Jak počítat kalorie, abyste zhubli

- Pixabay

Barbora Nová

Počítání kalorií vám může pomoci, pokud chcete zhubnout. Můžete začít plánováním týdenních jídel a počítáním kalorií na porci. Ale je důležité se ujistit, že stále uspokojujete své denní energetické potřeby.

Chcete-li zhubnout, obvykle potřebujete jíst méně kalorií, než spálíte. Teoreticky to zní jednoduše. Ale v moderním potravinovém prostředí může být řízení příjmu potravy složité.

Následuje podrobný průvodce počítáním kalorií, který vysvětluje vše, co potřebujete vědět.

Mějte na paměti, že počítání kalorií je jen jedním ze způsobů, jak zhubnout. Nemusí to fungovat u každého a není to jediný způsob, jak udržet zdravou stravu a životní styl.

Když se snažíte zhubnout, vždy zvažte kvalitu jídla, porce a signály sytosti. Můžete si promluvit se zdravotnickým pracovníkem, jako je například dietolog, který vám pomůže určit vaše individuální potřeby a cíle v oblasti potravin.

Co jsou to kalorie?

Kalorie jsou měřítkem energie, obvykle se používají k měření energetického obsahu potravin a nápojů (1).

Vaše tělo využívá kalorie, které jíte a pijete, pro základní funkce, jako je dýchání a myšlení, a také pro každodenní činnosti, jako je chůze, mluvení a trávení jídla.

Veškeré přebytečné kalorie, které sníte, se uloží jako tuk. Takže neustále jíst více, než spálíte, může časem způsobit přibírání na váze.

Jaký je můj doporučený kalorický příjem?

Kolik kalorií potřebujete, závisí na faktorech, jako je pohlaví, věk, hmotnost a úroveň aktivity.

Pokud se snažíte zhubnout, obvykle budete muset vytvořit kalorický deficit tím, že budete jíst méně, než vaše tělo spálí.

Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby zdravá strava zahrnovala:

• pět porcí ovoce a zeleniny denně (2)
• nezískávat více než 5 % kalorií z přidaného cukru
• získat přibližně 30 % celkového energetického příjmu z tuků, jako jsou ryby a oleje
• jíst 5 gramů jodizované soli (což odpovídá asi 1 čajové lžičce) denně

Proč se kalorie počítají

Je docela běžné slyšet, že na kaloriích nezáleží a že počítání kalorií je ztráta času. Nicméně, pokud jde o vaši hmotnost, kalorie se počítají. Tato skutečnost byla znovu a znovu prokázána ve vědeckých experimentech nazývaných studie překrmování (3).

Tyto studie žádají lidi, aby se záměrně přejídali a následně změřili vliv na jejich váhu a zdraví. Všechny studie o překrmování zjistily, že když lidé jedí více kalorií, než spálí, přibývají na váze.

Studie z roku 2017 zjistila, že lidé, kteří počítali své kalorie po dobu minimálně 5 dnů, vykazovali významný a trvalý úbytek hmotnosti v průběhu času ve srovnání s těmi, kteří své kalorie nepočítali nebo přestali počítat před 5. dnem (4).

Počítání kalorií však není jedinou účinnou metodou hubnutí. Je také důležité začlenit do svého jídelníčku kvalitní potraviny, pravidelně cvičit a udržovat dobrou spánkovou hygienu (5).

Jak vážit a měřit své porce

Velikost porcí se postupem času zvětšuje. V některých restauracích může jedno jídlo pokrýt dvojnásobek nebo trojnásobek denní potřeby průměrného člověka.

„Zkreslení porcí“ je termín, kdy považujete velké porce jídla za normu. Může způsobit přibírání na váze a bránit hubnutí.

Odhadnout, kolik toho denně sníte, může být složité. Počítání kalorií vám může pomoci zvládnout přejídání tím, že vám umožní lépe porozumět tomu, kolik toho zkonzumujete.

Aby to fungovalo, musíte správně zaznamenávat porce jídla. Následuje několik běžných způsobů měření velikosti porcí:

• Váhy: Vážení jídla je nejpřesnější způsob, jak zjistit, kolik toho sníte.
• Odměrky: Standardní odměrky objemu mohou být o něco rychlejší a jednodušší než váha.
• Srovnávání: Porovnání běžných položek je rychlé a snadné, zvláště pokud jste mimo domov. To však může být mnohem méně přesné.

