Sedm jednoduchých triků, které udělají zdravé potraviny ještě zdravějšími
L.J. Devon
O synergii mluvíme tehdy, když vzájemné působení a interakce mezi dvěma a více substancemi vytvoří silnější účinek, než by byl prostý součet jejich jednotlivých účinků. Dochází k tomu například tehdy, když podobně naladění lidé s odlišnými schopnostmi se navzájem doplní tak, že svou společnou činnost dokáží účinně dokončit. K synergii dochází také při kombinovaném užívání vitamínů a minerálů, kdy je jejich léčebný efekt na lidské tělo mnohem výraznější.
Rovněž některé zdravé potraviny je možné kombinovat tak, aby zesílil jejich účinek na tělo a došlo k synergickému působení. „Jsme to, co jíme“, neplatí nijak striktně: ve skutečnosti jsme takoví, jak naše tělo vstřebává a uvnitř pak využívá dodávané živiny. Jídla, bohatá na probiotika a prebiotika nám pomáhají vyživovat naši mikrobiotu ve střevě a následně zvyšovat využití konzumovaných nutrientů. V kontrastu s tím ale opačně účinkují třeba těžké kovy, které brání vstřebávání nutrientů a o klíčové vitamíny a minerály vás obírají.
Správné kombinace zdravých potravin jsou velmi důležité. Zde máte uvedeno sedm jednoduchých triků, které můžete používat v kuchyni, abyste zdravé potraviny udělali ještě zdravějšími.
Kurkuma a černý pepř
Pokud do jídel přidáváte kurkumu, nezapomínejte přidávat také špetku černého pepře! Silný antioxidant v kurkumě – kurkumin – neumí naše tělo dobře vstřebávat. Ukázalo se ale, že přidání velmi malého množství černého pepře (stačí 1/20 lžičky) dokáže zvýšit vstřebatelnost kurkuminu víc než 20-násobně. Každá léčebná nebo preventivní dávka kurkumy by proto měla obsahovat i černý pepř, aby její účinky byly pro tělo optimální.
Spařená mrkev a rajčata
Většinu ovoce i zeleniny je nejlépe konzumovat syrovou, aby nebyly zničeny důležité enzymy; pokud však jde o rajčata a mrkev, jejich mírná tepelná úprava naopak zvyšuje účinky jejich klíčových antioxidantů. Spařená mrkev uvolňuje mnohem více beta-karotenu. A podobně i lehce uvařená rajčata mají vyšší obsah lykopenu.
Špenát konzumujte s potravinami bohatými na vitamín C
Špenát bývá ceněn pro svůj vysoký obsah železa. A právě tento minerál může být zužitkován mnohem lépe, pokud je přítomen i vitamín C a naopak jeho blokování způsobuje přítomnost vápníku. Faktem je, že pokud užijete 300 mg vápníku do 30 minut po konzumaci železa, výrazně to omezí jeho vstřebávání. Vitamín C působí přesně naopak. Pouhých 100 mg vitamínu C zesiluje vstřebávání železa z potravin o více než 400 procent.
Nezbavujte se slupek od jablek
Pouze ve slupce a nikoliv v dužině jablka bývají přítomny látky, které chrání proti nástupům alergií. Mezi ně patří především bioflavonoid quercetin. V jablečných slupkách je vůbec nejvyšší koncentrace vláknin, antioxidantů, vitamínů a quercetinu – proto vždy snězte celý plod a nikoliv jen jeho sladkou dužinu. Nicméně je nutné odstranit případné chemické postřiky.
Do salátů vždy přidávejte i zdravé tuky
Saláty v sobě často skrývají nevyužitý potenciál, který jen čeká, až bude uvolněn. Antioxidanty z mrkve se například stávají aktivnějšími, pokud jsou zároveň přítomné i zdravé tuky. Proto by do mrkvových salátů měl být vždy přidáván olivový olej, avokádo, ořechy nebo semena, aby se posílilo využití beta-karotenu a dalších vitamínů.
Česnek před vařením rozdrťte
Česnek obsahuje účinnou antibakteriální a protiplísňovou sloučeninu alicin. Vědecké experimenty doložily, že potence alicinu se výrazně zvýší, pokud je česnek předem rozdrcený nebo nasekaný a nechá se 10 minut odležet. Během této doby probíhá katalýza mezi enzymem alinázou a alicinem, kdy vznikají látky, které zlepšují účinnost alicinu.
