Světlicový olej a jeho využití
![](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/200006863-34fd234fd5/svetlice-450x230barvirska_1.jpg)
Barbora Nová
Světlice barvířská (Carthamus tinctorius L.) patří do čeledi Asteraceae neboli slunečnicovitých, přičemž tato rostlina podobná bodláku pochází z oblastí, jako je Čína, Indie, Írán a Egypt. Pěstuje se však po celém světě, včetně Severní Ameriky - hlavně kvůli oleji, i když se používá také jako krmivo pro zvířata (1).
Světlicový olej pochází ze semen rostliny světlice barvířské.
K dispozici jsou dvě odrůdy světlicového oleje: s vysokým obsahem kyseliny linolové a s vysokým obsahem kyseliny olejové. Vysoce linolový světlicový olej je bohatý na polynenasycené tuky, zatímco vysoce olejový světlicový olej obsahuje více mononenasycených tuků (2).
Na trhu se častěji vyskytuje světlicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové. Používá se jako tepelně stabilní olej na vaření, zejména pro smažené pokrmy, jako jsou hranolky a hranolky (2).
Světlicový olej má totiž vysoký bod zakouření, který se pohybuje kolem 232° C. Světlicový olej má ve skutečnosti vyšší bod zakouření než jiné běžně používané oleje, například řepkový olej (3).
Kouřový bod je teplota, při které tuk začíná kouřit, což vytváří toxické výpary a v oleji škodlivé sloučeniny zvané volné radikály (4).
Obecně platí, že tuky s vyšším kouřovým bodem jsou vhodnější pro smažení a smažení.
Stejně jako všechny oleje, ani světlicový olej není dobrým zdrojem živin, i když má vysoký obsah vitaminu E.
Následuje rozpis nutričních hodnot 1 polévkové lžíce (14 gramů) světlicového oleje (5):
- Kalorie: 124
- Tuk: 14 gramů
- Bílkoviny: 0 gramů
- Sacharidy: 0 gramů
- Vitamin E: 32% referenční hodnoty příjmu
Jak vidíte, světlicový olej se skládá především z tuků. Kromě vitaminu E neobsahuje většinu dalších živin.
Světlicový olej se skládá především z kyseliny olejové a linolové. Tyto dva nenasycené tuky tvoří 90% světlicového oleje. Nasycené mastné kyseliny kyselina palmitová a stearová tvoří zbývajících 10% (6).
Studie ukazují, že standardní světlicový olej obsahuje (6):
- 6-8% kyseliny palmitové
- 2-3% kyseliny stearové
- 71-75% kyseliny linolové
- 16-20% kyseliny olejové
Množství kyseliny linolové a olejové v semenech světlice barvířské se však může velmi lišit. Některé odrůdy mají velmi vysoký obsah kyseliny linolové a obsahují až 89% kyseliny linolové. Jiné mají velmi vysoký obsah kyseliny olejové a obsahují až 91% kyseliny olejové (6).
Shrnutí:
- Světlicový olej pochází ze semen rostliny světlice barvířské. Je bohatý na nenasycené tuky a používá se při přípravě pokrmů za vysokých teplot, například při smažení.
Má světlicový olej nějaké přínosy?
Jak bylo uvedeno výše, světlicový olej se skládá především z tuku a kromě vitaminu E postrádá vitaminy a minerální látky.
Stejně jako mnoho jiných olejů má vysoký obsah vitaminu E. Jedná se o živinu rozpustnou v tucích, která má antioxidační vlastnosti a hraje roli v imunitních funkcích.
Mnoho potravin - včetně avokáda, slunečnicových semínek, mandlí a špenátu - však vitamin E obsahuje, takže jeho nedostatek je u zdravých lidí vzácný (7).
Ve srovnání s jinými oleji, jako je olivový olej, má světlicový olej mnohem méně důkazů podporujících jeho použití jako zdraví prospěšného tuku.
Některé studie dokonce naznačují, že omega-6 mastná kyselina linolová, která je hlavní složkou standardního světlicového oleje, může při nadměrné konzumaci zdraví škodit (8).
Přehled z roku 2020 naznačuje, že nadměrný příjem kyseliny linolové ve stravě může poškodit mozek tím, že podporuje neurozánět (8).
