Kolik kalorií obsahuje jedno kilo tělesného tuku?

- Pixabay

Barbora Nová

Kalorie představují energii obsaženou v potravinách, přičemž jsou palivem pro všechno, co děláte, od spánku až po maratonský běh.

Kalorie mohou pocházet z:

• sacharidů
• tuků
• bílkovin
• dokonce i z alkoholu

Vaše tělo může kalorie využít k okamžité práci nebo je uložit pro pozdější použití.

Některé kalorie se mohou ukládat jako glykogen (sacharidy), ale většina se ukládá jako tělesný tuk.

Následuje vysvětlení kolik kalorií obsahuje kilogram tělesného tuku, pojednání o mýtu o nedostatku 500 kalorií a představení dvou nástrojů pro předvídání reálného úbytku hmotnosti.

Co je to tělesný tuk?

Pojďme si na chvíli definovat, co myslíme tělesným tukem, přičemž začněme tím, že tělesný tuk není jen čistý tuk.

Čistý tuk má velmi vysoký obsah energie, přibližně 9 kalorií na gram. To představuje přibližně 9 000 kalorií na kilogram čistého tuku.

Tělesný tuk však není jen čistý tuk. Tělesný tuk se skládá z tukových buněk, tzv. adipocytů, které kromě tuku obsahují také tekutiny a bílkoviny.

Proto bude obsah kalorií v tělesném tuku o něco nižší než obsah kalorií v čistém tuku (1).

Shrnutí:

• Tělesný tuk je smíšen s tekutinou a bílkovinami. Proto jeho složení a obsah kalorií nejsou stejné jako u čistého tuku.

Obsahuje jeden kilogram tělesného tuku 9 000 kalorií?

V roce 1958 dospěl vědec Max Wishnofsky k závěru, že kalorický ekvivalent jedné kilogramu ztracené nebo získané tělesné hmotnosti je 9 000 kalorií (2).

Svůj závěr založil na vědeckých důkazech, které byly v té době k dispozici. O desítky let později byl jeho výsledek tisíckrát citován v médiích a ve vědecké literatuře (3, 4, 5, 6).

V podstatě se stalo všeobecně známým, že jeden kilogram tělesného tuku obsahuje 9000 kalorií. Je to však skutečně pravda? Pokusme se to zjistit.

Pro tento výpočet budeme používat obecně uznávané hodnoty. Některé výzkumy však ukazují drobné odchylky (2).

1 kilogram tukové tkáně v průměru obsahuje: 85–87 % čistého tuku, 10–15 % vody a 2–3 % bílkovin.

Obecně můžeme předpokládat, že:

• Jeden kilogram se rovná 1 000 gramům.
• Čistý tuk obsahuje 9 kalorií na gram.
• Tělesná tuková tkáň obsahuje 87 % tuku.

Na základě těchto hodnot můžeme dojít k závěru, že jeden kilogram tělesného tuku obsahuje 7 568 až 7 868 kalorií.

Je však důležité si uvědomit, že tyto výpočty vycházejí ze starých výzkumů.

Některé studie uvádějí, že tělesná tuková tkáň obsahuje pouze 72 % tuku. Různé typy tělesného tuku mohou také obsahovat různé množství tuku (7).

Shrnutí:

• Kilogram tělesného tuku může podle hrubého odhadu obsahovat od 7 568 do 7 868 kalorií.

Mýtus o nedostatku 500 kalorií

Je rozšířeným mýtem, že pokud budete jíst každý den o 500 kalorií méně nebo o 3 500 kalorií týdně méně, ztratíte každý týden necelý 0,5 kg tuku. To by znamenalo celkem přibližně 24 kg za rok. Skutečnost je však zcela jiná.

Mýtus o deficitu 500 kalorií výrazně přeceňuje potenciální úbytek hmotnosti, kterého lze za určitou dobu dosáhnout (8, 9, 10).

Předpokládá se, že tento odhad funguje poměrně dobře v krátkodobém horizontu, pro mírný úbytek hmotnosti u lidí s nadváhou nebo obezitou. Z dlouhodobého hlediska se však rozpadá a připravuje lidi na neúspěch a zklamání.

Co tento mýtus nebere v úvahu, je reakce těla na změny ve složení těla a stravě (8).

Když snížíte příjem kalorií, vaše tělo reaguje tak, že spálíte méně kalorií. Začnete se méně pohybovat a tělo se stane efektivnějším. Vykonává stejné množství práce, ale spotřebuje méně kalorií než dříve (11).

Spolu s tukem můžete také ztrácet svalovou hmotu, což vás také nutí spalovat méně kalorií.

Tomuto stavu se často říká režim hladovění, i když odborný termín zní "adaptivní termogeneze" (10).

