Mandle chrání Vaše srdce a redukují obezitu

Michelle Bosmier

Chcete, aby Vaše srdce zpívalo a vaše tělo bylo lehčí? Jezte hrstku syrových usušených mandlí - ne pražených a tepelně upravených.

Novodobé studie prokázaly, že hrst sladkých mandlí denně redukuje obezitu, diabetes a srdeční komplikace. Tím, že postupně potlačují chutě na jídlo, pomáhají jedincům udržovat váhu pod kontrolou včetně cholesterolu a zdraví srdce.

Zatímco ořechy jsou velmi bohaté na tuky, vláknitá struktura mandlí může blokovat některé z těchto tuků, aby byly vstřebány a tím snížit dostupné kalorie z mandlí. Kvůli této vláknité přítomnosti, vědci tvrdí, že přidáváním dvou porcí mandlí denně bude zabráněno dalšímu vstřebávání tuků z jiných jídel zkonzumovaných během dne.

Je možné, že vlákna z mandlí také ovlivňují absorpci sacharidů, které mají na svědomí cukrovku a srdeční onemocnění. Přítomnost bílkovin v mandlích také přispívá k celkovému pocitu přesycení. Hrstka mandlí, přesněji 23 ks, obsahuje 100 kalorií. Studie, publikovaná v roce 2006 v americkém časopise Klinická výživa zjistila, že ženy, které jedly malé porce mandlí, měly významně vyšší hodnoty specifického hormonu tzv. cholecystokonu, který se uvolňuje jen když se konzumuje jídlo s vysokým obsahem tuků.

Tento hormon ihned spouští pocit plnosti a uspokojení.

Nejen to vše uvedené, ale tento neuvěřitelný oříšek redukuje hladinu LDL cholesterolu, stejně jako C-reactiv proteinu,  jež je primárním faktorem srdečních onemocnění a zánětů. Dr. David Jenkins z Torontské university ve svém výzkumu zjistil, že syrové mandle mají stejný účinek na záněty srdce jako obvykle předepisované léky, přičemž mandle na rozdíl od léků nemají vedlejší účinky.

Ba co víc, konzumace mandlí může redukovat nebo předejít náhlému zvýšení hladiny inzulínu a mandle pomáhají obzvláště přívětivě diabetikům.

Všechny studie vytváří závěr, že denní konzumace syrových usušených mandlí má velmi pozitivní vliv na všeobecné zdraví. Energie obsažená v těchto oříšcích je zanedbatelná v porovnání s velkými zdravotními výhodami jež byly zjištěné a mnohé z nich jsou ještě důsledně zkoumány.