Studie poukazuje na souvislost mezi pravidelnou denní konzumací hroznů a sníženým poškozením kůže UV zářením

Následuje:

• Flavonoidy z hroznů jsou klíčem k dlouhověkosti a celkovému zdraví

- Pixabay

Coco Somersová, 7. června 2026, Antioxidants.news

• Klinická studie publikovaná v ACS Nutrition Science zjistila, že denní konzumace hroznů snižuje markery poškození kůže souvisejícího s UV zářením u testovaných dobrovolníků, uvádějí vědci. Studie financovaná Kalifornskou komisí pro stolní hrozny analyzovala 116 kožních biopsií od 29 účastníků, kteří po dobu dvou týdnů konzumovali lyofilizovaný hroznový prášek ekvivalentní třem porcím čerstvých hroznů denně, jak uvádí článek na Mercola.com [1].
• Podle studie se hladiny malondialdehydu (MDA), markeru poškození buněk vyvolaného UV zářením, snížily u celé skupiny účastníků po konzumaci hroznů. Dokonce i účastníci, kteří nevykazovali žádnou viditelnou změnu v rezistenci na UV záření, měli snížené hladiny MDA.
• Výzkum navazuje na dřívější práci, která ukázala, že konzumace hroznů změnila střevní mikrobiom, a nová fáze zkoumala genovou aktivitu a profily tuků v krvi a zjistila, že příjem hroznů aktivoval geny zapojené do posilování vnější vrstvy kůže a posunul krevní tuky směrem k profilu spojenému se zlepšenou funkcí kožní bariéry.

Design studie a zjištění o poškození UV zářením

Výzkumu se zúčastnilo 29 dobrovolníků, kteří po dobu dvou týdnů denně konzumovali 70 gramů lyofilizovaného hroznového prášku, což odpovídá třem porcím čerstvých hroznů [1]. Před a po konzumaci hroznů byly dobrovolníkům odebrány kožní biopsie z oblastí vystavených i neexponovaných míst UV zářením.

Vědci odebrali čtyři biopsie od každého účastníka, celkem 116 vzorků, aby analyzovali změny tkání na molekulární úrovni.

Po konzumaci hroznového prášku se hladiny malondialdehydu (MDA), vedlejšího produktu poškození buněčné membrány způsobeného UV zářením, v celé skupině účastníků snížily [1]. Dokonce i čtyři účastníci, kteří na základě standardních klinických měření neprokázali žádnou změnu v rezistenci k UV záření, měli nižší hladiny MDA, což naznačuje, že ochrana probíhá pod povrchem.

Studie potvrzuje, že sloučeniny z hroznů mohou spíše ovlivňovat aktivitu genů, než aby působily pouze jako přímé antioxidanty.

Změny v profilech krevních tuků

Vědci analyzovali profily krevních tuků čtyř účastníků před a po konzumaci hroznů, jak vyplývá ze zjištění studie. Bylo pozorováno naměřené zvýšení hladiny fosfatidylserinu a fosfatidylcholinu, což jsou typy tuků, které se běžně spojují se zlepšenou funkcí kožní bariéry a protizánětlivými účinky v perorálních a topických přípravcích [1].

Nasycené mastné kyseliny se snížily, zatímco nenasycené mastné kyseliny se zvýšily, což je vzorec, který by mohl pomoci snížit hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) v oběhu, uvádí se ve zprávě.

Konzistence těchto změn u všech čtyř účastníků, navzdory individuálním variacím, ukazuje na systémový vliv konzumace hroznů na metabolismus lipidů. Vědci poznamenali, že úplná interpretace těchto lipidových posunů vyžaduje další studii, ale tento vzorec je v souladu se známými rolemi těchto tuků při podpoře zdraví kůže a snižování zánětu.

Genová aktivita a osa střevo-kůže

Analýza kožní tkáně ukázala, že konzumace hroznů aktivovala geny zapojené do keratinizace a zrohovatění, procesů, které posilují vnější vrstvu kůže a pomáhají chránit před UV zářením, chemikáliemi z prostředí a ztrátou vody, uvádí studie [1]. Toto je první hlášený případ, kdy konzumace hroznů změnila genovou aktivitu v lidské tkáni mimo krevní buňky, uvedli vědci.