A zatímco některé studie naznačují, že oleje bohaté na kyselinu linolovou, jako je standardní světlicový olej, mohou pomáhat snižovat riziko srdečních onemocnění tím, že snižují hladinu cholesterolu, vědci tvrdí, že její účinky na jiné aspekty zdraví jsou méně jasné a že současný příjem kyseliny linolové ve stravě je příliš vysoký (9).
Přestože tělo potřebuje ke svému fungování velmi malé množství kyseliny linolové, množství, které v současnosti konzumuje většina lidí, tuto potřebu značně převyšuje.
Spotřeba kyseliny linolové omega-6 v posledních několika desetiletích prudce vzrostla, čímž se poměr omega-6 a omega-3 změnil z ideálního poměru 3:1 až na 20:1 (8).
Ačkoli tělo potřebuje jak omega-3, tak omega-6 tuky, omega-3 tuky, jako je kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), působí spíše protizánětlivě. Tuky omega-6, jako je kyselina linolová, působí spíše prozánětlivě (10).
Tato rostoucí nerovnováha v poměru omega-6 a omega-3 je spojována s mnoha onemocněními, jako jsou zánětlivá a autoimunitní onemocnění, srdeční choroby a další (11).
Světlicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové obsahuje nižší množství kyseliny linolové, takže k těmto problémům nemusí přispívat stejným způsobem jako standardní světlicový olej. Aby mohl být světlicový olej označen jako vysoce olejový, musí obsahovat alespoň 70% kyseliny olejové (9, 12).
Některé studie naznačují, že rostlinné oleje s vysokým obsahem kyseliny olejové by mohly být zdravou alternativou k některým jiným olejům, například k těm, které obsahují transmastné kyseliny nebo vysoký obsah nasycených tuků. Ačkoli je třeba provést další výzkum, je možné, že budete schopni snížit riziko srdečních onemocnění tím, že si vyberete světlicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové namísto variant s vysokým obsahem nasycených tuků, jako je kokosový olej, palmový olej nebo máslo (9, 12, 13).
Desítky let výzkumu samozřejmě podporují konzumaci většího množství nenasycených tuků z rostlinných potravin a menšího množství nasycených tuků z živočišných potravin, jako je máslo, s cílem podpořit zdraví srdce. V současné době neexistují žádné důkazy o tom, že by světlicový olej byl zdravější nebo účinnější při podpoře zdraví srdce než jiné dobře prozkoumané oleje, například olivový (14, 15).
Světlicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové může být lepší volbou než standardní světlicový olej, ale pro jeho zdravotní tvrzení existují jen omezené důkazy. Přesto, pokud kupujete světlicový olej, zkontrolujte etiketu, abyste se ujistili, že kupujete verzi s vysokým obsahem kyseliny olejové.
Světlicový olej se navíc často vyskytuje ve smažených potravinách, jako jsou hranolky a hranolky, které je lepší konzumovat s mírou.
Shrnutí:
- I když nahrazení některých zdrojů nasycených tuků nenasycenými může podpořit zdraví srdce, neexistují žádné důkazy, že by světlicový olej byl lepší volbou než jiné oleje, například olivový. Někteří vědci navíc varují, že vysoký příjem omega-6 tuků ze zdrojů, jako je standardní světlicový olej, může přispívat k riziku některých zdravotních potíží. Pokud kupujete světlicový olej, hledejte světlicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové, který nemusí být spojen se stejnými riziky.
Další použití světlicového oleje
Kromě kulinářského využití se světlicový olej používá v kosmetickém průmyslu v produktech, jako jsou hydratační krémy. Při lokální aplikaci lze světlicový olej použít jako přírodní hydratační prostředek pro suchou pokožku.
Výzkumy navíc naznačují, že světlicový olej může být díky svým antibakteriálním a antimykotickým vlastnostem užitečný při ošetřování kožních ran (16).
Pokud však máte vážné poranění kůže, nepokoušejte se ho ošetřit světlicovým olejem. Místo toho vyhledejte řádné ošetření u zdravotnického pracovníka.
Shrnutí:
- Světlicový olej má hydratační a antimikrobiální vlastnosti, což z něj činí dobrou volbu pro přírodní péči o pokožku.
Závěr
Světlicový olej je druh tuku, který se často používá při metodách vaření za vysokých teplot, jako je smažení.
I když malé množství světlicového oleje nemá negativní vliv na zdraví, konzumace příliš malého množství omega-3 a příliš velkého množství světlicového oleje a jiných zdrojů tuků bohatých na omega-6 může přispět k nerovnováze poměru omega-6 a omega-3 ve stravě. To může mít negativní vliv na celkové zdraví.