Běžné příklady

Následují některé běžné velikosti porcí ve srovnání s domácími potřebami, které vám mohou pomoci odhadnout velikost porcí:

• 1 porce zelené listové zeleniny (1 šálek): 2 tenisové míčky
• 1 porce rýže nebo těstovin (1/2 šálku): počítačová myš nebo zakulacená hrst
• 1 porce zeleniny (1/2 šálku): počítačová myš
• 1 porce čerstvého ovoce (1/2 šálku): tenisový míček
• 1 porce masa (85 gramů): balíček karet
• 1 porce ryby (85 gramů): šeková knížka
• 1 porce sýra (42 gramů): tuba na rtěnku nebo velikost vašeho palce
• 1 porce arašídového másla (2 polévkové lžíce): pingpongový míček
• 1 porce olivového oleje (1 lžička): 1 článek prstu

Počítání kalorií není přesná věda, ani když vážíte a měříte porce.

Není však nutné, abyste měření prováděli zcela přesně. Dbejte jen na co nejpřesnější záznam příjmu.

Snažte se být maximálně opatrní při zaznamenávání položek s vysokým obsahem tuku nebo cukru, jako je pizza, zmrzlina a oleje. Podhodnocení těchto potravin může způsobit velký rozdíl mezi vaším zaznamenaným a skutečným příjmem.

Chcete-li zlepšit své odhady, můžete na začátku zkusit použít potravinovou stupnici, abyste získali lepší představu o tom, jak vypadá porce pro různé potraviny. To vám může pomoci být přesnější, i když váhu přestanete používat.

• Buďte připraveni: Než začnete, zvažte pořízení aplikace nebo online nástroje na počítání kalorií, rozhodněte se, jak budete měřit nebo odhadovat porce, a sestavte si jídelníček.
• Čtěte etikety potravin: Etikety potravin obsahují spoustu užitečných informací pro počítání kalorií. Ujistěte se, že zkontrolujete velikost porce doporučenou na obalu.
• Zaměřte se na pomalé a stabilní hubnutí: Může být užitečné zaměřit se na pomalé a stabilní hubnutí a nesnižovat kalorie příliš nízko. Vaše tělo stále potřebuje výživné jídlo, aby fungovalo (6).

• Dostatek energie při cvičení: Nejúspěšnější programy na hubnutí zahrnují jak stravu, tak cvičení. Dbejte na to, abyste jedli dostatečně a měli dostatek energie na cvičení.

Závěr

Počítání kalorií může být užitečné, pokud chcete zhubnout.

Nemusí to ale fungovat u každého a není to jediný způsob, jak si udržet zdravý jídelníček.

Musíte také zvážit kvalitu jídla, porce a signály sytosti. Je důležité zajistit, abyste stále plnili své denní energetické potřeby, i když se rozhodnete počítat kalorie.

Proč japonské ženy žijí nejdéle a netloustnou?

- Pixabay

Jenny Hills

Jsem si jistá, že jste již slyšeli o dlouhověkosti japonských mužů a žen, což se většinou přičítá jejich výběru jídla a životnímu stylu. Tradičně byla japonská strava chválena za její přínosy pro zachování zdraví - a neomezujte svůj pohled na japonskou kuchyni jen na rolky suši.

Naomi Moriyama se rozhodla sdílet základní principy vaření ve své zemi ve své knize „Japonské ženy nestárnou ani nepřibírají“. Tvrdí, že návrat k matčině způsobu přípravy jídla jí a jejímu manželovi pomohl zbavit se nechtěných kilogramů a zvýšit jejich energetickou hladinu.

I dnes Japonci čelí výzvám, které přináší moderní život, a jí méně zdravá jídla. Na starou moudrost se však nezapomíná a kniha Naomi Moriyamy vysvětluje, jak znovu můžeme zdravě jíst.