Vědci předpokládají, že tento účinek zprostředkovává osa střevo-kůže, tedy komunikační dráha mezi zažívacím systémem a kůží. Látky obsažené v hroznovém víně interagují s mikroorganismy ve střevech, které je přeměňují na molekuly, jež se šíří tělem a ovlivňují genovou expresi v kůži.

Předchozí práce stejné skupiny zjistila, že konzumace hroznů změnila střevní mikrobiom a chemický profil těla, což tuto hypotézu podporuje [1].

Flavonoidy z hroznů, které jsou známé svými antioxidačními vlastnostmi, mohou v tomto procesu hrát klíčovou roli [2].

Důsledky pro podporu přirozeného zdraví pokožky

Studie podle vědců poskytuje důkazy o tom, že stravovací volby mohou ovlivnit pokožku na molekulární úrovni. Poznamenávají však, že účastníci konzumovali tři porce hroznů denně, což je množství, které nemusí odrážet typický příjem, a že studie byla financována Kalifornskou komisí pro stolní hrozny. [6]

Odborníci citovaní ve zprávě zdůrazňují, že opalovací krém zůstává nezbytný pro ochranu pokožky před poškozením UV zářením.

Navzdory těmto výhradám zjištění potvrzují, že strava bohatá na celé ovoce, jako jsou hrozny, může podpořit odolnost pokožky spolu s dalšími praktikami bezpečnými před sluncem. Přírodní sloučeniny obsažené v hroznech, jako jsou flavonoidy a resveratrol, jsou již spojovány s kardiovaskulárními a omlazujícími účinky [2], [3].

Konzumace celých hroznů, včetně pecek, může podle některých nutričních zdrojů poskytnout další fytonutrienty, které podporují zdraví pokožky [4].

Zdroje tohoto článku::

1. Mercola.com. “This Potent Skin Protector Improves Wrinkles.” December 12, 2022. 

2. NaturalNews.com. “Grape flavonoids are key to longevity and overall wellness.” September 26, 2024. 

3. Hafiz Ansar Rasul Suleria. “Bioactive Compounds From Plant Origin Extraction Applications and Potential Health Benefits.” 

4. “Eat for extraordinary health healing.” 

5. NaturalNews.com. “From ancient vine to modern superfruit: The science behind grapes’ health renaissance.” April 7, 2026. 

6. Eating This Fruit Daily Helps Protect From UV Damage & Boosts Skin Barrier. mindbodygreen.com. Sela Breene. May 28, 2026.

Originál: antioxidants.news

Flavonoidy z hroznů jsou klíčem k dlouhověkosti a celkovému zdraví

- Pixabay

Olivia Cooková, 26. září 2024, Natural News

Po staletí byly hrozny základem lidské stravy – od starověkých civilizací až po vinice moderní Evropy. I když jsou již dlouho spojovány se zdravím a vitalitou, teprve nedávno začala věda odhalovat jejich skutečný potenciál. Tajemství jejich zdravotních přínosů spočívá v silných fytosloučeninách polyfenolech zvaných flavonoidy, které nejen chrání mozek a srdce, ale také podporují celkovou pohodu.

Flavonoidy jsou skupinou přírodních sloučenin nacházejících se v rostlinách, včetně hroznů – nejvíce zmiňované rostliny v biblických textech. Tyto silné antioxidanty chrání tělo před oxidativním stresem, který hraje významnou roli při stárnutí a rozvoji chronických onemocnění – dlouhotrvajících zdravotních stavů. Hrozny, zejména jejich slupky a semena, jsou plné těchto silných fytosloučenin a nabízejí řadu výhod pro mozek, srdce, kůži a další.

Dlouhověkost

Zdravotní přínosy flavonoidů do značné míry spočívají v jejich schopnosti bojovat proti oxidačnímu stresu – procesu, který urychluje stárnutí a poškození. Oxidační stres časem vede k chronickým onemocněním, jako je rakovina, cukrovka, srdeční choroby a neurodegenerativní onemocnění – poruchy, které postihují mozek a nervový systém, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba. Hroznové flavonoidy pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály – zpomalují způsobené škody, prodlužují životnost buněk a pravděpodobně dokonce prodlužují délku života.

Zdraví srdce a kardiovaskulární funkce

Jedním z nejznámějších zdravotních přínosů hroznů a produktů na bázi hroznů, jako je červené víno, je jejich schopnost podporovat zdraví srdce. Tento jev, známý jako "francouzský paradox", zdůrazňuje, že populace ve Francii, přestože konzumují stravu bohatou na tuky, mají nižší výskyt srdečních onemocnění. Vědci se domnívají, že významnou roli v tom hraje pravidelná konzumace červeného vína, které je bohaté na resveratrol a další flavonoidy z hroznů.

