Časově omezené stravování může pomoci zhubnout a zlepšit zdraví mnoha orgánů

- Pixabay

Barbora Nová

Nový výzkum prokazuje, že omezení jídla na určitý časový úsek každý den může pomoci nejen při udržování zdravé hmotnosti, ale může také zlepšit zdraví orgánů.

Nová studie publikovaná 3. ledna 2023 v časopise Cell Metabolism uvádí, že časově omezené krmení (TRF) - známé také jako časově omezené stravování (TRE), pokud se týká lidí - mělo u myší vliv na genovou aktivitu (1).

Celkem se účinky pozitivně projevily ve 22 různých typech tkání v celém těle, včetně srdce, plic, jater, mozku a střev.

"Téměř 80 % všech genů vykazuje při TRF rozdílnou expresi nebo rytmicitu alespoň v jedné tkáni," uvádějí autoři studie.

Předpokládají, že budoucí práce by mohla být vodítkem pro využití TRF k léčbě různých chorobných stavů u lidí.

Co je to časově omezené krmení/stravování?

Shereen Jegtvigová, odbornice na výživu a autorka, která vyučuje na univerzitě v Bridgeportu v Connecticutu, vysvětlila, že časově omezené stravování je běžnou formou přerušovaného hladovění (IF), které zahrnuje stravování pouze v určitých hodinách dne a po zbytek času půst (2).

"Jiné formy IF jsou obtížnější a zahrnují půst po celý den nebo omezení příjmu kalorií na zhruba 500 každý druhý den," řekla Shereen Jegtvig.

Vedoucí autor studie, doktor Satchid an anda Panda, který je vedoucím katedry Rity a Richarda Atkinsonových na Salkově institutu biologických studií v La Jolla v Kalifornii, popsal TRE jako omezení příjmu kalorií na určitý pravidelný časový úsek každý den, přičemž zůstává 12ti až 18hodinové okno, kdy nejsou přijímány žádné živiny (3).

Dr. Panda dále poznamenal: "Neexistuje žádné výslovné omezení příjmu energie v době jídla. TRE povoluje konzumaci vody mimo určené stravovací okno, ale v některých případech jsou povoleny i nekalorické nápoje, jako je neslazený čaj nebo černá káva."

Dále navrhl, aby bylo okno hladovění přizpůsobeno jednotlivci na základě jeho doby spánku a časového rozvrhu.

Dr. Panda dodal, že vzhledem k tomu, že komunita zabývající se půstem často používá termíny "přerušovaný půst" nebo "IF" pro jiné režimy než časově omezené stravování, je nejpřesnější používat termín TRE (nebo TRF pro studie na zvířatech). Vědecké studie tento termín používají a zvídaví zájemci mohou tento termín vyhledat v recenzovaných vědeckých publikacích."

Účinky časově omezeného krmení na myši

Dr. Panda uvedl, že zatímco předchozí výzkum se zaměřil na spojení TRF/TRE s poměrně malým počtem genů v játrech, jejich studie tuto práci značně rozšířila tím, že se zabývala 22 různými orgány a oblastmi mozku a také všemi geny v genomu.

Za tímto účelem dr. Panda a jeho tým umožnili kontrolní skupině myší jíst, kolik chtěly, zatímco jiná skupina mohla konzumovat potravu pouze během devítihodinového krmného okna.

Všechny myši byly krmeny stravou odpovídající západní lidské stravě a všechny dostávaly stejný počet kalorií.

Po 7 týdnech odebírali vědci myším každé 2 hodiny vzorky z určených orgánů a oblastí mozku, které byly prodlouženy na 24 hodin.

Zjistili, že ve srovnání s kontrolními skupinami došlo u myší s TRF ke genomickým reakcím téměř ve všech tkáních a oblastech mozku.

"Tyto změny potvrzují, že TRF zlepšuje autofagii, funkci mitochondrií, opravy poškození DNA, proteostázu, skládání RNA, oxidaci mastných kyselin, glykolýzu, glukoneogenezi a mnoho dalších," uvedl dr. Panda. "Tyto pozitiva také předpovídají, že TRF může být prospěšný tím, že snižuje riziko aterosklerózy, onemocnění ledvin, dysbiózy a různých střevních onemocnění."

Časově omezené stravování může pomoci předcházet zdravotním potížím nebo je zvládat

Dr. Panda poznamenal, že již dříve bylo prokázáno, že TRE/TRF má pro lidské zdraví řadu potenciálních přínosů.

"Bylo prokázáno, že může předcházet vícenegativním zdravotním stavům, lépe je zvládat nebo v některých případech zvrátit".

Tento seznam zahrnuje mimo jiné tyto stavy:

• nesnášenlivost glukózy
• inzulínová rezistence
• hypertenze
• dyslipidemie
• ztukovatění jater
• chronický zánět
• poruchy spánku
• pokles srdeční funkce v závislosti na věku

Časově omezené stravování může pomoci i při hubnutí

Shereen Jegtvigová dodala, že časově omezené stravování může pomoci i při hubnutí, protože zkracuje dobu, po kterou můžete jíst.

"Může také ovlivnit hladinu inzulínu a hormonů chuti k jídlu, ale většina účinku je pravděpodobně způsobena snížením kalorií, i když počítání kalorií není nutné," řekla.

Shereen Jegtvigová dále poznamenala, že malé studie ukazují, že může zlepšit rizikové faktory metabolického syndromu a srdečních onemocnění, i když to může být spíše vedlejší účinek samotného hubnutí než něco specifického na TRE.

Na závěr doporučila, že pokud se chystáte praktikovat TRE nebo jakoukoli jinou formu IF, nemělo by být stravovací okno vnímáno jako příležitost dopřát si nezdravé jídlo.

"I když by ve vašem jídelníčku mělo být místo pro občasné svačinky a pamlsky, je důležité živit se zásadně zdravými potravinami".

Závěr

Nová studie zjistila, že časově omezené krmení může ovlivnit aktivitu genů myší. V jejich tělech bylo pozitivně ovlivněno 22 různých typů tkání.

Bylo zjištěno, že časově omezené stravování má řadu pozitivních účinků obdobně na lidské zdraví.

Zjištění vědců by mohla potenciálně celkově pomoci při vedení terapeutického časově omezeného stravování u lidí.

Občasná hladovka je klíčovou strategií proti stárnutí a k dlouhověkosti

0riginál: https://www.naturalnews.com/034277_fasting_longevity.html