Sedm tajemství Japonců pro skvělé zdraví

Zásady, které Japonci dodržují při výběru, přípravě a konzumaci jídla, hrají důležitou roli v „magickém vzorci“. Pravděpodobně jste už o nich četli, ale Moriyama je ve své knize shrnuje do 7 kategorií:

Zásada č. 1: Dieta založená na rybách, sóji, rýži, zelenině a ovoci

Domácí japonské jídlo je klíčem k úspěchu. Zapomeňte na komplikovaná jídla v restauracích, která jsou časově náročná - tradiční jídlo v Japonsku obvykle sestává z grilovaných ryb, trochu dušené rýže, vařené zeleniny, misky polévky miso a zeleného čaje a ovoce jako dezertu. (Níže jsou uvedena některá „omezení“ těchto možností jídla).

Zásada č. 2: Malé porce

V japonské restarauraci dostanete zpravidla jídlo, které je malé, příjemné pro oči a uspokojí vás i přes menší porce. Prezentace je v Japonsku důležitá a pravidlem je pomalu si pochutnávat na jídle. Mezi další tipy, které vám pomohou pomaleji a méně jíst, patří:

• talíře nejsou zcela naplněny
• každé jídlo se servíruje na vlastním talíři
• jídlo je uspořádáno tak, aby vynikala jeho přirozená krása. To Vás nutí, abyste se také kochali jeho estetickými prvky
• doporučuje se, abyste přestali jíst, když jste z 80% nasyceni

Zásada č. 3: Mírné vaření

K přípravě pokrmů se používá pára, grilování, restování, vaření nebo rychlé smažení ve woku. Japonští kuchaři volí oleje přátelské k srdci a vyhýbají se metodám, které by dlouhodobě vystavovaly jídlo vysokým teplotám. Také si pochutnávají na čerstvých pokrmech a jednoduše se oblékají, takže mají pocit lehkosti a přesto pocit naplněného žaludku.

Zásada č. 4: Žádný chléb, jen rýže

Japonská strava neobsahuje žádný chléb. Místo toho se ke každému jídlu podává dušená rýže, což eliminuje spotřebu rafinované pšeničné mouky. V dnešní době lze obyčejnou rýži snadno nahradit zdravější hnědou (celozrnou) variantou.

Zásada č. 5: Snídaně s miso polévkou

V Japonsku je snídaně považována za důležitou a hlavní jídlo a podává se ve více malých jídlech. Na misce miso polévky bohaté na probiotika si často pochutnávají jako na prvním jídle dne, aby jim poskytla další chuť.

Zásada č. 6: Méně dezertu

Sladké dezerty nejsou v Japonsku obvyklé. Lze podávat dezerty, ale jsou menší a nejedí se tak často jako na Západem posedlém cukru.

Zásada č. 7: Odlišný přístup k jídlu a dietám

Japonské ženy jsou vychovávány k tomu, aby si pochutnávaly na jídle a konzumovaly jeho pestrou paletu; nejsou natolik posedlé dietami jako jejich západní protějšky. Také „náhodné“ cvičení, co nejvíce chodit pěšky udržuje Japonky štíhlé a jejich pohybová aktivita je součástí každodenní rutiny.

Sedm klíčových potravin japonské stravy

1. Ryba

Téměř 10% konzumace ryb ve světě se spotřebuje v Japonsku. Pokud se zamyslíte nad množstvím omega-3 nenasycených mastných kyselin přítomných v rybách, pochopíte proč se Japoncům daří být málo nemocnými a mladistvími, s největším dožitím mezi všemi národy světa. Proto u nich platí, čím vyšší cholesterol, tím méně nemocí a delší věk.

2. Zelenina (moře a pevnina)

Díky zelenině plné antioxidantů, vitamínů a minerálů se budete cítit plnější. Je známo, že Japonci konzumují 5krát více brukvovité zeleniny (brokolice, zelí, klíčky, kapusta...) ve srovnání s Američany.

Mořská zelenina, jako je především mořská řasa (která je skvělá pro vaše zdraví), je také důležitým zdrojem živin a je součástí mnoha japonských jídel.

3. Rýže

Rýže je japonská základní příloha, díky které se můžete vyhnout sodíku (sůl - NaCl), nasyceným tukům a trans-tukům. Aby jídlo bylo co nejzdravější rozhodněte se pro hnědou (celozrnou) rýži. Můžete ji také udělat zdravější přidáním olivového oleje, když voda vře.

