Proč jsou pro vás smažená jídla škodlivá?

- Pixabay

Barbora Nová

Smažení je běžný způsob přípravy pokrmů používaný po celém světě. Často ji používají restaurace a řetězce rychlého občerstvení jako rychlý a levný způsob přípravy potravin.

Mezi oblíbené smažené potraviny patří ryby, hranolky, kuřecí proužky a sýrové tyčinky, ačkoli smažit lze prakticky cokoli.

Mnoho lidí má rádo chuť smažených potravin. Tyto potraviny však mají obvykle vysoký obsah kalorií, soli a transmastných kyselin, takže jejich konzumace ve velkém množství může mít negativní účinky na vaše zdraví.

Smažená jídla mají vysoký obsah kalorií

V porovnání s jinými způsoby přípravy jídla přidává smažení hodně kalorií. Především jsou smažené potraviny před smažením obvykle obaleny v těstíčku nebo mouce. Navíc při smažení v oleji potraviny ztrácejí vodu a absorbují tuk, což dále zvyšuje jejich kalorický obsah (1). 

Obecně lze říci, že smažené potraviny mají výrazně vyšší obsah tuku a kalorií než jejich nesmažené protějšky.

Například jeden malý pečený brambor (100 gramů) obsahuje 93 kalorií a 0,13 gramu tuku, zatímco stejné množství (100 gramů) hranolků obsahuje 312 kalorií a 15 gramů tuku (2, 3).

Dalším příkladem je 100gramový filet pečené tresky, který obsahuje 105 kalorií a 1 gram tuku, zatímco stejné množství smažené ryby obsahuje 200 kalorií a 10 gramů tuku (4, 5).

Jak vidíte, kalorie se při konzumaci smažených jídel rychle sčítají.

Shrnutí:

  • Smažené potraviny obsahují více kalorií než jejich nesmažené protějšky. Jejich konzumace může výrazně zvýšit příjem kalorií.

Smažená jídla mají obvykle vysoký obsah transmastných kyselin

Transmastné kyseliny vznikají, když nenasycené tuky projdou procesem zvaným hydrogenace. Výrobci potravin často hydrogenují tuky pomocí vysokého tlaku a plynného vodíku, aby zvýšili jejich trvanlivost a stabilitu, ale k hydrogenaci dochází také při zahřívání olejů na velmi vysoké teploty během vaření.

Tento proces mění chemickou strukturu tuků, takže je tělo obtížně odbourává, což může v konečném důsledku vést k negativním zdravotním účinkům.

Transmastné kyseliny jsou totiž spojovány se zvýšeným rizikem mnoha onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny, cukrovky a obezity (6, 7, 8).

Vzhledem k tomu, že smažené potraviny se připravují v oleji při extrémně vysokých teplotách, je pravděpodobné, že obsahují transmastné kyseliny.

Smažené potraviny se navíc často připravují ve zpracovaných rostlinných nebo semenných olejích, které mohou transmastné kyseliny obsahovat již před zahřátím.

Jedna americká studie na sójovém a řepkovém oleji zjistila, že 0,6-4,2 % jejich obsahu mastných kyselin tvoří transmastné kyseliny (9).

Při zahřívání těchto olejů na vysoké teploty, například při smažení, se může obsah transmastných kyselin v nich zvýšit (10).

Jedna studie dokonce zjistila, že při každém dalším použití oleje na smažení se obsah transmastných kyselin zvyšuje (11).

Je však důležité rozlišovat mezi těmito umělými transmastnými kyselinami a transmastnými kyselinami, které se přirozeně vyskytují v potravinách, jako je maso a mléčné výrobky.

U těch nebyly prokázány stejně negativní účinky na zdraví jako u těch, které se nacházejí ve smažených a zpracovaných potravinách.

Shrnutí:

  • Smažené potraviny se často připravují ve zpracovaných rostlinných nebo semenných olejích. Při zahřívání těchto olejů mohou vznikat transmastné kyseliny, které jsou spojovány s řadou zdravotních problémů, včetně zvýšeného rizika některých onemocnění.

Konzumace smažených potravin zvyšuje riziko onemocnění

Několik studií u dospělých zjistilo souvislost mezi konzumací smažených potravin a rizikem chronických onemocnění.

Obecně lze říci, že konzumace většího množství smažených potravin je spojena s vyšším rizikem vzniku cukrovky 2. typu, srdečních onemocnění a obezity (12).

Srdeční onemocnění

Konzumace smažených jídel může přispívat k vysokému krevnímu tlaku, nízké hladině "dobrého" HDL cholesterolu a obezitě, což jsou rizikové faktory srdečních onemocnění (13, 14, 15, 16).

Dvě rozsáhlé observační studie totiž zjistily, že čím častěji lidé jedí smažená jídla, tím větší je u nich riziko vzniku srdečních onemocnění (17).