Hubnutí není lineární proces a obvykle se v průběhu času zpomaluje (12).

Shrnutí:

• Dieta s deficitem 500 kalorií denně přeceňuje potenciál hubnutí. Nezohledňuje změny ve složení těla a snížení počtu spálených kalorií.

Lepší nástroje pro předpověď úbytku hmotnosti

V dnešní době existují aplikace a online nástroje, které mohou poskytnout lepší, realističtější odhad předpokládaného úbytku hmotnosti. Aplikace Body Weight Planner, vyvinutá Národním institutem zdraví Spojených států, poskytuje kalorické hodnoty pro hubnutí i udržování hmotnosti.

Zohledňuje, jak se na úbytku hmotnosti podílí strava a cvičení, a také to, jak vaše tělo reaguje na snížený příjem kalorií. Stojí za ní obrovské množství matematických výpočtů (8).

Body Weight Planner

Dalším dobrým nástrojem pro predikci úbytku hmotnosti je Single Subject Weight Change Predictor, který vyvinulo Pennington Biomedical Research Center.

Tento nástroj rovněž umožňuje vypočítat úbytek hmotnosti na základě příjmu stravy a cvičení.

Shrnutí:

• Pravidlo 500 kalorických deficitů není realistickým způsobem předvídání úbytku hmotnosti. Existují lepší nástroje pro předpověď úbytku hmotnosti za určité období.

Hubnutí není jen úbytek tuku

Pokud se snažíte zhubnout, ve skutečnosti se chcete zbavit především tělesného tuku - a to jak pod kůží, tak v okolí orgánů.

Je důležité si uvědomit, že úbytek hmotnosti se nemusí nutně rovnat úbytku tuku. Jedním z nežádoucích vedlejších účinků hubnutí je úbytek svalové hmoty (13).

Dobrou zprávou je, že existují způsoby, jak úbytek svalové hmoty minimalizovat.

Můžete:

• Zvedat činky. Studie ukazují, že odporový trénink může být neuvěřitelně užitečný při prevenci ztráty svalové hmoty při hubnutí (14, 15, 16).
• Jíst dostatek bílkovin. Při vysokém příjmu bílkovin je mnohem méně pravděpodobné, že vaše tělo bude svaly rozkládat kvůli energii (17, 18, 19).

Obě tyto strategie jsou užitečné také proto, abyste zabránili snížení počtu spálených kalorií při hubnutí. Před přidáním těchto opatření se určitě poraďte s odborníkem, protože posilování a konzumace dalších bílkovin nemusí být vhodné pro každého.

Shrnutí:

• Vzpírání a vysoký příjem bílkovin mohou pomoci zabránit ztrátě svalové hmoty u lidí, kteří se snaží zhubnout. Mohou také pomoci zabránit snížení počtu spálených kalorií.

Závěr

Kilogram tělesného tuku může obsahovat od 7 568 do 7 868 kalorií.

Je však mýtem, že pouhá konzumace o 500 kalorií denně méně (3 500 kalorií týdně) způsobí úbytek hmotnosti o půl kilogramu za týden.

Krátkodobě to může fungovat, ale tělo se brzy přizpůsobí tím, že budete spalovat méně kalorií. Z tohoto důvodu se úbytek hmotnosti časem zpomalí.

Chitomax a Fenuprim - přirozená a účinná cesta nejen k hubnutí

  Dr.Sam Robbins      Dr.Carmen Cooper

Využití Chitosanu jako přírodního a bezpečného blokátoru tuků k pomoci při snižování tělesné hmotnosti BEZ negativních vedlejších efektů, bez léků s vedlejšími účinky, bez nutnosti změny jídleníčku a bez cvičení (stejně efektivně jako s léky). Chitosan je účinný přírodní lék a účinná alternativa.

Jako doplněk stravy je Chitosan prodáván více než 20 let v Evropě a Japonsku s přívlastkem "blokátor tuků". Chitosan je často zmiňován i jako "Magnet na tuky", "Houba na tuky" a nebo "Past na tuky". Všechna tato přirovnání jsou správná, protože Chitosan přitahuje tuk, navazuje ho na sebe, a zachytává tuky v trávicím ústrojí.

Jak funguje

Jakmile se aktivuje v žaludku, naváže na sebe tuky a tukové kyseliny a skrz trávicí ústrojí je vyvede pryč z těla bez toho, aby se dostaly do organizmu. To pomáhá efektivně snížit množství kalorií vstřebaných do těla z potravy.