Existuje také jen málo důkazů, které by potvrzovaly, že používání světlicového oleje prospívá jakémukoli aspektu zdraví, nebo které by naznačovaly, že je lepší než jiné oleje, například olivový.
Pokud se rozhodnete světlicový olej konzumovat, používejte ho střídmě. Častěji používejte prokazatelnější zdroje tuků, jako je olivový olej, avokádo a ořechy, jako součást dobře sestavené stravy.
Jedině ochranná známka "Superionherbs" garantuje množství účinných látek v níže uvedených extraktech a samozřejmě u každé šarže.
Reishi extrakt, Reishi spór a Reishi Triterpen Max
![Reishi extrakt, Reishi spór a Reishi Triterpen Max](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002012-ba605bb59e/superion150x150_1.jpg)
———
Cordyceps sinensis
![Cordyceps sinensis](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002075-cbe12cdd42/Cordyceps150x150_ignota_1.jpg)
———
Sibiřská Čaga
![Sibiřská Čaga](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002009-29a8e2aa36/caga150x160_1.jpg)
———
Hericium erinaceus
![Hericium erinaceus](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002001-d3070d4b84/hericium150x157_erinaceus_1.jpg)
———
Coriolus versicolor (Outkovka pestrá)
![Coriolus versicolor (Outkovka pestrá)](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002710-9f075a0022/outkovka150x142_1.png)
———
Shiitake
![Shiitake](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002121-2c08e2dfcc/shiitake150x150_1.png)
———
Hlíva ústřičná
![Hlíva ústřičná](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200007220-5b2f95b2fd/hlíva142x142 ústřičná_2.jpg)
———
Agaricus
![Agaricus](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200007219-8aa028aa05/Agaricus352x352_1.png)
———
BetaGlukan Maxcell (s Resveratrolem a Acerolou)
![BetaGlukan Maxcell (s Resveratrolem a Acerolou)](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002262-818ce82873/Betaglukan143...150x175_2.jpg)
———
C-Max komplex (Camu camu s quercetinem)
![C-Max komplex (Camu camu s quercetinem)](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200004279-54eb854eba/C.max361x508_1.jpg)
———
Ashwagandha
![Ashwagandha](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200003930-394d13a474/ašvagandha100x124 - 5- withanolidů_2.png)
———
Kurkumin (fytosomální extrakt), italský patent
![Kurkumin (fytosomální extrakt), italský patent](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200003898-c3d96c4d3a/kurkumin341x493_1.jpg)
———
Rdesno mnohokvěté - He shou wu
![Rdesno mnohokvěté - He shou wu](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200002144-5ca995da52/heshouwu170x170-power-balancer_2.jpg)
———
Graviola - Annona
![Graviola - Annona](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200003050-b864fb95f4/annona150x186-muricata-extrakt-z-listu_2.jpg)
———
Maca
![Maca](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200004285-4799e479a1/Maca364x506_1.jpg)
———
Chitomax
![Chitomax](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200003209-e8e5be9df1/chitomax.png)
———
Fenuprim
![Fenuprim](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200003210-f37d10052f/fenuprim.png)
———
Dračí krev
![Dračí krev](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200004408-4b87e4b880/dračí krev1.jpg)
———
Danshen Q10 cardio
![Danshen Q10 cardio](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200005010-1592c1592f/danshen130x173-Q10-cardio_1.jpg)
———
Šafrán
![Šafrán](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200005075-808ac808ae/saffron300x351-brain-neuro-balancer_1.jpg)
———
Ostropestřec mariánský (fytosomální extrakt), italský patent