Jedna studie zjistila, že ženy, které jedly jednu nebo více porcí smažených ryb týdně, měly o 48 % vyšší riziko srdečního selhání ve srovnání s těmi, které konzumovaly 1-3 porce měsíčně (18).

Na druhou stranu zvýšená konzumace pečených nebo smažených ryb byla spojena s nižším rizikem.

Jiná observační studie zjistila, že strava s vysokým obsahem smažených potravin je spojena s významně vyšším rizikem srdečního infarktu (19).

Naproti tomu u těch, kteří jedli stravu s vysokým obsahem ovoce a zeleniny, bylo riziko výrazně nižší.

Diabetes

Několik studií zjistilo, že konzumace smažených jídel vás vystavuje vyššímu riziku vzniku cukrovky 2. typu (20, 21).

Jedna studie zjistila, že u lidí, kteří jedli jídlo z fast foodu více než dvakrát týdně, se dvakrát častěji vyvinula inzulínová rezistence než u těch, kteří ho jedli méně než jednou týdně (22).

Dvě rozsáhlé observační studie navíc zjistily silnou souvislost mezi tím, jak často účastníci jedli smažená jídla, a rizikem vzniku diabetu 2. typu.

Ti, kteří konzumovali 4-6 porcí smažených jídel týdně, měli o 39 % vyšší pravděpodobnost vzniku diabetu 2. typu ve srovnání s těmi, kteří konzumovali méně než jednu porci týdně.

Podobně u těch, kteří jedli smažená jídla sedmkrát a vícekrát týdně, byla pravděpodobnost vzniku diabetu 2. typu o 55 % vyšší než u těch, kteří konzumovali méně než jednu porci týdně. (23).

Obezita

Smažená jídla obsahují více kalorií než jejich nesmažené protějšky, takže jejich častá konzumace může výrazně zvýšit příjem kalorií.

Studie navíc naznačují, že transmastné kyseliny obsažené ve smažených potravinách mohou hrát významnou roli při přibírání na váze, protože mohou ovlivňovat hormony, které regulují chuť k jídlu a ukládání tuků (24).

Studie na opicích zjistila, že i při absenci dalších kalorií konzumace transmastných tuků významně zvyšuje množství břišního tuku (25).

Problémem tedy může být spíše typ tuku než jeho množství.

Pozorovací studie, která zkoumala stravu 41 518 žen po dobu osmi let, totiž zjistila, že zvýšení příjmu transmastných tuků o 1 % vedlo u žen s normální hmotností k nárůstu hmotnosti o 0,54 kg. U žen s nadváhou mělo zvýšení příjmu transmastných kyselin o 1 % za následek zvýšení hmotnosti o 1,04 kg v průběhu studie (26).

Mezitím zvýšení příjmu mononenasycených a polynenasycených tuků nebylo spojeno s přírůstkem hmotnosti.

Bez ohledu na to, zda je to proto, že smažená jídla mají vysoký obsah kalorií nebo transmastných tuků, četné pozorovací studie prokázaly pozitivní souvislost mezi jejich příjmem a obezitou (16, 27).

Shrnutí:

  • Jedinci, kteří pravidelně konzumují smažená jídla, mohou být vystaveni vyššímu riziku vzniku cukrovky 2. typu, srdečních onemocnění a obezity. Předpokládá se, že čím vyšší je jejich příjem, tím větší je riziko.

Smažené potraviny mohou obsahovat škodlivý akrylamid

Akrylamid je toxická látka, která může vznikat v potravinách při vaření za vysokých teplot, jako je smažení, pečení nebo zapékání, přičemž vzniká chemickou reakcí mezi cukry a aminokyselinou zvanou asparagin.

Škrobové potraviny, jako jsou smažené bramborové výrobky a pečivo, obvykle obsahují vyšší koncentrace akrylamidu (28).

Studie na zvířatech zjistily, že představuje riziko vzniku několika typů rakoviny (28, 29).

Ve většině těchto studií však byly použity velmi vysoké dávky akrylamidu, které se pohybovaly v rozmezí 1 000-100 000násobku průměrného množství, jemuž by byl člověk vystaven prostřednictvím stravy (30).

Ačkoli se příjmem akrylamidu zabývalo několik studií na lidech, důkazy jsou smíšené.

Jeden přehled zjistil mírnou souvislost mezi akrylamidem ve stravě u lidí a rakovinou ledvin, endometria a vaječníků (31).

Jiné studie naznačují, že akrylamid ve stravě u lidí nesouvisí s rizikem žádného typu běžné rakoviny (32, 33).

Shrnutí:

  • Studie na zvířatech naznačují, že příjem akrylamidu ve stravě může zvyšovat riziko několika typů rakoviny, ale k jistotě je třeba provést další studie u lidí.

Bezpečnější oleje na smažení a alternativní metody vaření

Pokud máte rádi chuť smažených jídel, zvažte jejich domácí přípravu za použití zdravějších olejů nebo alternativních metod "smažení".