4. Sójové boby

Japonci konzumují hodně sóji - asi 50 gramů denně. Mnoho japonských tradičních jídel je vyrobeno ze sóji. Sója bývala dobrou volbou pro potraviny v Evropě a měla vyšší kvalitu než v dnešní době GMO, kdy je používání sóje velice kontroverzní.

5. Nudle

Tato asijské základní jídlo má nízký obsah tuků. V Japonsku mají mnoho druhů nudlí a mohou být vyrobeny I z mungo fazolí a pohanky (soba nudle).

6. Zelený čaj

Nejlepší způsob, jak zakončit japonské jídlo, je dát si malý šálek zeleného čaje, který je bohatý na antioxidanty, ochrání vaše srdce a odvrátí další chronická onemocnění. Obzvláště chválen je zelený čaj Matcha.

7. Ovoce

Negativní účinek konzumace zpracovaných potravin s vysokým obsahem trans-tuků se dá snížit podáváním čerstvého ovoce místo sušenek, koláčů a vdolků. Ozdobně nakrájené ovoce je skvělou volbou pro dezert. Pokud vás znepokojují pesticidy, rozhodněte se pro organické ovoce nebo použijte tento přírodní prostředek k odstranění pesticidů z ovoce a zeleniny.

Některá důležitá omezení, která je třeba vzít v úvahu

Přestože japonská strava má značný úspěch, existují určitá omezení a některé možnosti výběru potravin byly nedávno zpochybňovány:

• Použití sójové omáčky je příliš liberální - použití sóji se již příliš nedoporučuje, pokud není konzumována fermentovaná
• Rafinovaná bílá rýže - bílá rýže je zdrojem jednoduchých sacharidů a je spojována s některými chronickými chorobami. Vyměňte ji za hnědou (celozrnou) rýži (komplexní sacharidy) a předcházejte srdečním chorobám a cukrovce 2. typu.
• Konzervovaná zelenina v soli může zvýšit váš sodík na nezdravou hladinu, pokud se konzumuje ve velkém množství. Sójová omáčka obsahuje také sodík, takže se to všechno sčítá.
• Nemusíte se omezovat pouze na japonskou kuchyni. Jiné asijské diety vám mohou přinést také mnoho výhod, protože často zahrnují čerstvou zeleninu a ryby a nespoléhají se na průmyslově zpracované potraviny.

Originál: Why Do Japanese Women Live the Longest and Don’t Get Fat?

Chitomax a Fenuprim - přirozená a účinná cesta nejen k hubnutí

  Dr.Sam Robbins      Dr.Carmen Cooper

Využití Chitosanu jako přírodního a bezpečného blokátoru tuků k pomoci při snižování tělesné hmotnosti BEZ negativních vedlejších efektů, bez léků s vedlejšími účinky, bez nutnosti změny jídleníčku a bez cvičení (stejně efektivně jako s léky). Chitosan je účinný přírodní lék a účinná alternativa.

Jako doplněk stravy je Chitosan prodáván více než 20 let v Evropě a Japonsku s přívlastkem "blokátor tuků". Chitosan je často zmiňován i jako "Magnet na tuky", "Houba na tuky" a nebo "Past na tuky". Všechna tato přirovnání jsou správná, protože Chitosan přitahuje tuk, navazuje ho na sebe, a zachytává tuky v trávicím ústrojí.

Jak funguje

Jakmile se aktivuje v žaludku, naváže na sebe tuky a tukové kyseliny a skrz trávicí ústrojí je vyvede pryč z těla bez toho, aby se dostaly do organizmu. To pomáhá efektivně snížit množství kalorií vstřebaných do těla z potravy.

Studie potvrdily, že chitosan dokáže přitáhnout a navázat množství tuků rovnající se více než 6ti násobku vlastní hmotnosti přípravku. Chitosan působí přirozeně v organizmu a pomáhá odstarnit nadbytečný tuk z potravy, podporuje zdravou tělesnou hmotnost a udržuje zdravou hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi. Nemá vedlejší účinky.

Jak se CHITOMAX odlišuje od chitosanu?