![Ostropestřec mariánský (fytosomální extrakt), italský patent](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200005175-3657636578/silybin100x135-phytosome-complex_2.jpg)
———
Boswellia (fytosomální extrakt), italský patent
![Boswellia (fytosomální extrakt), italský patent](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200005776-d0d60d0d62/boswellia140x185_1.png)
———
S-Acetyl-L-Glutathion
![S-Acetyl-L-Glutathion](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200007071-091c0091c3/S-acetyl86x121-L-Glutathion-SAG_5.jpg)
———
NMN (nikotinamid mononukleotid)
![NMN (nikotinamid mononukleotid)](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200009193-1ce4d1ce4f/nmn117x158-nikotinamid-mononukleoid-komplex_2.jpg)
———
Supík - sirup pro DĚTI na podporu imunity - unikátní složení
![Supík - sirup pro DĚTI na podporu imunity - unikátní složení](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200008208-62d9d62d9e/supik170x279_1.png)
———
4x Instantní káva i s extrakty z hub Čaga, Cordyceps a Hericium
![4x Instantní káva i s extrakty z hub Čaga, Cordyceps a Hericium](https://7138b691ad.clvaw-cdnwnd.com/545068b4d51c3bf5b85891d81a9c5827/system_preview_small_200009002-bf389bf38c/KOHI FOCUS.png)
———
POSILUJTE ÚČINNĚ PŘEDEVŠÍM IMUNI TU A VČAS
ZÁSADNĚ NEJVYŠŠÍ GARANTOVANOU KVALITOU PŘÍRODNÍCH EXTRAKTŮ
REISHI, CORDYCEPS, ČAGA, AŠVAGANDA, HERI CIUM, MACA, CORIOLUS, KURKUMIN, BETAGLUKAN, GRAVIOLA, HLÍVA ÚSTŘIČNÁ, SHIITAKE, DRAČÍ KREV, C-MAX KOMPLEX, DANSHEN, HE SHOU WU-RDESNO, CHITOMAX, FENUPRIM, MAITAKE, AGARICUS, COPRINUS, ENOKI, SAFFRON, SILYBIN, BOSWELLIA, TRITERPEN MAX, GLUTATHION, SUPÍK - sirup pro děti na podporu imunity, NMN (nikotinamid mononukleotid)...
100% KVALITA JEN V ROSTLINNÝCH KAPSLÍCH
vhodné i pro vegetariány a vegany
CERTIFIKÁTY KLÍČOVÝCH PRODUKTŮ
NEJPOPULÁRNĚJŠÍ STRÁNKY
SRPEN 2024 -31 článků
Zkušenosti klientů s Úspěšnou léčbou především boreliózy, chlamydiózy, únavového syndromu...
100% REISHI - houba mládí a zdravé dlou3 unikátní, bezkonkurenční extrakty h ověkosti -
31 důvodů proč se NENECHÁM OČKOVAT - izraelský rabín Chananya Weisman
Dr. Peter McCullough: Jak přírodně DETOXIKOVAT tělo PO OČKOVÁNÍ mRNA vakcínou (protokol) - video
Devastující efekt pro zdraví - glutaman sodný, aspartam a další excitotoxiny
Jak se přírodní cestou uzdravit z chronické Boreliózy, Chlamydiózy, EB virózy... únavového syndromu
CORDYCEPS - silná imunita a nárůst energie
Překyselené tělo: začátek vážné nemoci
Protokol pro prevenci pro uzdravené klienty - Ing. Zdeněk Rozehnal
BOSWELIA serrata (kadidlo) - jeden z nejsilnějších přírodních léků Matky Země
Tibetská houba, tibetské krystaly a kombucha - darování, prodej
Léčte záněty a ne Cholesterol, MUDr. Marc Sircus
100% ČAGA ze Sibiře, nejvyšší množství účinných látek garantující Certifikát
Mamografie způsobuje rakovinu prsu, MUDr. Ben Johnson, M.D., N.M.D., D.O.
Účinný lék na rakovinu plic na Kubě, proč ho mít nemůžeme? Leif Davenport
Artróza - kmenové buňky - Podvod!
Lékaři se sami uzdravili z Roztroušené sklerózy, prof. George Jelinek, dr. Terry Wahlsová
Jak se skutečně zdravě stravovat...
Proč průběžně a jak detoxikovat tělo
PROTINÁDOROVÝ účinek extraktů z REISHI a CORIOLUSU na úrovni klinických studií
Žaloba na farmaceutické korporace, MUDr. Matthias Rath
Koloidní stříbro - účinné přírodní antibiotikum, hustoty koloidního stříbra, doporučené dávkování
Odstranění rtuti, hliníku a dalších toxinů z těla, včetně p revence - MUDr. Dietrich Klinghardt
Zblblo již lidstvo natolik, že se nechá obelhat pohádkami o vražedném oxidu uhličitém?
Jak na Parkinsona? Glutathionem, Hericiem a odstraněním neurotoxinů Chlorellou
Proč my máme potravinové alergie, přičemž je naši prarodiče neměli?