Zdravé oleje

Typ oleje používaného ke smažení výrazně ovlivňuje zdravotní rizika spojená se smaženými potravinami. Některé oleje snesou mnohem vyšší teploty než jiné, a proto je jejich používání bezpečnější.

Obecně platí, že oleje, které se skládají převážně z nasycených a mononenasycených tuků, jsou při zahřívání nejstabilnější.

Kokosový, olivový a avokádový olej patří k nejbezpečnějším a nejstabilnějším olejům pro účely smažení.

  • Kokosový olej: V kokosovém oleji je více než 90 % mastných kyselin nasycených, a proto je velmi odolný vůči teplu. Studie totiž prokázaly, že ani po osmi hodinách nepřetržitého fritování se jeho kvalita nezhoršuje (34).
  • Olivový olej: Olivový olej obsahuje převážně mononenasycené tuky, díky čemuž je relativně stabilní při vaření za vysokých teplot. Jedna analýza zjistila, že olivový olej lze používat ve fritéze až 24 hodin, než začne docházet k výrazné oxidaci (35).
  • Avokádový olej: Složení avokádového oleje je podobné složení olivového oleje. Má také mimořádně vysokou tepelnou odolnost, takže je skvělou volbou pro fritování.Používání těchto zdravějších olejů může snížit některá rizika spojená s konzumací smažených potravin. Upozorňujeme, že se jedná o nejstabilnější oleje pro smažení, nikoli nutně o obecně nejvýživnější.

Nezdravé oleje

Oleje na vaření, které obsahují velké množství polynenasycených tuků, jsou mnohem méně stabilní a je známo, že při vystavení vysokému teplu vytvářejí akrylamid (36).

Patří mezi ně mimo jiné:

  • řepkový olej
  • sójový olej
  • bavlníkový olej
  • kukuřičný olej
  • sezamový olej
  • slunečnicový olej
  • světlicový olej
  • olej z hroznových semen
  • olej z rýžových otrub

Některé z výše uvedených olejů se bohužel běžně používají v restauracích, protože bývají levnější a mnohdy navíc opakovaně!

Alternativy tradičního smažení

Možná budete chtít zvážit i některé alternativní metody přípravy pokrmů, např:

  • Smažení v troubě: Tato metoda spočívá v pečení potravin při velmi vysoké teplotě (230 °C), což umožňuje, aby potraviny byly křupavé s použitím malého množství oleje nebo bez něj.
  • Smažení na vzduchu: Potraviny můžete také "smažit" v horké fritéze. Tato zařízení fungují tak, že kolem potravin cirkuluje extrémně horký vzduch. Potraviny jsou na povrchu křupavé a uvnitř velmi vlhké, podobně jako tradičně smažené potraviny, ale s použitím o 70-80 % méně oleje.

Shrnutí:

  • Kokosový, olivový a avokádový olej patří mezi nejstabilnější oleje, ve kterých lze potraviny smažit. Můžete také vyzkoušet smažení v troubě nebo na vzduchu, které přináší podobné výsledky při použití velmi malého množství oleje.

Závěr

Konzumace potravin smažených na nestabilních olejích může mít několik negativních účinků na zdraví.

Jejich pravidelná konzumace vás totiž může vystavit vyššímu riziku vzniku onemocnění, jako je cukrovka, srdeční choroby a obezita.

Proto je pravděpodobně nejlepší vyhnout se komerčně smaženým potravinám nebo jejich konzumaci výrazně omezit.

Naštěstí existuje několik jiných způsobů přípravy pokrmů a zdravějších tuků, které můžete použít místo nich.

Jednoduchá prevence rakoviny: snižte teplotu pečení nebo smažení

Gigi Chow N.D.

Mnozí z nás máme rádi smažená, pečená nebo grilovaná jídla. Tato kulinářská potěšení ale mají i svou stinnou stránku: vysoká teplota během přípravy jídel může být zdrojem velkých množství rakovinotvorných sloučenin neboli karcinogenů.

Ze švédského výzkumu vyplynulo, že pokud jsou potraviny s obsahem škrobů připravovány při vysokých teplotách, tvoří se z nich karcinogenní sloučeniny s názvem akrylamidy. Prodlužované vystavování těmto látkám bylo označeno jako příčina vzniku rakoviny u laboratorních zvířat a u lidí má zřejmě obdobné účinky[1].

Tvorba karcinogenů v průběhu smažení není přitom omezena pouze na škrobovité potraviny. I během procesu smažení potravin bohatých na proteiny (např. maso nebo ryby), bývá produkováno mnoho druhů karcinogenních heterocyklických aminů (heterocyclic amines – HCAs). Stává se to hlavně tehdy, pokud je teplota přípravy velmi vysoká (nad 205 °C). U těchto látek bylo prokázáno, že způsobují maligní nádory v tlustém střevě a na prsou u myší i krys – takže jsou zřejmě nebezpečné i pro člověka[2].