Chitomax je vysoce kvalitní chitosan, který byl speciálním patentovaným postupem upraven tak, aby se zlepšila jeho rozpustnost v žaludeční kyselině a zvýšila jeho schopnost vázat tuky. Standardní Chitosan se musí úplně rozpustit v žaludeční kyselině, aby mohl účinně působit,

což trvá u standardních produktů z chitosanu minimálně 60 minut a navíc s menší účinností

V laboratorních podmínkách bylo změřeno, že patentovaný Chitomax mnohem účinněji a rychleji váže triglyceridy než jiné chitosanové produkty. (viz graf)

Takto zvýšená účinnost je zajištěna vysokou rychlostí s jakou se Chitomax rozpouští v žaludku, vysokou hustotou a molekulární hmotností Chitomaxu.

Chitomax tak může být užíván s jídlem, nebo těsně před ním, na rozdíl od běžných chitosanových produktů, které je třeba užívat nejméně 30 minut před jídlem.

Nemusíte užívat 30 minut před jídlem, ale těsně před i při jídle

Užívání Chitomaxu:

Pro štíhlou postavu: těsně před jídlem užívat 1-2 kapsle, zapít sklenicí vody

Pro očistu organizmu: před spaním (cca ve 22 hodin) 1 kapsli zapít sklenicí vody

Balení: 60 kapslí

Kapsle: 540 mg, z toho 40 mg vitamínu C. Neobsahuje plnidla ani konzervační látky

Výrobce: Pharmacopea, Anglie

Princip působení Chitomaxu:

Je známo, že viskózní vláknina a zejména chitosan působí na metabolismus tuků, snižuje vstřebávání cholesterolu ze stravy a váže se na žlučové kyseliny, a tím snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Na rozdíl od ostatních druhů vlákniny, ChitomaxTM po styku se žaludeční kyselinou získává pozitivní náboj. Kationty, které takto vzniknou, mu dávají právě schopnost vázat tuky na rozdíl od jiných druhů vlákniny.

U ChitomaxuTM byla fyzikální struktura chitosanu upravena, takže polymer je otevřen k rychlejšímu průniku ke skupinám aminokyselin, což vede k zrychlené rozpustnosti v žaludeční kyselině. Proto má ChitomaxTM tak mnohem vyšší schopnost vázat tuky než běžné produkty s chitosanu.

Hubnutí

Při průchodu do tenkého střeva se vytvoří gelová struktura, která okolo částic tuku vytvoří ochranou mřížku. Přirozeným způsobem tak podporuje hubnutí.

Očista organizmu

Zabraňuje vstřebávání škodlivých složek potravy organismem a vylučuje toxické látky (soli těžkých kovů – olovo, rtuť, kadmium, radionuklidy, chemická barviva).

Střevní mikroflora

Obnovuje mikroflóru zažívacího traktu a odstraňuje dysbakteriózu. Normalizuje trávicí proces. Díky kladnému náboji zabraňuje osvojení záporně nabitých tuků, spojuje se s nimi a odstraňuje je v nezměněné podobě spolu s výkaly.

Krevní tlak

Snižuje krevní tlak, odstraňuje negativní působení kuchyňské soli (NaCI) při hypertenzi. Tento efekt je podmíněný tím, že Chitomax (kladný iont) se spojuje s iontem chóru z kuchyňské soli (záporný iont) a odstraňuje ho spolu se stolici a zabraňuje vytvoření angiotenzinu = látky vyvolávající prudké stažení cév, které způsobuje zvýšení arteriálního tlaku.

Cholesterol

Snižuje hladinu lipidů (tuků v krvi), tedy i cholesterolu na normu, spojuje se s žlučovou kyselinou, pomocí níž se cholesterol vstřebává.

Rakovina

Chitomax má alkalické pH, proto vytváří vhodné prostředí na aktivizaci lymfocytů, které ničí cizorodé a zhoubné buňky, Je tedy imunokorektorem.
Protože je schopný přilnout k vnitřnímu povrchu cév, zabraňuje metastazování rakovinových buněk, v lymfatických a cévních cestách brání jejich přenosu do dalších orgánů.

Potlačuje rakovinovou intoxikaci, obnovuje apetit, zabraňuje rakovinové kachexii (rychlé ztrátě váhy nemocných se zhoubnými novotvary). Vhodná je kombinace s extraktem a spórem z Duanwood Red Reishi "houby nesmrtelnosti".