CHRONICKÁ BORELIÓZA, CHLAMYDIE...? ÚNAVOVÝ SYNDROM
Osvědčený postup pro léčbu boreliozy a dalších koinfekcí, když ortodoxní chemická medicína (3 týdenní nitrožilní antibiotická léčba ceftriaxonem) a následně klasická - 3 antibiotika - minocyclin, azitromycin, entizol a 2 antituberkulotika - arficin a nidrazid i po 18 měsících aplikace u mě totálně selhala.
Cílem správné medicíny je předcházení nemocí a prodloužení zdravé dlouhověkosti. Ideálem medicíny je odstranit mít potřebu lékaře.
MUDr. William J. Mayo
Za účinné se z Reishi považují pouze kvalitně provedené a čisté extrakty, které mají dobrou biologickou dostupnost a jsou zbavené nestravitelného chitinu; nelze tedy použít pouhý prášek z usušené houby.
EXTRAKT SPÓR
TRITERPEN MAX
ZDE ROSTE NEJÚČINNĚJŠÍ REISHI
DUANWOOD RED REISHI
zdroj výše nejúčinnějších extraktů
Video z návštěvy Čechů u pěstitelů Duanwood Red Reishi v Číně, v horské oblasti Jiangshan
MYKOLOGIE, HISTORIE, PĚSTOVÁNÍ, ÚČINNÉ LÁTKY, JAK JE TO S JEJÍ KVALITOU?
CORDYCEPS - video
ČAGA - video
HERICIUM - video
BETAGLUKAN HLÍVA
extrakt extrakt
BETAGLUKAN - video
KURKUMIN AŠVAGANDA
extrakt extrakt
ASHWAGANDHA - video
RDESNO ANNONA
extrakt extrakt
TEČKOVANÉ PŘÍBĚHY
dokument z 31. srpna 2022
Nadační fond Svědomí Národa
KUBEK 2009
DOKUMENT ČT 2
BYZNYS V BÍLÝCH PLÁŠTÍCH
DOKUMENT ČT 2
ŠKODLIVOST MOBILNÍCH SÍTÍ
možná i proto je tolik nemocných, říká česká vědkyně, vedoucí týmu Centra buněčného a tkáňového inženýrství FN u sv. Anny...
doc. RNDr. Irena Koutná, Ph.D.
Aktualizovaný jmenný seznam s portovců zemřelých od 1.1.2021 do 31.12.2023 v souvislosti s "vakcinací" na covid
PATOLOG dr. Ryan Cole oprávněně VAROVAL
RENOMOVANÝ PATOLOG dr. RYAN COLE - přednáška
ALARMUJÍCÍ EFEKT covid (spike) injekcí (mRNA) na mozek, srdce, ledviny a ostatní orgány
- Spousta lidí postrádá enzym, který rozkládá RNA
- Naprosto porušujeme Norimberský kodex z roku 1947...
český dabing - 17:08
Lékařský summit, San Antonio, Texas, USA - 27.7.2021
AMERICA´S FRONTLINE DOCTORS
POSTAVIT SE NA ODPOR
ZAČNĚTE U SEBE
ZÁKLADEM ZDRAVÍ JE PREVENCE S NÁVRATEM K PŘÍRODĚ
Doporučuji:
každé ráno cca 30 minut před snídaní
vypít cca 4 dcl vlažné čisté pramenité vody s citrónem (můžete přidat až půl lžičky jedlé sody) a pro posílení imunity a energie můžete použít dvojitý extrakt (1-2 kapsle) z
a nejdříve po 15 minutách:
- kefír z tibetské houby 3dcl
- lněné semínko až 30 g - 3 PL
- mletá skořice /max. 4 g za den/
případně nejen pro psychiku:
- Ashwagandhu /1-2 kapsle denně/
pro střevo kvalitní probiotika:
- kysané zelí, které si sami jednoduše vyrobíte POUZE VY! Pozor na "BRUSELSKÉ" kysané zelí! S éčkama
Otevřený dopis ministrovi zdravotnictví: Medici proti diskriminaci - 24. ledna 2022
Můžete zavolat ministru Válkovi
728 264 930
Můžete mu i napsat: valekv@psp.cz, Vlastimil.Valek@top09.cz
Vzorový dopis škole pro studenty, kteří nechtějí podlehnout povinnému očkování proti covidu-19
Fakta nepřestávají existovat tím, že se o nich nesmí hovořit. Pravda je dcerou času
SVĚT SE ZBLÁZNIL
Toto je novodobá reklama na co?
MUDr. Anastasia Maria Loupis: Tento model je v ohrožení života