Teplota je jedním z nejdůležitějších faktorů, kdy se formují sloučeniny HCAs

Největší množství těchto škodlivin bývá produkováno během smažení, opékání na roštu nebo na rožni – tehdy bývá maso připravováno za velmi vysokých teplot. Platí tu přímá úměra: čím vyšší bývá teplota přípravy, tím větší je množství vyprodukovaných karcinogenů. Jedna z vědeckých studií prokázala až trojnásobné navýšení obsahu HCAs, jestliže byly teploty přípravy zvýšeny z 200 na 250 °C [3]. Běžný plynový gril přitom snadno dosahuje teplot kolem 260 °C - takové extrémní teploty už jsou schopny vyprodukovat vysoká množství karcinogenů!

Maso opékané na rožni je nadto již dlouho známé jako zdraví nebezpečné, protože plameny a kouř spalují maso a tuk na jeho povrchu. Množství tuku v mase je přímo úměrné karcinogennímu potenciálu připravovaného masa. A když navíc tuk odkapává do otevřeného ohně, vzniká další kouř, který je rovněž zdrojem karcinogenů, známých pod označením polycyklické aromatické uhlovodíky (polycyclic aromatic hydrocarbons- PAHs). A ty jsou zpětně pro opékané maso dalším zdrojem nebezpečných složek[4].

Jakým způsobem pak tyto karcinogenní složky uvolňované při tepelné přípravě s vysokými teplotami vyvolávají rakovinu? Odpovědí je oxidační proces. Akrylamidy, HCAs i PAHs jsou všechno oxidanty. Tyto se zúčastňují na procesu oxidace, narušují stabilitu buněčných membrán a DNA[5]; dochází tak k akumulovanému poškozování DNA, které je indikátorem vzniku rakoviny [6].

Jednoduchým způsobem jak předcházet rakovině, je snížení teploty pečení

Abyste minimalizovali množství karcinogenů uvolňovaných během pečení, snižte pracovní teplotu pod 176 °C. Metodami, které slouží k tepelné přípravě při snížených teplotách, jsou vaření na páře, ve vodě nebo v římském hrnci. Když i přesto použijete opékání, pokoušejte se připravit si tenké plátky masa. A když konzumujete jídla připravovaná metodami s využitím vysokých teplot, nezapomínejte na přílohy v podobě barevné zeleniny nebo ovoce, protože tyto bývají bohatými zdroji antioxidantů. Případně můžete užívat i antioxidanty ve formě potravinových doplňků. Antioxidanty odvrací poškození způsobovaná nebezpečnými oxidanty a napomáhají udržovat vaše tělo zdravé a bez rakoviny.

Akrylamid a jeho zdravotní rizika

Akrylamid je látka, která se průmyslově používá k výrobě polymerů, z nichž se vyrábějí i potravinářské obalové materiály, které podle přísných hygienických testů nevykazují škodlivé účinky. Je to sloučenina bez barvy a vůně, je dobře rozpustná ve vodě, acetonu a etanolu, má vysokou mobilitu v půdě a podzemních vodách, je biodegradovatelná, v těle se dobře vstřebává, stejně tak je poměrně rychle vylučována močí.

Akrylamid se používal už v 50. letech dvacátého století pro výrobu barviv, papíru a při vodárenské úpravě pitné vody. Lidé, kteří s ním přicházeli často do styku, mívali vážné zdravotní obtíže. Akrylamid poškozuje nervy, protože se váže na proteiny zodpovědné za základní funkce neuronů. Takto postižené neurony pak nepřenášejí nervové vzruchy. Kromě již ověřené neurotoxicity se zkoumá jeho genotoxicita a karcinogenita, vše v závislosti na množství přijatém organismem v době, po kterou je organismus jeho působení vystaven.

Působení akrylamidu jsou potenciálně vystaveni pracovníci následujících průmyslových odvětví: papírenské, stavební, slévárenské, textilní, kosmetické, hutnické, potravinářské, zemědělské, obalové a hutní.

Akrylamid je potenciálně mutagenní látka, za jejíž hlavní zdroj pro lidský organismus byla donedávna považována voda, kouření a kosmetika. Zjištění švédských vědců v roce 2002 o výskytu akrylamidu například v pečených a smažených výrobcích z brambor, sušenkách nebo kávě vyvolalo velký rozruch a problematice se věnuje řada výzkumných pracovišť.

Švédští odborníci ze Státní univerzity ve Stockholmu a Státní ústav pro kontrolu potravin (SLV) ve spolupráci s laboratořemi AnalyCen AB v Lidköpingu v zjistili, že z určitých látek obsažených v běžných potravinách jako jsou brambory, obilí, kukuřice nebo rýže, při jejich tepelné úpravě pečením, smažením či fritováním vzniká chemická sloučenina akrylamid, která způsobuje rakovinu. V samotném SLV bylo analyzováno 100 vzorků potravin což zahrnovalo chléb, těstoviny, rýži, ryby, párky, hovězí a vepřové maso, sušenky, pečivo, obilní vločky, pivo i hotová jídla, jako je pizza a výrobky na bázi brambor, kukuřice a mouky. Nejvíce akrylamidu obsahují smažené bramborové lupínky a hranolky.