Silná dvojice: zelený čaj a citrusové ovoce
Zelený čaj obsahuje antioxidanty katechiny. Každodenní šálek zeleného čaje je dobrým preventivním opatřením proti srdečním onemocněním, rakovině nebo Alzheimerově chorobě. Studie doložily, že katechiny jsou mnohem účinněji využity, pokud je současně přítomné i citrusové ovoce. Citronová nebo pomerančová šťáva umožní zesílit účinky katechinů až téměř na dvojnásobek.
Použité zdroje:
Originál: www.naturalnews.com/056041_nutrient_absorption_healthy_food_antioxidants.html
Více:
- Mléko, to je zvýšené riziko úmrtí a zlomenin - studie
- Soda bicarbona - noční můra farmaceutického průmyslu
- Jak se zdravě stravovat
- Nezdravá strava je stejně návyková jako heroin
- Experti varují: Pokud používáte Alobal, hrozí vám vážné následky
- Umírání z potravin: Předčasné, bolestivé a drahé
- Vysoká průměrná délka života Japonců souvisí se stravou a nikoliv s geny
- Proč my máme potravinové alergie, přičemž je naši prarodiče neměli
Každá nemoc je způsobena narůstající jedovatostí lidského organismu.
Jak se uzdravit z Boreliózy, Chlamydiózy...
Léčte záněty a ne Cholesterol, MUDr. Sircus
Proč průběžně a jak detoxikovat tělo
Tibetská houba, tibetské krystaly a kombucha - darování, prodej
100% REISHI- houba mládí a zdravé dlou h ověkosti
CORDYCEPS - silná imunita a nárust energie
Překyselené tělo: začátek vážné nemoci
Protichůdné zprávy o Mamografu - PROČ?
Klouby - Artróza - kmenové buňky - Podvod!
Účinný lék na rakovinu plic na Kubě, proč ho mít nemůžeme?
Lékaři se uzdravili z Roztroušené sklerózy
Jak se skutečně zdravě stravovat...
Úspěšná léčba cukrovky 2.typu úpravou stravy - film odvysílaný na BBC 2
Sandřina Ú sp ěšná léčba rakoviny
- osobní příběh
Žaloba na farmaceutické korporace, MUDr. Matthias Rath
Zkušenosti s Úspěšnou léčbou boreliózy, chlamydiózy...
Koloidní stříbro - účinné přírodní antibiotikum
Porovnání AMERICKÉ a RUSKÉ vakcíny na Covid-19, mechanismy účinků všech i připravovaných vakcín
PROTESTSONG
V DLOUHÉM ZATMĚNÍ
Ilona Czáková, Roman Horký a KAMELOT
(oficiální videoklip)
Do této písně jsme vložili naše srdce a nevymyté mozky
CHRONICKÁ BORELIÓZA, CHLAMYDIE...? ÚNAVOVÝ SYNDROM
Osvědčený postup pro léčbu boreliozy a dalších koinfekcí, když ortodoxní chemická medicína (3 týdenní nitrožilní antibiotická léčba) a následně klasická - 3 antibiotika - minocyclin, azytromycin, entizol a 2 antituberkulotika - arficin a nidrazid i po 18 měsících aplikace) u mě totálně selhala.
Cílem správné medicíny je předcházení nemocí a prodloužení zdravé dlouhověkosti. Ideálem medicíny je odstranit mít potřebu lékaře.
MUDr. William J. Mayo
KLINICKÉ TESTY LÉKŮ - PODVOD
DOKUMENT ČT 2
BYZNYS V BÍLÝCH PLÁŠTÍCH
TŘI UNIKÁTNÍ EXTRAKTY
Z DUANWOOD RED REISHI
EXTRAKT SPÓR
TRITERPEN MAX
ZDE ROSTE NEJÚČINNĚJŠÍ REISHI
DUANWOOD RED REISHI
zdroj výše nejúčinnějších extraktů
Video z návštěvy Čechů u pěstitelů Duanwood Red Reishi v Číně, v horské oblasti Jiangshan
MYKOLOGIE, HISTORIE, PĚSTOVÁNÍ, ÚČINNÉ LÁTKY, JAK JE TO S JEJÍ KVALITOU?
DOKUMENT ČT 2
ŠKODLIVOST MOBILNÍCH SÍTÍ
JAREK NOHAVICA
ZADEK JAK ŽOK
A přece nakonec - ÚSPĚŠNÁ LÉČBA
Jak platné v roce 2020