODNÍ EXTRAKTY

S CERTIFIKÁTY

Níže uvedené nejúčinnější přírodní přípravky s ochrannou známkou Superionherbs sice mohou velice dobře účinkovat, nicméně je vhodné souběžně začít u sebe, protože chronické obtíže mají zpravidla tyto společné jmenovatele:

• usazování toxinů
• špatné dýchání
• chronické překyselování organismu