I pro mnohaleté odborníky na problematiku kontaminace a zdravotních rizik potravin jsou zveřejněné výsledky šokující. Akrylamid nebyl ve středu jejich zájmu. Akrylamid a polyakrylamid se používá při výrobě plastických hmot. Dosud se o něm mluvilo jako o tzv. nervovém jedu. Byly známy i jeho pravděpodobné rakovinotvorné účinky a až dosud se za hlavní zdroj jeho průniku do lidského organismu se považovaly vzduch a voda.

Ke vzniku akrylamidu v potravinách dochází během tepelného zpracování potravin. Za hlavní mechanismus vzniku akrylamidu je všeobecně považována reakce mezi volnou geneticky kódovanou neesenciální aminokyselinou asparaginem a karbonylovými sloučeninami jako součást Maillardovy reakce, která patří mezi nejvýznamnější a zároveň nejrozšířenější chemické reakce probíhající během skladování a zpracování potravin. Maillardova reakce představuje soubor chemických reakcí redukujících sacharidů s aminosloučeninami, v průběhu kterých vzniká řada velmi reaktivních karbonylových sloučenin, které reagují vzájemně a také s přítomnými aminosloučeninami. Průvodním znakem těchto reakcí je vznik hnědých pigmentů, melanoidinů, a proto se tyto reakce nazývají reakce neenzymového hnědnutí. Zároveň dochází ke vzniku důležitých žádoucích senzoricky aktivních sloučenin, které dodávají produktům charakteristické zbarvení, chuť a vůni, ale i k tvorbě některých sloučenin s mutagenními a karcinogenními vlastnostmi.

Akrylamid vzniká při teplotách nad 100 °C, a to především při smažení, grilování, pečení nebo fritování surovin bohatých na uhlohydráty (škroby). Jako rizikové se ukázaly smažené bramborové lupínky, hranolky, sušenky a krakery. Obsah akrylamidu v potravinách (v mikrogramech na kilogram): bramborové lupínky - 980, bramborové hranolky - 410, popcorn - 400, sušenky - 280, rozpečený chléb - 160. Zdraví ohrožující dávka je stanovena na 16 ug na kg váhy a den.

Expozici akrylamidem z potravin je vystavena značná část populace, jelikož potraviny, v kterých se akrylamid nachází, tvoří asi jednu třetinu denního energetického příjmu. Podle prvních údajů Světové zdravotnické organizace (WHO) byl odhad průměrného denního příjmu akrylamidu z potravin 0,3-0,8 ug/kg tělesné hmotnosti. V nejnovější správě výboru Spojené komise pro hodnocení potravinářských aditiv (JECFA) z února 2005 se uvádí, že po zohlednění národních údajů ze 17 zemí, které poskytly výsledky svých pozorování, se průměrný denní příjem akrylamidu v celé populaci odhaduje na 1 ug/kg tělesné hmotnosti a pro vysoce zatíženou skupinu asi 4 ug/kg tělesné hmotnosti. Tato skupina zahrnuje i děti a mládež, což souvisí jednak s jejich nižší tělesnou hmotností, jednak se stravovacími návyky mládeže. V tomto případě je třeba brát v úvahu, že v návaznosti na možné karcinogenní důsledky je doba expozice poměrně krátká. Největší podíl na denním příjmu akrylamidu mají ve většině zemí následující potraviny: bramborové hranolky (16-30%), bramborové lupínky (6-46%), káva (13-39%), pečivo a keksy (10-20%) a chléb a topinky (10-30%). Podíl všech ostatních potravin na celkové expozici akrylamidu je míň jak 10%.

Vzniku akrylamidu v potravinách zabránit nelze, lze však snížit hodnoty obsahu v potravinách.

Doporučuje se omezit silné opékání při vysokých teplotách, a dosahování příliš tmavé barvy při pečení a opékání brambor, placek, chleba, pizzy a koláčů. Teploty při pečení v troubě s cirkulací vzduchu by neměly překročit 180 °C, bez cirkulace vzduchu 200 °C, ve fritéze by teplota neměla překročit 175 °C.

Bramborové hranolky by se měly smažit jen do zlatohnědé barvy. Doporučuje se více používat dušení a vaření a místo pražených a pečených snacků „mlsat“ nepražené oříšky a kousky ovoce a zeleniny.