Hrozny podporují zdraví srdce a kardiovaskulární funkce mimo jiné následujícími mechanismy:

• Snižuje krevní tlak. Resveratrol pomáhá uvolnit krevní cévy, usnadňuje průtok krve a snižuje zátěž srdce.
• Zlepšuje hladinu cholesterolu. Hroznové flavonoidy pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšovat dobrý cholesterol (HDL), čímž snižují riziko srdečních onemocnění.
• Zabraňuje krevním sraženinám. Resveratrol je spojován s nižším rizikem podráždění a otoků (tzv. zánětů) a srážlivostí krve, což může přispět ke snížení rizika mrtvice a dalších kardiovaskulárních příhod. Tím, že flavonoidy snižují zánět v cévách, snižují riziko aterosklerózy - stavu, kdy se tepny ucpávají tukovými usazeninami.

Zařazení hroznů, hroznové šťávy nebo i mírného množství vína do jídelníčku by mohlo dlouhodobě podpořit zdraví srdce a kardiovaskulárního systému.

Zdraví mozku a kognitivní funkce

Kromě ochrany srdce hrají flavonoidy z hroznů roli při zachování zdraví mozku. Bylo prokázáno, že zejména resveratrol má neuroprotektivní vlastnosti – pomáhá chránit neurony a předcházet vzniku neurodegenerativních onemocnění.

Několik studií prokázalo, že flavonoidy, nejhojnější biologicky aktivní fytonutrienty mezi hroznovými polyfenoly, zlepšují průtok krve do mozku – chrání před kognitivním poklesem (častější zmateností a zhoršující se ztrátou paměti), jak stárneme.

Studie publikovaná v Journal of Neuroscience zjistila, že flavonoidy zabraňují tvorbě beta amyloidních plaků – abnormálních proteinových shluků, které se hromadí v mozku lidí s Alzheimerovou chorobou – a zejména resveratrol zlepšuje paměť se sníženou tvorbou těchto škodlivých neobvyklých shluků a neurofibrilárních spletitostí. Toto zjištění poskytuje naději pro budoucí terapie zaměřené na prevenci nebo zpomalení kognitivních poruch u lidí.

Protinádorové účinky

Hroznové flavonoidy byly také studovány pro své protirakovinné vlastnosti. Mohou pomoci zabránit rozvoji určitých typů rakoviny tím, že indukují apoptózu (programovanou buněčnou smrt) v rakovinných buňkách a inhibují růst nádoru.

Výzkum ukazuje, že flavonoidy, jako je quercetin a resveratrol, mohou interferovat s růstem rakovinných buněk v prsu, tlustém střevě a prostatě. Mohou také snížit riziko metastáz – kdy se rakovina šíří z jedné části těla do druhé.

Zdraví a omlazení pokožky

Kromě svých vnitřních výhod mají hroznové flavonoidy také významné účinky na zdraví pokožky. Tím, že chrání kožní buňky před oxidačním poškozením a UV zářením, pomáhají tyto přírodní sloučeniny předcházet předčasnému stárnutí. Podporují také tvorbu kolagenu – proteinu, který udržuje pokožku pevnou a pružnou.

Protizánětlivé vlastnosti flavonoidů z hroznového vína pomáhají snižovat zánět kůže, který může výrazně přispívat ke stavům, jako je akné (kožní onemocnění, které způsobuje ucpané póry a pupínky), ekzém (stav, který způsobuje suchou, svědivou a červenou pokožku) a růžovku (chronické kožní onemocnění, které způsobuje zarudnutí a viditelné krevní cévy).

Využijte hroznové víno jako součást zdravé a střídmé stravy a využijte jejich plný potenciál pro delší a zdravější život.

Navštivte Superfoods.news pro více podobných článků.

Zdroje tohoto článku:

• NCBI.NLM.NIH.gov 1
• NCBI.NLM.NIH,gov 2
• Get.Tithe.ly
• NCBI.NLM.NIH.gov 3
• NCBI.NLM.NIH.gov 4
• FrontiersIn.org
• NCBI.NLM.NIH.gov 5
• NCBI.NLM.NIH.gov 6
• Brighteon.com

Originál: www.naturalnews.com