Studie potvrdily, že chitosan dokáže přitáhnout a navázat množství tuků rovnající se více než 6ti násobku vlastní hmotnosti přípravku. Chitosan působí přirozeně v organizmu a pomáhá odstarnit nadbytečný tuk z potravy, podporuje zdravou tělesnou hmotnost a udržuje zdravou hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi. Nemá vedlejší účinky.

Jak se CHITOMAX odlišuje od chitosanu?

Chitomax je vysoce kvalitní chitosan, který byl speciálním patentovaným postupem upraven tak, aby se zlepšila jeho rozpustnost v žaludeční kyselině a zvýšila jeho schopnost vázat tuky. Standardní Chitosan se musí úplně rozpustit v žaludeční kyselině, aby mohl účinně působit,

což trvá u standardních produktů z chitosanu minimálně 60 minut a navíc s menší účinností

V laboratorních podmínkách bylo změřeno, že patentovaný Chitomax mnohem účinněji a rychleji váže triglyceridy než jiné chitosanové produkty. (viz graf)

Takto zvýšená účinnost je zajištěna vysokou rychlostí s jakou se Chitomax rozpouští v žaludku, vysokou hustotou a molekulární hmotností Chitomaxu.

Chitomax tak může být užíván s jídlem, nebo těsně před ním, na rozdíl od běžných chitosanových produktů, které je třeba užívat nejméně 30 minut před jídlem.

Nemusíte užívat 30 minut před jídlem, ale těsně před i při jídle

Užívání Chitomaxu:

Pro štíhlou postavu: těsně před jídlem užívat 1-2 kapsle, zapít sklenicí vody

Pro očistu organizmu: před spaním (cca ve 22 hodin) 1 kapsli zapít sklenicí vody

Balení: 60 kapslí

Kapsle: 540 mg, z toho 40 mg vitamínu C. Neobsahuje plnidla ani konzervační látky

Výrobce: Pharmacopea, Anglie

Princip působení Chitomaxu:

Je známo, že viskózní vláknina a zejména chitosan působí na metabolismus tuků, snižuje vstřebávání cholesterolu ze stravy a váže se na žlučové kyseliny, a tím snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Na rozdíl od ostatních druhů vlákniny, ChitomaxTM po styku se žaludeční kyselinou získává pozitivní náboj. Kationty, které takto vzniknou, mu dávají právě schopnost vázat tuky na rozdíl od jiných druhů vlákniny.

U ChitomaxuTM byla fyzikální struktura chitosanu upravena, takže polymer je otevřen k rychlejšímu průniku ke skupinám aminokyselin, což vede k zrychlené rozpustnosti v žaludeční kyselině. Proto má ChitomaxTM tak mnohem vyšší schopnost vázat tuky než běžné produkty s chitosanu.

Hubnutí

Při průchodu do tenkého střeva se vytvoří gelová struktura, která okolo částic tuku vytvoří ochranou mřížku. Přirozeným způsobem tak podporuje hubnutí.

Očista organizmu

Zabraňuje vstřebávání škodlivých složek potravy organismem a vylučuje toxické látky (soli těžkých kovů – olovo, rtuť, kadmium, radionuklidy, chemická barviva).

Střevní mikroflora

Obnovuje mikroflóru zažívacího traktu a odstraňuje dysbakteriózu. Normalizuje trávicí proces. Díky kladnému náboji zabraňuje osvojení záporně nabitých tuků, spojuje se s nimi a odstraňuje je v nezměněné podobě spolu s výkaly.

Krevní tlak

Snižuje krevní tlak, odstraňuje negativní působení kuchyňské soli (NaCI) při hypertenzi. Tento efekt je podmíněný tím, že Chitomax (kladný iont) se spojuje s iontem chóru z kuchyňské soli (záporný iont) a odstraňuje ho spolu se stolici a zabraňuje vytvoření angiotenzinu = látky vyvolávající prudké stažení cév, které způsobuje zvýšení arteriálního tlaku.

Cholesterol

Snižuje hladinu lipidů (tuků v krvi), tedy i cholesterolu na normu, spojuje se s žlučovou kyselinou, pomocí níž se cholesterol vstřebává.

Rakovina

Chitomax má alkalické pH, proto vytváří vhodné prostředí na aktivizaci lymfocytů, které ničí cizorodé a zhoubné buňky, Je tedy imunokorektorem.
Protože je schopný přilnout k vnitřnímu povrchu cév, zabraňuje metastazování rakovinových buněk, v lymfatických a cévních cestách brání jejich přenosu do dalších orgánů.

Potlačuje rakovinovou intoxikaci, obnovuje apetit, zabraňuje rakovinové kachexii (rychlé ztrátě váhy nemocných se zhoubnými novotvary). Vhodná je kombinace s extraktem a spórem z Duanwood Red Reishi "houby nesmrtelnosti".