OVĚŘENÉ PŘÍRODNÍ EXTRAKTY

S CERTIFIKÁTY

Níže uvedené nejúčinnější přírodní přípravky s ochrannou známkou Superionherbs sice mohou velice dobře účinkovat, nicméně je vhodné souběžně začít u sebe, protože chronické obtíže mají zpravidla tyto společné jmenovatele:

Jedině ochranná známka "Superionherbs" garantuje množství účinných látek v níže uvedených extraktech a samozřejmě u každé šarže.

Reishi extrakt, Reishi spór a Reishi Triterpen Max

Reishi extrakt, Reishi spór a Reishi Triterpen Max
Reishi (čínsky Ling Zhi) a její užívání, uvádějí staré čínské spisy z doby už před více než 2 400 lety. Tato vzácná houba je také nazývaná latinsky Ganoderma lucidum, v překladu "božská houba...

Cordyceps sinensis

Cordyceps sinensis
Cordyceps je velice specifická cizopasná houba, která roste od nepaměti pouze v horských oblastech Číny a Tibetu. Pro své specifické účinky je v čínské medicíně především Cordyceps sinensis používán...

Sibiřská Čaga

Sibiřská Čaga
Čaga, dřevokazná houba se živí šťávami stromů, především z břízy, jilmu, jeřabiny, jasanu, ale nejvyšší léčivé účinky má houba Čaga rostoucí na břízách. Ideální sběr je na podzim a na jaře, kdy má...

Hericium erinaceus

Hericium erinaceus
Hericium je poměrně vzácná houba, která svým tvarem připomíná mořský korál. Roste paraziticky především na tvrdém dřevě dubů a buků, přičemž roste zejména v jihovýchodní Asii. Na našem území ji...

Coriolus (Outkovka pestrá)

Coriolus (Outkovka pestrá)
Coriolus versicolor nebo-li čínsky YunzhiYunzhi je druhem dřevokazné houby, která je již celá staletí využívá v tradiční čínské medicíně. V angličtině nazývá Turkey tail což znamená – krocaní ocas,...

Shiitake

Shiitake
Shiitake (lat. Lentinus edodes), česky Houževnatec jedlý je uznávaný přírodní prostředek jako Reishi, Cordyceps, Hericium a Sibiřská Čaga. Jejími hlavními aktivními komponenty jsou polysacharidy...

Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná
V posledních desetiletích se základní výzkum věnuje daleko podrobněji než kdykoli jindy komlexnějšímu složení a biologickým účinkům hlívy ústřičné a jejím jednotlivým složkám. Na základě výsledků...

BetaGlukan Maxcell (s Resveratrolem a Acerolou)

BetaGlukan Maxcell (s Resveratrolem a Acerolou)
Beta glukany 1,3/1,6D jsou přírodní polysacharidy nacházející se také v buněčných stěnách kvasinek rodu Saccharomyces cerevisiae a všech medicinálních hub. Obsažené beta-glukany jsou získávány...

Agaricus

Agaricus
Agaricus blazei Murill, česky žampion brazilský Agaricus blazei Murrill je jedlá brazilská houba s nízkým obsahem kalorií a velkým množství živin. Pochází z malé brazilské vesnice jménem Piedade...

C-Max komplex (s quercetinem)

C-Max komplex (s quercetinem)
Synergická kombinace extraktu z plodů ze stromu Camu Camu a quercetinu s maximální vstřebatelností vitamínu C. Camu Camu Camu Camu je nízký malý strom rostoucí divoce podél řek v oblastech...

Ashwagandha

Ashwagandha
(Ashwagandhá – witánie snodárná – witánie uspávající – Withania somnifera) je polokeř, který dorůstá do výšky 1 - 1,5 metru. Původem je ze severozápadní Indie. Roste také v severní Africe a na...

Kurkumin (fytosomální), italský patent

Kurkumin (fytosomální), italský patent
10 prokázaných zdravotních přínosů kurkuminu Koření známé jako kurkuma je možná nejúčinnějším existujícím doplňkem stravy. Mnoho kvalitních studií ukazuje, že kurkuma má zásadní přínosy pro vaše...

Rdesno mnohokvěté - He shou wu

Rdesno mnohokvěté - He shou wu
Che-šou-wu (He Shou Wu) je v asijské bylinné medicíně jednou z nejpopulárnějších a nejvíce ceněných posilujících bylin. He-šou-wu je zpracovaná kořenová hlíza rostliny Polygonum multiflorum (rdesno...

Graviola - Annona

Graviola - Annona
Extrakt z listí ze stromu Graviola - přirozený zabiják rakovinových buněk – 10.000 krát silnější než chemoterapie A proč to nevíme? Je to proto, protože určité velké korporace chtějí dostat zpět...

Maca

Maca
Maca, přezdívaná jako peruánský ženšen nebo peruánská viagra roste v jihoamerických Andách, vyskytuje se ve výškách kolem 4000 metrů n.m. a odolává až mrazům -20°C, stejně jako žáru slunce. Vzhledem...