Cevní systém

Zlepšuje mikrocirkulaci tkaniv, odstraňuje stažení cév zejména nejmenších kapilár. Zlepšuje drenážní vlastnosti (schopnost očisty) lymfatického systému, který je hlavním místem hromaděni toxických látek a nejhůře se poddává detoxikaci, očišťuje vnitřní stěny cév.

Prevence diabetu

Snižuje hladinu cukru v moči a u nemocných s nadbytečnou váhou a působí jako profylaktický prostředek při riziku vzniku cukrovky.

FENUPRIM ^TMpatent 

bylinky + kyselina alfalipoová

FENUPRIM – jedinečná kombinace čtyřech přírodních látek, synergicky působících, která vám může pomoci při formování vaší postavy. Pro většinu lidí jsou právě sacharidy to co jim zabraňuje zhubnout. Přípravek Fenuprim je navržen, tak že účinkuje právě na tuto problematickou oblast stravování.

Složení Fenuprimu:

Složení jedné tobolky:

• Fenugreek extrakt, pískavice extrakt 500 mg
• Gymnéma lesní 70 mg
• Skořicovník (extrakt z kůry) 70 mg
• ALA – kyselina afalipoová 45 mg

Balení: 90 kapslí

Užívání Fenuprimu:

5 minut před jídlem užívat 2 kapsle, zapít nejméně 200 ml vody

Výrobce: Pharmacopea, Anglie

Zkušenosti s Fenuprimem

Je mi 60 let a při náhodné kontrole u lékaře mi naměřili zvýšený cukr. Hledal jsem proto, jak tuto svou situaci řešit a našel jsem stránky Superionherbs, které nabízejí přírodní produkty k řešení různých zdravotních problémů, jako např. nadváha, cukovka, zvýšený cholesterol, imunita, apod. Vybral jsem si přípravek Fenuprim a po jeho měsíčním užívání, úpravě jídelníčku a omezení řepného cukru se dostavily výsledky. Zhubnul jsem 8 kg a při pravidelných měřeních glukometrem jsem se dostal na uspokojivé hodnoty hladiny cukru v krvi. S výrobkem jsem maximálně spokojen a rozhodně jej doporučuji.

57let, Fenuprim jsem užívala 1,5 měsíce, před snídaní (jediné jídlo se sacharidy), pro obnovu hubnutí, které jsem musela s výživovou poradkyní zahájit kvůli artroze 3.stupně v koleni. Při užívání opět pocit lehkosti a vitality.

Fenuprim užívám již druhé balení zhubla jsem a jsem moc spokojená. Hladinu cukru se dozvím až u p,doktorky při kontrole. Objednávám další balení.

za mne, funguje to! Co si budeme vykladat…vek, sedime po cely den v praci bez pohybu a penize a prostor,abychom drzeli diety neni. Pri nastupu do prace jsem behem pul roku nabrala 6kg a nemam cas ani penize se hybat ci nakupovat ,,vychytane potraviny,, Uzivam 14dni Fenuprim, 3x denne po 2kapslich, vzdy pred jidlem a zapiji 2dc vody a mam 2kg za 2 tydny dole. Pravda nejim nyni pecivo, ale jinak mi prijde, ze jsem se nikterak neomezila v jidle, naopak, krom vynechani peciva, se i navecer futruji.

Je mi 66 let. Fenuprim jsem si objednala hlavně z toho důvodu, že mám hraniční hladinu cukru v krvi. Prozatím jsem spokojená, protože nemám chutě na sladké, takže věřím, že se vše upraví.

Nizsi hladina cukru v krvi, lehky ubytek na vaze a vice vitality

za mne,funguje to! Co si budeme vykladat...vek,sedime po cely den v praci bez pohybu a penize a prostor,abychom drzeli diety neni. Pri nastupu do prace jsem behem pul roku nabrala 6kg a nemam cas ani penize se hybat ci nakupovat ,,vychytane potraviny,, Uzivam 14dni Fenuprim, 3x denne po 2kapslich, vzdy pred jidlem a zapiji 2dc vody a mam 2kg za 2tydny dole. Pravda nejim nyni pecivo,ale jinak mi prijde, ze jsem se nikterak neomezila v jidle,naopak,krom vynechani peciva, se i navecer futruji.

S přípravkem Fenuprim jsem velmi spokojená.Mam už třetí balení a pozvolna se má postava začíná měnit.Také zažívání se mi o moc zlepšilo.