Cevní systém

Zlepšuje mikrocirkulaci tkaniv, odstraňuje stažení cév zejména nejmenších kapilár. Zlepšuje drenážní vlastnosti (schopnost očisty) lymfatického systému, který je hlavním místem hromaděni toxických látek a nejhůře se poddává detoxikaci, očišťuje vnitřní stěny cév.

Prevence diabetu

Snižuje hladinu cukru v moči a u nemocných s nadbytečnou váhou a působí jako profylaktický prostředek při riziku vzniku cukrovky.

CHITOMAX      FENUPRIM

FENUPRIM ^TMpatent 

chitomax + bylinky + kyselina alfalipoová

FENUPRIM – jedinečná kombinace pěti přírodních látek, synergicky působících, která vám může pomoci při formování vaší postavy. Pro většinu lidí jsou právě sacharidy to co jim zabraňuje zhubnout. Přípravek Fenuprim je navržen, tak že účinkuje právě na tuto problematickou oblast stravování. Navíc obsahuje Chitomax, takže i o nežádoucí tuky v potravě je „postaráno“.

Složení Fenuprimu:

Složení jedné tobolky:

• Fenugreek extrakt, pískavice extrakt 350 mg
• Chitosan (Chitomax) 150 mg
• Gymnéma lesní 70 mg
• Skořicovník (extrakt z kůry) 70 mg
• ALA – kyselina afalipoová 45 mg

Balení: 90 kapslí

Kapsle: 685 mg

Užívání Fenuprimu:

5 minut před jídlem užívat 2 kapsle, zapít nejméně 200 ml vody

Výrobce: Pharmacopea, Anglie

Zkušenosti s Fenuprimem

Je mi 60 let a při náhodné kontrole u lékaře mi naměřili zvýšený cukr. Hledal jsem proto, jak tuto svou situaci řešit a našel jsem stránky Superionherbs, které nabízejí přírodní produkty k řešení různých zdravotních problémů, jako např. nadváha, cukovka, zvýšený cholesterol, imunita, apod. Vybral jsem si přípravek Fenuprim a po jeho měsíčním užívání, úpravě jídelníčku a omezení řepného cukru se dostavily výsledky. Zhubnul jsem 8 kg a při pravidelných měřeních glukometrem jsem se dostal na uspokojivé hodnoty hladiny cukru v krvi. S výrobkem jsem maximálně spokojen a rozhodně jej doporučuji.

57let, Fenuprim jsem užívala 1,5 měsíce, před snídaní (jediné jídlo se sacharidy), pro obnovu hubnutí, které jsem musela s výživovou poradkyní zahájit kvůli artroze 3.stupně v koleni. Při užívání opět pocit lehkosti a vitality.

Fenuprim užívám již druhé balení zhubla jsem a jsem moc spokojená. Hladinu cukru se dozvím až u p,doktorky při kontrole. Objednávám další balení.

za mne, funguje to! Co si budeme vykladat…vek, sedime po cely den v praci bez pohybu a penize a prostor,abychom drzeli diety neni. Pri nastupu do prace jsem behem pul roku nabrala 6kg a nemam cas ani penize se hybat ci nakupovat ,,vychytane potraviny,, Uzivam 14dni Fenuprim, 3x denne po 2kapslich, vzdy pred jidlem a zapiji 2dc vody a mam 2kg za 2 tydny dole. Pravda nejim nyni pecivo, ale jinak mi prijde, ze jsem se nikterak neomezila v jidle, naopak, krom vynechani peciva, se i navecer futruji.

Je mi 66 let. Fenuprim jsem si objednala hlavně z toho důvodu, že mám hraniční hladinu cukru v krvi. Prozatím jsem spokojená, protože nemám chutě na sladké, takže věřím, že se vše upraví.

Nizsi hladina cukru v krvi, lehky ubytek na vaze a vice vitality

za mne,funguje to! Co si budeme vykladat...vek,sedime po cely den v praci bez pohybu a penize a prostor,abychom drzeli diety neni. Pri nastupu do prace jsem behem pul roku nabrala 6kg a nemam cas ani penize se hybat ci nakupovat ,,vychytane potraviny,, Uzivam 14dni Fenuprim, 3x denne po 2kapslich, vzdy pred jidlem a zapiji 2dc vody a mam 2kg za 2tydny dole. Pravda nejim nyni pecivo,ale jinak mi prijde, ze jsem se nikterak neomezila v jidle,naopak,krom vynechani peciva, se i navecer futruji.

S přípravkem Fenuprim jsem velmi spokojená.Mam už třetí balení a pozvolna se má postava začíná měnit.Také zažívání se mi o moc zlepšilo.