Chitomax

Chitomax
Princip působení Chitomaxu: Je známo, že viskózní vláknina a zejména chitosan působí na metabolismus tuků, snižuje vstřebávání cholesterolu ze stravy a váže se na žlučové kyseliny, a tím snižuje...

Fenuprim

Fenuprim
chitomax + bylinky + kyselina alfalipoová FENUPRIM – jedinečná kombinace pěti přírodních látek, synergicky působících, která vám může pomoci při formování vaší postavy. Pro většinu lidí jsou právě...

Dračí krev

Dračí krev
Dračí krev – Dragons blood Když se v amazonské džungly někdo poraní, škrábne nebo je pokousán hmyzem, někdy můžete vidět jak mačetou sekne do jednoho druhu stromu a temně rudou pryskyřici si kápne do...

Danshen Q10 cardio

Danshen Q10 cardio
Danshen Q10 cardio Synergická kombinace extraktů a mikroživin pro normální funkci srdce. Kombinace extraktu z kořene Danshen, koenzymu Q10, vitamínu E a thiaminu je synergická kombinace – působení...

Šafrán

Šafrán
Saffron – Brain and Neuro balancer Přírodní doplněk stravy určený ke zmírnění stresu, zlepšení nálady a zvýšení pocitu pohody. Obsahuje unikátní synergicky působící kombinaci patentovaného extraktu...

Ostropestřec mariánský (fytosomální extrakt), italský patent

Ostropestřec mariánský (fytosomální extrakt), italský patent
Silybin Phytosome® – silibinin s vysokou vstřebatelností - novinka na ochranu a regeneraci jater Jaterní buňky odstraňují mj. z krve trávicího ústrojí baktérie, viry a jiné patogeny. Zdravá játra do...

Boswellia (fytosomální extrakt), italský patent

Boswellia (fytosomální extrakt), italský patent
Boswellia Phytosome® - novinka s vysokou vstřebatelností, s protizánětlivým a protibolestivým účinkem Boswellia serrata, česky kadidlovník pilovitý je středně velký strom z čeledi březulovitých. Jeho...

NOVINKA! S-Acetyl-L-Glutathion

NOVINKA!    S-Acetyl-L-Glutathion
Glutathion je nejsilnější antioxidant, který vytváří tělo, přičemž S-acetyl-L-Glutathion je nejpokročilejší formou biologicky dostupného glutathionu. Jeho účinnost se rovná nitrožilnímu podávání...

Každá nemoc je způsobena narůstající jedovatostí lidského organismu.

Úžasný: MUDr. Henry Bieler

 

 

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

  

100% REISHI - houba mládí a zdravé dlou h ověkosti - 3 UNIKÁTNÍ, BEZKONKURENČNÍ EXTRAKTY

31 důvodů proč se NENECHÁM OČKOVAT - izraelský rabín Chananya Weisman

  Devastující efekt pro zdraví - glutaman sodný, aspartam a další excitotoxiny

Jak se přírodní cestou uzdravit z chronické Boreliózy, Chlamydiózy, EB virózy... Únavového syndromu

CORDYCEPS - silná imunita a nárůst energie

Překyselené tělo: začátek vážné nemoci

Tibetská houba, tibetské krystaly a kombucha - darování, prodej

Léčte záněty a ne Cholesterol, MUDr. Sircus

100% ČAGA ze Sibiře, nejvyšší množství účinných látek garantující Certifikát 

Mamografie způsobuje rakovinu prsu, MUDr. Ben Johnson, M.D., N.M.D., D.O.

Účinný lék na rakovinu plic na Kubě, proč ho mít nemůžeme? Leif Davenport

Artróza - kmenové buňky - Podvod!

Lékaři se sami uzdravili z Roztroušené sklerózy, prof. Jelinek, dr. Wahls

Jak se skutečně zdravě stravovat...

Nejúčinnější kloubní výživa, MUDr. Ladislav Šafránek

Proč průběžně a jak detoxikovat tělo

  PROTINÁDOROVÝ účinek extraktů z REISHI a CORIOLUSU na úrovni klinických studií

Žaloba na farmaceutické korporace, MUDr. Matthias Rath

Koloidní stříbro - účinné přírodní antibiotikum, hustoty koloidního stříbra, doporučené dávkování

 

Porovnání AMERICKÉ a RUSKÉ vakcíny na Covid -19, mechanismy účinků všech i připravovaných vakcín

 

  Odstranění rtuti, hliníku a dalších toxinů z těla, včetně p revence - MUDr. Dietrich Klinghardt

 

Zblblo již lidstvo natolik, že se nechá obelhat pohádkami o vražedném oxidu uhličitém?

Jak na Parkinsona? Glutathionem, Hericiem a odstraněním neurotoxinů Chlorellou

    Zkušenosti klientů s Úspěšnou léčbou především boreliózy, chlamydiózy, únavového syndromu...

 

OVĚŘENÉ PŘÍRODNÍ PŘÍPRAVKY

 

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

ZDE

Cílem správné medicíny je předcházení nemocí a prodloužení zdravé dlouhověkosti. Ideálem medicíny je odstranit mít potřebu lékaře.

MUDr. William J. Mayo

 

 

TŘI UNIKÁTNÍ EXTRAKTY

Z DUANWOOD RED REISHI

          EXTRAKT                 SPÓR

Nejsilnější extrakt z REISHI na českém trhu!!!100% spórový prášek z Duanwood Red Reishi!!!

 

TRITERPEN MAX

Extrakt s vysokým obsahem triterpenoidů. Více než 20 triterpenoidů%!

ZDE ROSTE NEJÚČINNĚJŠÍ REISHI

DUANWOOD RED REISHI

zdroj výše nejúčinnějších extraktů

Video z návštěvy Čechů u pěstitelů Duanwood Red Reishi v Číně, v horské oblasti Jiangshan

 

FAKTA O REISHI,

MYKOLOGIE, HISTORIE, PĚSTOVÁNÍ, ÚČINNÉ LÁTKY, JAK JE TO S JEJÍ KVALITOU?

 

 

 

 CORDYCEPS, EXTRA SILNÝ

NEJVYŠŠÍ GARANTOVANÉ MNOŽSTVÍ ÚČINNÝCH LÁTEK - CERTIFIKÁT COA

Nejsilnější Cordyceps na českém trhu!!!

100% Sibiřská Čaga
Betaglucan MaxCellHlíva ústřičná

 

    KURKUMIN            AŠVAGANDA

        extrakt                    extrakt

Betaglucan MaxCellNejsilnější Ašvaganda na Českém trhu

 

RDESNO             ANNONA

extrakt                  extrakt

Vysoce účinný extrakt z listů

 

 

Z ověřených dat vyplývá, že člověk, který covid prodělal, je třináckrát lépe chráněn, než člověk, který má dvě dávky vakcíny.

prof. Jiří Beran, 13.11.2021

prof. Jiří Beran, 15.11.2021

 

TEČKOVANÝ PŘÍBĚH

"NEVĚŘÍM UŽ BÍLÝM PLÁŠŤŮM, ALE LIDEM"

medicinský inženýr

JURAJ Orság


 

TEČKOVANÉ PŘÍBĚHY

dokument z 31. srpna 2022

Nadační fond Svědomí Národa

 

KUBEK 2009

 

DOKUMENT ČT 2

BYZNYS V BÍLÝCH PLÁŠTÍCH

DOKUMENT ČT 2

ŠKODLIVOST MOBILNÍCH SÍTÍ

             TEST

BARVOSLEPOSTI

 

JAREK NOHAVICA

ZADEK JAK ŽOK

A přece nakonec - ÚSPĚŠNÁ LÉČBA

 

 

ROK SI NIČÍME IMUNITU,

možná i proto je tolik nemocných, říká česká vědkyně, vedoucí týmu Centra buněčného a tkáňového inženýrství FN u sv. Anny...

doc. RNDr. Irena Koutná, Ph.D.

Aktualizovaný jmenný seznam s portovců zemřelých od 1.1.2021 do 23.11.2022 v souvislosti s "vakcinací"

Ú MRTÍ - 1043

SRDEČNÍ ZÁSTAVY - 1520

   PATOLOG dr. Ryan Cole oprávněně VAROVAL

 

Stav k 23.11.2022

RENOMOVANÝ PATOLOG   dr. RYAN COLE - přednáška

ALARMUJÍCÍ EFEKT  covid (spike) injekcí (mRNA) na mozek, srdce, ledviny a ostatní orgány

  • Spousta lidí postrádá enzym, který rozkládá RNA
  • Naprosto porušujeme Norimberský kodex z roku 1947...

český dabing - 17:08

Lékařský summit, San Antonio, Texas, USA - 27.7.2021

 

AMERICA´S FRONTLINE DOCTORS

POSTAVIT SE NA ODPOR

 

FRONTLINE NEWS

 

 

ZAČNĚTE U SEBE

ZÁKLADEM ZDRAVÍ JE PREVENCE S NÁVRATEM K PŘÍRODĚ

Doporučuji:

každé ráno cca 30 minut před snídaní

vypít cca 4 dcl vlažné čisté pramenité vody s citrónem (můžete přidat až půl lžičky jedlé sody) a pro posílení imunity a energie můžete použít dvojitý extrakt (1-2 kapsle) z

  a nejdříve po 15 minutách:

případně nejen pro psychiku:

pro střevo kvalitní probiotika:

  • kysané zelí, které si sami jednoduše vyrobíte POUZE VY! Pozor na "BRUSELSKÉ" kysané zelí! S éčkama
 

 

VÁLEK U MORAVCE V OVM

10. dubna 2022

NEHORÁZNĚ LŽE

 

 

Fakta nepřestávají existovat tím, že se o nich nesmí hovořit. Pravda je dcerou času

 

 

 

Standardní verze